Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Martabak Telur yang Menggugah Selera

Dipos pada April 1, 2017

Martabak Telur

Bagaimana membuat Martabak Telur yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Martabak Telur yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Martabak Telur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Martabak Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di lemari es masih banyak daging sisa Hari Raya Idul Adha kemarin, bingung mau di buat apa. Ternyata anak-anak minta dibuatkan martabak telur. Jadilah martabak telur kesukaan mereka.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur:

  1. 150 gr daging (cincang)
  2. 1 buah bawang Bombay (cincang)
  3. 4 siung bawang putih (cincang)
  4. 5 batang bawang pre (iris)
  5. 1 sdm minyak ikan
  6. 1 sdm saus tiram
  7. 1 sdm kecap manis
  8. 1/2 sdt merica bubuk
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Gula
  11. secukupnya Air
  12. 3 butir telur
  13. Bahan kulit
  14. 8 sdm tepung terigu serbaguna
  15. secukupnya Air
  16. secukupnya Garam
  17. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur

1
Tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan daging lalu masak sampai berubah warna.
2
Masukkan minyak ikan, saus tiram, kecap manis, merica bubuk, garam dan gula lalu aduk rata. Masukkan sedikit air. Masak hingga air menyusut.
3
Setelah air menyusut masukkan bawang pre aduk rata. Koreksi rasa.
4
Campur telur dan bahan isian daging tadi kocok sampai tercampur rata kalau kurang asin boleh ditambah garam
5
Untuk membuat bahan kulit campur tepung dan garam tambahkan air sedikit demi sedikit, campur sampai adonan kalis.
6
Setelah Kalis rendam adonan dalam minyak goreng.
7
Ambil sedikit adonan pipihkan sampai lebar dan tipis lalu taruh di teflon yang sudah dikasih minyak goreng beri adonan yang sudah dipipihkan tadi dengan bahan isi telur + daging. Lalu Lipat, goreng hingga kecoklatan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Buah Koktail Ceria

Es Buah Koktail Ceria

Selamat soreee... sesuai dengan tema #WeekendChallenge minggu ini yaitu #SeptemberCeria aku mau share resep jadul yang warna warni, seger, dan enak banget yaitu Es Buah Koktail kesukaan keluargaku. Dulu waktu aku kecil es buah ini dijadikan salah satu menu istimewa di hari yang istimewa keluargaku, misalnya ketika Lebaran, ulang tahun, atau ketika acara kumpul keluarga besar. Dan Almarhumah mbahku yang selalu membuatkan untuk anak dan cucunya. Setelah mbahku berpulang ke Rahmatullah kayaknya menu ini udah jarang banget dibuat. Jadi untuk mengobati rasa rindu dengan Almh. Mbahku aku buat menu classic ini untuk teman teman semua... Al-Fatihah untuk Mbahku tersayang. Selamat berakhir pekan semuanyaaa :) Jum'at, 18 September 2020 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #SeptemberCeria #WeekendChallenge #EsBuahKoktail #Mingguke_16

> 10 gelas
1 jam
Semur Daging Sapi Kentang

Semur Daging Sapi Kentang

Sisa daging kurban! HAHAHA. #PejuangGoldenApron3

Choco cookies

Choco cookies

Cocok nih buat ide camilan dihari Lebaran

1Β½ toples
Cilok tetelan kuah bening

Cilok tetelan kuah bening

Saat idul adha sengaja memisahkan daging dan tetelan yg disimpan dalam freezer. Akhirnya terpikir ide untuk membuat makanan ini. Pas banget dimakan bareng keluarga pas hujan tiba. Bahkan bisa buat bagi tetangga. 😁

10 orang
1jam 30menit
Rendang Nendang #dapurwiwin πŸ‘©πŸ»β€πŸ³

Rendang Nendang #dapurwiwin πŸ‘©πŸ»β€πŸ³

Edisi Idul Adha 2020 πŸ˜‹ Ceritanya ada teman baik dapet daging qurban banyak dan bingung mau dimasak apa, kemudian berbagilah sm emak dagingnya, daaaan kali pertama bikin rendang ini pemirsaaahh πŸ€— FYI daging dari teman ini sudah direbus sebelumnya yess 😁 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week11 #dapurwiwin πŸ‘©πŸ»β€πŸ³

