Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Sambal Goreng Daging dan Hati Sapi Cirebon yang Lezat Sekali

Dipos pada April 5, 2017

Sambal Goreng Daging dan Hati Sapi Cirebon

Sore-sore begini enaknya membuat Sambal Goreng Daging dan Hati Sapi Cirebon yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Sambal Goreng Daging dan Hati Sapi Cirebon yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sambal Goreng Daging dan Hati Sapi Cirebon, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sambal Goreng Daging dan Hati Sapi Cirebon sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Daging dan Hati Sapi Cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Daging dan Hati Sapi Cirebon memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Assalamu'alaikum semuanyaπŸ˜€ Karna masih punya stok hati sapi dri sblm Idul Adha dan cabe sisir d freezer akhirnya d buat dambel goreng khas cirebon yg make lebih byk cabe sisir. Untung daging sapi dari kurban jg msh ada akhirnya d campur jadi 1 aja lah. Biar lbh byk isi jadi d tambah kentang 2biji. Menu ini enak d dampingi dengan acar timun dan sop. Seperti di orang2 hajatan 🀭 Ini versi saya yg buibu. Silakan jika ingin d recook atau modifikasi. Selamat mencoba 😊 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Daging dan Hati Sapi Cirebon:

  1. Bahan utama
  2. 100 gr daging sapi
  3. 50 gr hati sapi
  4. 200-250 gr cabe sisir
  5. 2 buah kentang, iris kotak(optional)
  6. Bumbu halus
  7. 10 siung bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 3 buah cabe merah
  10. 3 buah cabe rawit merah/cabe rawit setan(optional)
  11. 3 buah kemiri
  12. 2 cm jahe
  13. Bumbu cemplung
  14. 2 lembar daun salam
  15. 2 lembar daun jeruk
  16. 1 buah sereh
  17. 1 buah gula merah
  18. Secukupnya garam
  19. 1-2 sdm kecap manis
  20. 750 ml air kaldu

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Daging dan Hati Sapi Cirebon

1
Rebus daging sampai empuk. Lalu potong kotak2, sisihkan. Air kaldu jangan dibuang ya.
2
Rebus hati sapi dengan 1siung bawang putih geprek,jahe dan daun salam sampai setengah matang. Iris kotak2, sisihkan
3
Rebus cabe sisir sampai layu. Kalo mau d goreng jg silahkan. Ini saya spya cepat saja d rebus.
4
Setelah daging dan hati matang lalu d goreng sampai berubah warna sedikit kecoklatan. Kira2 5-7menitan saja
5
Lalu sisa minyaknya untuk tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai wangi. Tambahkan garam,gula merah dan kecap. Lalu masukan daging dan hati aduk sampai rata.
6
Masukan air kaldu sisa rebusan daging dan cabe sisir. Aduk terus sampai tercampur rata dan air asat. Jangan lupa tes rasa. Kalo sudah agak kering sambal goreng siap d hidangankan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

