Menu praktis dan gampang yaitu membuat Jaje Kukus Ketan Keladi yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Jaje Kukus Ketan Keladi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Jaje Kukus Ketan Keladi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jaje Kukus Ketan Keladi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jaje Kukus Ketan Keladi biasanya untuk 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Jaje Kukus Ketan Keladi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jaje Kukus Ketan Keladi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jaje Kukus Ketan Keladi memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jaje atau jajan ini biasa disungguhkan saat menanam padi.jaman dulu menanam padi bergotong royong,dibantu sanak saudara dan tetangga atau teman.sebagai panganan teman ngopi biasanya disungguhkan salah satunya jaje kukus ketan ini.ada berapa tradisi panganan jaje kukus kentan ini dibuat saat setelah acara hari raya galungan sebagai penyatuan rasa kekeluargaan.konon katanya punya makna merekatkan kekeluargaan.panganan ini saya suka sekali karena rasa lembut dan rasa manis dari gula paduan yang serasi.yuk dicoba #pejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jaje Kukus Ketan Keladi:

1. 1/2 potong talas bogor uk 700gram belah jadi 2.pakai 1/2nya
2. 250 gr beras ketan putih
3. 1/4 bh kelapa parut ukuran besar
4. 2 bh gula merah kira kira 200gr iris halus
5. 1 sampai 2 lbr daun pandan
6. 2 gelas air untuk membuat kinca gula merah
7. Garam sesuai selara ditabur dikelapa parut

Langkah-langkah untuk membuat Jaje Kukus Ketan Keladi

1

Rendam beras ketan semalam,angkat tiris sebentar.panaskan kukusan.kukus kurang lebih 10 sampai 15 menit

2

Menunggu mengukus beras ketan putih potong dadu talas bogor. Rendam sebentar dengan sedikit garam agar getah hilang

3

Setelah mengukus ketan putih angkat beri air panas rata dengan ketan tadi.campur talas/keladi dipotong dadu tadi.diamkan sampai air sat.sambil menunggu air diketan sat, panaskan lagi kukusan. Jika sudah mendidih masukan beras ketan dan keladi/ talas kukus kurang lebih 30 menit

4

Sambil menunggu ketan kukusnya,bersihkan kelapa dan parut kukus sebentar agar tidak berasa minyak nantinya,buat kinca: ambil 2gelas,daun pandan,gula merah.rebus campuran gula masak antara kental dan encer. Sisihkan

5

Jika sudah 30 menit angkat ketan yang dikukus. Angkat sisihkan,cara menyajikan ambil ketan kukus taruh dipiring kecil atau piring datar beri taburan kelapa parut terus beri kinca gula merah.enak disajikan bersama kopi hangat. mohon maaf photo kurang,photo berapa terhapus...semoga penjelasan tulisan saya bisa dipahami dan bisa dengan mudah dicoba...selamat mencoba, salam koki rumahan 👩‍🍳