1 Mangkok saji sesuai gambar
45 Menit
Tengkleng Rica Kambing

Tengkleng Rica Kambing

Sebelum pandemi suami sering tugas luar kota, salah satunya ke Solo. Tiap kesana owner pabrik disolo yg dikunjungi selalu ngajakin makan tengkleng kambing. Tiap pulang selalu cerita tengkleng kambingnya enak. Jadi klo sebulan 3 kali kunjungan ke solo, bakalan cerita yg sama kalo tengklengnya enak. Ini semacam kode buat istrinya masakin tengkleng πŸ˜‚ Dulu sempat bikin tengkleng tp dilihatin lama masakannya sama suami trus bilang kok gak sama ky yg dimakan. Woalah ternyata yg dimaksut tengkleng ricaπŸ˜…. Berhubung idul adha kemarin dapet iga dan daging kambing, akhirnya eksekusi yg selama ini dipengen suami. Sekalian ikut meramaikan posbar setelah beberapa kali ga pernah ikut posbar πŸ˜† #AlumniKelasCookpad_OlahanDaging #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_surabaya

Daging Sapi Lada Hitam

Daging Sapi Lada Hitam

Alhamdulillah dapat daging qurban, karna masak kari dan yg bersantan lainnya takutnya bisa masuk angin, jdi coba buat sapi lada hitam dong.

5 orang
Nasi krawu khas gresik

Nasi krawu khas gresik

Kali ini kita coba kuliner khas Kota wali Gresik, jawa timur. Pastinya tidak asing lagi kan dengan masakan ini,..Yupps..."Nasi Krawu Khas Gresik" Ayam suwir Kaya bumbu rempah lengkap dengan Srundeng & Sambel nya yang menggoda, Pas dimakan dengan Nasi panas Kebetulan pas hari raya Idhul adha kemaren, Stock Daging difrezer lagi Over load & bosan dengan masakan2 yang itu aja, langsung kepikiran bikin Nasi Krawu karena sudah lama juga gak makan masakan yang satu ini.... Langsung aja yuukk disimak, semoga menjadi Inspirasi. Selamat MencobaπŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³

8 porsi
1 jam 30 menit
Tengkleng Kaki Kambing Favorit (Tanpa Bau & Tanpa Santan)

Tengkleng Kaki Kambing Favorit (Tanpa Bau & Tanpa Santan)

Suami paling suka makan yang berbau daging kambing.. Kebetulan kurban kemarin dapet kaki kambing, langsung deh suami minta eksekusi buat dimasakin.. Alhamdulillah suami suka πŸ’• Bisa sampe nambah berkali kali.. hehe.. #JadiPejuangGA3Lagi

3 porsi
Asem-asem Daging Sapi

Asem-asem Daging Sapi

47. Tema goda minggu ini recook masakan asem. Alhamdulillah di grup teh yani share resep asem-asem daging sapi dan resep nya gampang banget. Cuss langsung eksekusi. Mumpung masih punya stok daging qurban..πŸ˜† . . Source : @teh_yanithea Recook by : @pre_sella . . @komunitaspaders @cookpad_id #godarecook_cemacem #komunitaspaders #godapaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Beef Steak with Mashed Potatoes

Beef Steak with Mashed Potatoes

Karena masih ada stok daging habis lebaran idul adha, jdi kita masak yg praktis. Yuk liat resepnya

1 orang
Sop Kambing (tidak bau)

Sop Kambing (tidak bau)

Alhamdulillah...dikasih tulang kambing pas qurban kemaren cukup banyak.... Langsung hari ini dieksekusi menggunakan bumbu sop kambing leluhur... Hehehe... Setelah googling dan lihat resep-resep di cookpad ... Banyak sih yang mirip-mirip .. Tapi gak persis sama.. Mau recook... Bingung mau recook yang mana.. Akhirnya kembali ke selera asal... Selamat mencoba ya #PejuangGoldenApron3 #Mingguke-12