9. Rawon

9. Rawon

Ceritanya mau habisin daging kurban kmrn.. Bikin rawon aja deh.. hehehe

Sup Brenebon Sapi a.k.a Sup Kacang Merah 😍 Wajib Recook πŸ€—

Sup Brenebon Sapi a.k.a Sup Kacang Merah 😍 Wajib Recook πŸ€—

Aku excited banget mau bagi resep ini ke temen temen semua. Berawal dari sisa daging kurban yang masih anteng di kulkas, akhirnya aku memutuskan bikin sup brenebon. Sup khas manado ini berbahan dasar kacang merah kering yang sebelumnya harus direndam dulu selama 7-11 jam (semalaman). Jadi emang harus sabar banget kalo mau masak ini, tapi worth the wait banget loh. Karena emang seenak itu, kuah nya kentel dan kaldu dari sapi nya itu luar biasa gurih. Ditambah wangi rempah dari cengkeh dan pala, bikin sup ini jadi kesayangan semua orang hihi. Aku baru pertama kali masak ini, tapi udh sering makan karena Almarhumah Eyang Putri dan Almarhumah Ibuku sering banget masak ini. Extreme nya, Eyang Putri ku kalo masak ini bisa sampe 11 jam, sampe si kacang merah hancur dan bikin kuahnya kentel secara otomatis, hasil nya luar biasaaaaah. Sayangnya aku ga se telaten eyangku haha. Tapi ini juga udh enak banget, karena si kacang merah nya ku blender sebagian biar kuah nya kentel. Jadi ga usah nunggu sampe 11 jam πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Sekian pidato saya, selamat mencoba πŸ˜…πŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ˜ #PejuangGoldenApron3

Bakwan Malang

Bakwan Malang

Hello sobat semua selamat pagi Sudah rencana masak apa nih? Hmmmh kali ini mommy mau mengolah daging kurban ya. Ceritanya telat lihat bancakan cookpad tentang olahan daging.hahahha But, its ok. Masak mah terserah keinginan kita aja sih ya. Yah pas lagi mau, mommy buatlah bakwan malang ini. Sudah beberapa kali mommy masak menu ini. Rasanya hampir tiap tahun habis lebaran kurban.hahahha. Resep ini mommy dapat dari majalah β€œsedap edisi idul fitri 13/XIII/2012”. Masih punya stock bakso kayak mommy? Yuk coba buat bakwan malang sebagai variasi. Meski cuma berisi bakso dan pangsit. Ternyata menu ini cukup mengenyangkan juga ya. Rasanya pun gurih kriuk-kriuk gitu sobat. Cocok banget saat malas makan nasi melanda.hahaha Oh ya, buat yang belum punya stock bakso pun mommy kasih resep baksonya ya. Kuyyyy langsung disimak resepnya.

8 Porsi
1,5 jam
Garang Asem Balungan Sapi

Garang Asem Balungan Sapi

Setiap kali pulang kerumah, apalagi moment idul adha seperti ini.. Pasti diminta untuk masak garang asem.. masakan simple tetapi seger dan enak #PejuangGoldenApron3

6 orang
1 jam 30 menit
Rainbow Cookies

Rainbow Cookies

Rainbow Cookies tanpa oven dan mixer. Kue kering khas lebaran unik praktis, murah, dan bisa untuk usaha kuliner 😊

Acar Nasi Mandhi

Acar Nasi Mandhi

#PejuangGoldenApron3 #Resep14 #31Agtsd06Sep2020 #cookpadcommunity_kalsel Idul Adha kemarin sengaja bikin menu yang ala ala arab. Kebetulan ada teman yang berkenan berbagi ilmu membuat nasi Mandhi lengkap dengan ayam dan acarnya. Kali ini saya share resep acarnya. Sebenarnya mirip dengan acar yang biasa saya buat. Bedanya kalau acar yang umum memakai cabe rawit. Kalau acar ini memakai saos sambal ekstra pedas. Selamat mencoba

05. Rendang Daging Sapi

05. Rendang Daging Sapi

Alhamdulilah kemarin Idul Adha mertua motong sapi 😁, jadi dapet dehh daging sapi πŸ˜‹ rendang aja lahhh suami mintanya πŸ˜‚ #cabeku

3 Jam
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Assalamu'alaikum, sebenarnya sedih ya untuk Lebaran Idul Adha kali ini karena tahun ini seharusnya orangtua saya pergi berangkat haji akhirnya harus diundur tahun depan. 10 tahun menunggu, saat waktunya berangkat eh malah gagal, tapi masih bersyukur karena saat ada wabah seperti saat ini pemerintah sudah mengambil keputusan yang tepat untuk mengundur Ibadah haji. Nah buat soto Bogor ceritanya dapat jatah daging Qurban dari orangtua yg kebetulan ikutan motong sapi dapatnya Alhamdulillah cukuplah untuk buat beberapa menu. Tapi tujuan pertamanya sebenarnya mau coba vitur baru dari cookpad apa ituh?? Pasti pas liat resep dibawah ini pasti tau hahaha.. #GA_TheNextLevel #week_11 #cookpadcommunity_depok

