Bagaimana membuat Nasi Kebuli ala GalChan yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Nasi Kebuli ala GalChan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Nasi Kebuli ala GalChan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Nasi Kebuli ala GalChan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kebuli ala GalChan sekitar Banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Kebuli ala GalChan diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli ala GalChan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli ala GalChan memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada daging kambing ¼kg dari idul adha. Uda lama pengen banget bikin nasi kebuli, tapi daging kambingnya kan jarang ada yg jual. Nah sekarang ada kesempatan, ada daging kambing dan ada rempah² 😄 hayuk ah.... !!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli ala GalChan:

1. 1/4 kg Daging Kambing
2. 3 cup Beras Putih
3. Bumbu halus :
4. 3 bh Bawang Merah
5. 3 siung Bawang Putih
6. 3 btr Kapulaga
7. 2 bh Bunga Lawang
8. 1 sdt Jinten
9. 1/4 sdt Pala bubuk
10. 4 btr Cengkeh
11. 2 buah Kayumanis uk. 5cm
12. Seruas Kunyit
13. Salam, Lengkuas (geprek)
14. 10 lbr Daun Korokeling (daun gule)
15. Bahan penyerta :
16. Segenggam Kismis
17. 2 potong Nanas
18. 2 sdm Butter utk menumis bumbu, ato kalo punya minyak samin
19. 1 1/2 sdm Garam
20. 1/2 sdm Gula Pasir
21. 1/4 sdt Lada halus

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli ala GalChan

1

Parut 1 potong nanas, potong² daging sesuai keinginan, campurkan potongan nanas ke daging kambing. Diamkan hingga 15 menit. Setelah 15 menit cuci bersih daging dari nanas, dan masak hingga matang. Masaknya campurin jahe geprek, daun jeruk dan daun salam ya. Supaya ga bau prengus. Ini daging sudah pasti empuk.

2

Cuci bersih beras. Tumis bumbu halus dengan butter, masukkan juga bumbu dan rempah lainnya. Masak hingga wangi. Lalu pindahkan ke dalam beras yg sudah bersih, isi dengan air daging kambing dan dagingnya juga. Beri garam sesuai selera, gula pasir dan lada sedikit.

3

Masak beras dengan sambil diaduk² hingga air menyusut. Lalu pindah ke panci kukusan. Kukus hingga ½ jam.

4

Bila sudah ½ jam, matikan api, tuang secukupnya kismis dan campur rata di nasi. Bila ingin disajikan, beri irisan nanas, supaya mengurangi buat yg eneg kalo makan nasi kebuli ini. Rasanya manis segar dengan adanya tambahan kismis dan nanas ini. Lalu taburi dengan bawang goreng. Selamat mencoba 😊