Beff teriyaki ala HokBen

Beff teriyaki ala HokBen

Kemaren abis idul Adha ada acara makan-makan di gang rumah,masakannya bikin nagih akhirnya q bikin copiannya πŸ˜‚...lumayan jadi bisa makan sepuasnya #masakanrumahan #PejuangGoldenApron2

Iga Bakar Penyet Sambel Bawang

Iga Bakar Penyet Sambel Bawang

Masih punya sisa iga sapi dari jatah kurban. Coba masak iga bakar aja, pingin dimakan pedas penyetin sambal bawang, tambahin lalapan segar. Resep iga bakarnya nyontek Teh Emma Zainal Bakhri, ada beberapa bumbu yang aku skip (jahe, bawang bombay, gula pasir) dan aku tambah kemiri, kecap asin, gula pasir aku ganti gula jawa. Mantap pokoknya.. Cara masak iga nya aku pakai metode 15.30.15.30. Ngikut tips dari mamah cookpad dari surat cinta beberapa minggu lalu. Iganya beneran empuk dan bumbu meresap sampai kedalam.. #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3

3 orang
2 jam
Konro

Konro

Dapat pembagian tulang kurban.. Lama ga makan menu satu ini.. Menu khas makassar Konro dijamin nagih.. Takut kolesterol? Jgn khawatir ini ga pake minyak dan pake penawar kolesterol si kancang tanah. Enak dimakan rame2 ama keluarga besar..Selamat mencoba.... πŸ’—βœ‰βœ‰πŸ’—βœ‰βœ‰πŸ’—

20 orang
1 jam
Sop Dengkil Kambing

Sop Dengkil Kambing

minggu ke-12 tau kan mak dengkil itu apa? dengkil itu alias kaki πŸ˜† nah kebetulan kemarin hari raya qurban dikasih kaki kambing dari mimi, mau dimasak gulai sudah bosen dg persantanan πŸ˜… jadi dibuat sop sajah biar seger-seger dg tambahan lada bubuk supaya maknyosss πŸ˜‰ #GA_thenextlevel #pejuanggoldenapron3 #berjuangbersamateman #cookpadcommunity_cirebon #cookpadcommunity_id #cookpadindonesia #GA_thenextlevel #pejuanggoldenapron3 #berjuangbersamateman #cookpadcommunity_cirebon #cookpadcommunity_id #cookpadindonesia

Jaje Kukus Ketan Keladi

Jaje Kukus Ketan Keladi

Jaje atau jajan ini biasa disungguhkan saat menanam padi.jaman dulu menanam padi bergotong royong,dibantu sanak saudara dan tetangga atau teman.sebagai panganan teman ngopi biasanya disungguhkan salah satunya jaje kukus ketan ini.ada berapa tradisi panganan jaje kukus kentan ini dibuat saat setelah acara hari raya galungan sebagai penyatuan rasa kekeluargaan.konon katanya punya makna merekatkan kekeluargaan.panganan ini saya suka sekali karena rasa lembut dan rasa manis dari gula paduan yang serasi.yuk dicoba #pejuangGoldenApron3

6 porsi
1 jam
Spaghetti rumahan yg simple

Spaghetti rumahan yg simple

Masih ada sisa daging kurban, manfaatkan karena bosen d masak biasa.. Kelihatannya sih biasa aja tp rasanya lumayan lah😁

Lapis legit pontianak

Lapis legit pontianak

lapis yg selalu ada setiap lebaran...

Daging Sapi Sambal Merah

Daging Sapi Sambal Merah

Dapat daging kurban, bingung mau di apain. Mau di rendang ribet, belum ada santan, jadi ya di sambel aja. Mantab, enak dan yang paling penting suami doyan. #PejuangGoldenApron3 #dagingkurban

5 orang
1 jam