Hari ini saya akan berbagi resep Lodeh tewel kemangi yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Lodeh tewel kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lodeh tewel kemangi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh tewel kemangi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh tewel kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh tewel kemangi memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ikutan acara #cabeku dengan tema olahan santan,, kali ini aq mau bikin lodeh tewel dan ada sisa daging sapi kurban aq ambil tetelan nya buat campuran sayur tewel nya .hmm.. endess pokok ny

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh tewel kemangi:

1. 1/2 bagian buah nangka muda/tewel
2. tetelan sapi(sisa daging kurban kemarin🤭)
3. 1 ikat daun kemangi
4. 2 lembar daun salam
5. 1 lembar daun jeruk
6. 1 ruas batang sereh(geprek)
7. 3 cm lengkuas
8. 2 1/2 sachet santan bubuk(opsional mau brp bngkus silahkan)
9. 1 sdt garam(opsional)
10. 1/2 sdt gula(opsional)
11. bumbu halus
12. 6 siung bawang merah
13. 4 siung bawang putih
14. 2 buah cabe merah besar
15. 5 buah cabe merah kecil

Langkah-langkah untuk membuat Lodeh tewel kemangi

1

Potong buah nangka muda sesuai selera lalu cuci bersih,potong2 juga tetelan sapi dan bersihkan dgn air mengalir,

2

Lalu rebus nangka muda sampai matang/ empuk.

3

Sambil menunggu nangka nya matang, halus kan semua bumbu(diblender bisa di uleg juga boleh).

4

Setelah nangka empuk angkat dan tiriskan. lalu gongso/tumis bumbu yg sudah halus tadi lalu masukan daun salam,daun jeruk,sereh,lengkuas tumis hingga harum.

5

Setelah bumbu harum masuk kan tetelan sapi oseng2 sebentar dan beri air secukupnya ya untuk kuah nya,beri garam dan gula secukupnya dan tunggu sampai mendidih

6

Setelah mendidih masukan santan bubuk dan aduk2 agar tdk menggumpal dan masukan tewel/nangka muda tadi, aduk2 hingga mendidih lagi, setelah itu beri daun kemangi lalu aduk dan angkat..

7

Okkeee siapp di santap bareng lontong atau nasi juga endesss bgt lo mom