Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Katupat Mie Khas Kalimantan Selatan yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 14, 2022

Katupat Mie Khas Kalimantan Selatan

Bagaimana membuat Katupat Mie Khas Kalimantan Selatan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Katupat Mie Khas Kalimantan Selatan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Katupat Mie Khas Kalimantan Selatan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Katupat Mie Khas Kalimantan Selatan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Katupat Mie Khas Kalimantan Selatan sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Katupat Mie Khas Kalimantan Selatan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Katupat Mie Khas Kalimantan Selatan memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Katupat Mie Khas Kalimantan Selatan:

  1. Bahan:
  2. 1 buah ketupat soto, potong-potong
  3. 200 gram mie kuning rebus
  4. 100 gram wortel, potong korek api dan rebus
  5. 100 gram ayam suir
  6. 2 butir telur bebek rebus
  7. secukupnya Bawang goreng,
  8. Bumbu:
  9. 50 gram bumbu sup (lihat resep bumbu halus Soto Banjar)
  10. 3 cm kayu manis
  11. 200 gram tulangan ayam
  12. 1 batang bawang pete, iris serong
  13. 2 sdm margarine
  14. 1,5 liter air
  15. secukupnya Garam, gula pasir dan penyedap,
  16. secukupnya Merica bubuk,

Langkah-langkah untuk membuat Katupat Mie Khas Kalimantan Selatan

1
Panaskan margarine, tumis bawang prey hingga harum.
2
Didihkan air, masukkan bumbu sup, kayu manis dan tulang an ayam. Masak hingga air kaldu menjadi kurleb 800 ml.
3
Tambahkan bawang prey, garam, gula pasir, penyedap dan merica bubuk. Masak hingga matang.
4
Siapkan piring bidang, tata ketupat, tambahkan mie, wortel, ayam duit dan irisan telur.
Katupat Mie Khas Kalimantan Selatan - Step 4
5
Siram dengan kuah. Tambahkan irisan daun seledri dan bawang goreng. Sajikan panas.
Katupat Mie Khas Kalimantan Selatan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lontong sayur padang

Lontong sayur padang

Lagi teringat ranah Minang , karena pernah tinggal di Rumdin Pertamina Mato Air Teluk Bayur Padang . Di dekat Rumah ada lontong sayur ber jualan di bawah pohon tapi pembelinya ramai terus . Karena pernah kursus 24 masakan Padang , akhirnya beli bumbu basah di Uda Padang . Modus lagi males buka buku kursus πŸ™ˆ. Rasanya gurih mantap disantap dengan ketupat . Alhamdulillah ... pagi jam 9.00 ada tamu 3 orang menjemput Bp.pergi mengajar praktek lapangan di tanjung gerem , mereka menikmati sekali . Ada kepuasan batin tersendiri bisa menjamu tamu di pagi hari dengan LONTONG SAYUR PADANG dan segelas teh tawar panas 🀭. #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

13 porsi
120 menit
Ketupat Ketan / Ketupat Padang

Ketupat Ketan / Ketupat Padang

Ketupat ketan yg biasa sll ada kl lebaran. Untuk ikut meramaikan #bancakanonlinebarengcookpad, dan dapetin bonus #eBook kali ini menunya ketupat ketan yg bs dinikmati rame2. #PejuangGoldenApron3 #week9

Ketupat 5 30 7

Ketupat 5 30 7

Awalnya pengen bikin ketupat tapi g mw lama,,🀭..cara ini bikin aku terpukau sangking senengnya baru pertama nyoba trnyata bisa jd bagus😁

KETUPAT Magicom 1 : 3

KETUPAT Magicom 1 : 3

_22.08.2018_ #dapurvy_ketupat #simplytasty #ketupat #ketupatmagicom #ketupatricecooker #dapurvy_nasi Jika lg kepepet perlu ketupat biasanya saya bikin saja pakai rice cooker atau magicom. Seperti ketika pengen bikin ketupat sayur, ketoprak atau untuk pelengkap sajian Idul Adha ini Mungkin sudah banyak yg tau yaa resep ini dg kunci perbandingan takaran beras : airnya adalah 1 : 3. Artinya takaran beras 1 bagian maka airnya dikalikan 3. Misalnya : 1 gelas beras : 3 gelas air 2 gelas beras : 6 gelas air dst Dengan catatan gelas yg dipakai adalah gelas yg sama. Saya pakai cup bawaan magicom . . Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur

Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur

Ini faforit sayaaa....😍 Semua olahan tewel saya suka banget, dibikin lodeh, gulai, gudeg, apalagi megono...syumm pokoke...πŸ‘Œ Dalam rangka event #JelajahResep saya udah agak banyak cookmark resep temanΒ² untuk #JelajahResepSahabat dan salah satunya resep gulai ini yang rasanya enduullllll....😚 Source : Chiensyn Kuliner . . #olahantewelnyoung #JelajahResepSahabat

1 jam
Soto Banjar

Soto Banjar

Gimana wikennya? Walau dirumah saja tetap bisa seru bersama keluarga ya sambil masak untuk meramaikan event #ComboNgabibita_AnekaSoto bersama #cookpadcommunity_bogor Soto Banjar kesukaan saya, masa tinggal di Kaltim kala itu. Yuk cobain ya! #GA_TheNextLevel #dapurbundalila

4 org
1 jam
Kukis Ketupat

Kukis Ketupat

Nyobain kukisnya mba Fridajoincoffee, sukses. Hijaunya kurang πŸ˜‚. Saya ganti margarin nya dengan butter. Mantappp rasanya.. #MomenManis #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu20resep71 #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bandung #dapurelva

1 toples
75 menit
Soto Banjar

Soto Banjar

Ikut cooking class bersama teh Opi bun bertema Kalimantan dish, tentunya semangat ikutan donk, jadi bisa mengenal makanan khas Kalimantan, jadi tau rasa dan rempah apa aja sih yang sering digunakan oleh masakan Kalimantan. Jadi bisa bandingkan oh kalau masakan Jawa rempah nya ini rasanya seperti itu (karna suami orang Jawa dan lumayan lama dijawa)πŸ˜… jadi tau, kalau masakan Sunda jangan ditanya lagi ya, memang aq orang Sunda tulen😜 pokoknya seneng dapat ilmu dari teh Opi salah satunya soto Banjar ini, kaya akan rasa dan aroma nya Masya Allah.. Sehari setelah dapat ilmu ini, besok paginya langsung ke pasar beli perlengkapan bikin soto Banjar saking penasaran dengan rasanya yang kata teh opi, rasa yang otentik asal jangan skip bahan2 nya alias sesuai resep ya. Ada cerita haru bahagia, setelah matang sotonya dan foto2 cantik😁 Langsung donk anak dan suami rebutan makan dan kata pertama yang keluar adalah "enak" walau suami asli orang jawa. Tapi enak dan seger soto nya, hmmmm ku langsung terbaru bahagia donk 😌 Ini menu bakal masuk daftar jadwal masakan sehari-hari. Yuk buibu bikin yuk, saya bikin setengah resep dari resep asli, karna masih keluarga kecil, anak masih kecil2 porsi makan nya masih sedikit πŸ˜… asal kuncinya jangan men skip skip bahan2 dari resep asli mba Opi ya, insyaallah rasanya gak akan mengecewakan. Jika ingin masak agak banyak tinggal kali 2 kan resep dibawah πŸ‘‡ Source : teh Opibun #BelajarBarengCookpad

Ketupat versi lebaran😘

Ketupat versi lebaran😘

Mohin atas recooknya ya karena saya masih kls 3 sdn😚 mohon perhatian.... Awalnya saya pengen tulis resep pertama gold cake bist tapi bahanya ga adaπŸ˜‘πŸ˜‘ jadi bikin jetupat aja sama ibu deh akhirnyaπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜

20 porsi
4 jam
Ketupat

Ketupat

Ini ke 4 kalinya saya bikin ketupat sendiri. Awalnya takut ga jadi tapi nekad aja langsung nyobain 10 buah pake panci presto. Alhamdulillah pertama kali coba waktu lebaran Idul Adha 3 tahun lalu langsung berhasil. Saya pake beras pulen, makanya diisi ke cangkang ketupat 3/4nya, hasilnya padat mantep. Klo mau agak lembek dikit isinya 1/2 cangkang aja. 5 hari masih awet lho asal ketupatnya digantung biar ga ada air yang mengendap dibawahnya. Gampang kan bikin ketupat, jadi ga perlu nunggu pulkam atau pesen dulu baru bisa makan ketupat . . #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bandung #cookpad_indonesia #ketupat #ketupatlebaran #MasakItuSaya

10 buah
Soto Banjar

Soto Banjar

Caution! Do not like, do not follow, and highly recommended to unfollow. Disclaimer: I'm not an expert. Baru turun dapur aja belum ada seumuran jagung. Jadi gak perlu repot2 melanjutkan baca resep ini. Secara aku bikinnya full teori & catatan semata. Resep ini diterbitkan hanya utk catatan pribadi & eksistensi/aktualisasi diri, bukan utk pameran. Hasilnya jauh dr cantik, foto pun seadanya. Bismillaahirrahmaanirrahiim. Alhamdulillah sebagai pemburu gratisan yg dpt kelas online dr CP dgn tema Soto Banjar a la Opibun. Soto Banjar ini adalah makanan khas Kalimantan. Rasanya enak banget. Bikinan aku yg amatir aja udah telen-able, apalagi aslinya. Gak sempet lah poto2 cantik. Udah keburu diserbu sama penghuni rumah. Maklumin aja, sebagai amatir yg mulai masak jam 10 & baru kelar jam 11.30, sementara yg nungguin udah pada kelaperan. Untung gak lupa nyetekin magic com. #PejuangGoldenApron2 week 52 #BelajarBarengCookpad

6 orang
1 jam 15 menit
Kupat gulai ayam NO santan

Kupat gulai ayam NO santan

Besok kita merayakan hari raya Idul Adha ya.. mohon maaf lahir batin semuaa..Bagi sebagian orang yang sedang diet rendah kolesterol atau buat yang sedang diet menurunkan berat badan, lemak menjadi salah satu yang paling ditakuti, termasuk santan. Santan memang termasuk dalam golongan lemak jenuh, jadi mengurangi santan memang tidak salah.

6 orang
1 jam 30 menit
Ketupat harum daun pandan

Ketupat harum daun pandan

Tadi saya ke pasar,kebetulan banyak yg jualan cangkang ketupat,di samping rumah banyak daun pandan,Alhamdulillah kelurga suka ketupat harum daunpandan

694. Tahu Tek Surabaya

694. Tahu Tek Surabaya

Kenal dengan kuliner khas Surabaya yang satu ini sejak tinggal di Jogja setelah menikah. Langganan tahu tek kami ada di daerah Ngupasan, utara RS PKU Muhammadiyah Yogyakarta. Gerobakan dan lesehan, tapi ruame polll dan harus rela antri panjang. Enak, bumbu petisnya menggugah selera πŸ‘πŸ˜‹ Pun demikian, di Jogja ini cukup susah untuk mendapatkan petis udang. Di pasar tradisional dekat rumah juga ga ada yang jual. Mangkanya cookmark resep tahu teknya mbak @lely_puz sejak kapan tahun, tapi baru bisa cooksnap sekarang setelah saya dapet petis udang di salah satu supermarket dekat rumah. Dapet petis udang bagaikan nemu harta karun 🀣🀣🀣 Esoknya, langsung cooksnap tahu tek buat sarapan, pas bahan yang lainnya komplit. Saya tambah telur dan kentang untuk isiannya. Enak, gurih, syedap, dan mengenyangkan. Cocok untuk isi amunisi di pagi hari πŸ‘ŒπŸ˜ Source: @lely_puz #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #OlahanTahuKayana #KulinerNusantaraKayana

2 porsi
Ketupat

Ketupat

Lebaran identik dengan ketupat, bikinnya ternyata ga sesulit yang dibayangkan 😊

Ketupat Hemat Gas

Ketupat Hemat Gas

Penasaran apa iya bisa bikin ketupat dalam waktu singkat...pas lagi rame banyak yg jual kulit ketupat buat lebaran ketupat,karna besarnya rasa penasaran ,,saya langsung eksekusi ketupatnya,,🀣 karna ga sabaran hangat2 udah sy potong,,deg degan takut ga matang,,ternyata hasilnya membahagiakan banget hasilnya padat ,,,pengalaman yg menyenangkan πŸ™‚πŸ€—.

Pencok ketupat

Pencok ketupat

Ini salah satu makanan yang paling favorit almh. Mamaku Beliau bahkan buat sendiri untuk kami. Bila ramadhan tiba sajian ini juga sering menemani berbuka puasa kami kala itu. Beruntungnya kami yang selalu dididik untuk mandiri, tidak manja jadi sekarang kami anak-anaknya dapat merasakan didikan beliau. Sekarang hanya doa kupersembahkan untuk almh mamah, semoga tempatmu yang terindah mah. Anak-anakmu selalu mendoakanmu πŸ€— #pejuanggoldenapron3 #genkpejuangdapur #genkpejuangdapur_HariIbu #pencokketupat #masakitusaya