Nastar Klasik

Nastar Klasik

Suka banget sama cemilan ini😍.Anak2 juga kalo males makan,pasti nyemilnya ini.Makanya aku sering bikin nastar buat cemilan dirumah,meskipun bukan hari lebaranπŸ˜…. Kali ini pake resepnya ci Tintin Rayner,nastarnya kokoh,ga cepet ancur,tapi dalemnya lembutt bangetπŸ˜‹ Source:Tintin Rayner #PejuangGoldenApron2 #MingguKe51 #CookpadComunityJakarta

Empal gentong

Empal gentong

Setoran posbar #GenkGadoGado pekan ini yaitu #MasakAsyik dengan tema #RecookJuri yang terpilih yakni mbk Evy July (Moona's Kitchen) @moonas_kitchen di #ResepMoona . Ini makanan asli dari cirebon, pas masih ada stok daging kurban, langsung cus masak, enak dan simpel πŸ‘πŸ‘. Kuahnya gurih ada asemnya dari jeruk nipis dan pedes dari sambel, pokoknya seger. #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #BelanjaIdeDiPasarCookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek15

Beef Bowl with Egg Mayo (ala2 Yoshinoya)

Beef Bowl with Egg Mayo (ala2 Yoshinoya)

Hari raya kemarin kebetulan saya ga pulkam karena Covid. Biasanya saya kalau Hari raya ga pernah makan rendang dkk pokoknya yg ada dagingnya πŸ˜‚ tapi ini lagi mau banget makan daging dan kebetulan BM beef bowlnya yoshinoya. Tentu aja saya tambahin toping egg mayo kesukaan saya kalau beli langsung di yoshinoya. Kombinasi ini paling enduess si menurut saya. Modalnya ga sampai 100rb, alhamdulillah dapet banyak.

4-5 orang
1 jam
Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Request dari anakku minta nasi goreng kambing, tapi aku saranin, gimana kalau nasi kebuli aja, lebih gurih dan jarang bikin kalau nggak ada daging kambingnya. Ok lah klo gitu. Tahun sebelumnya, tepatnya di Hari Raya Kurban aku bikin Nasi Briyani...kayaknya sama dg kebuli ni. Untuk menambah ilmu dan wawasan resep, aku recook resep Ci Jun, Xanderkitchen yang telah teruji, terbukti rasanya maknyuss. #GA_thenextlevel #minggu12 #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

6 orang
60 menit
Sambel goreng kentang

Sambel goreng kentang

Makanan pendamping opor dan ketupat yang wajib ada pas lebaran. #PejuangGoldenApron3

8 orang
60 menit
Galantine Sapi

Galantine Sapi

Pas ada daging sapi lebih pada saat kurban dibuat stock frezzer galantine saja. Kali ini buat galantine hanya daging sapi saja . Kalo mau intip daging sapi dimix ayam ada di Cp ku sebelumnya . Dan ini jadi banyak ...lumayan untuk stok frozen ku 😁😎. Kupilih bahan daging, telur, susu cair Rasanya enak bangett asli patut dicoba gak kalah dengan galantine beli dan ini lbh sehat karena gak pakai pengawet . Semuanya jadi 7 lonjor galantine banyak kan 😘😬 Source : DiahDidi #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #CookpadCommunity_Semarang #GA_theNextLevel #week11 #TidakSekedarMemasak

7 orang
1 jam
17. Gulai Kambing Nagih (Resep Jawa Timur)

17. Gulai Kambing Nagih (Resep Jawa Timur)

Bismillah. Selamat hari raya kurban 🀍 alhamdulillah kemarin beberapa potong daging kambing. Trus bosen karna selalu dibuat sate. Coba2 bikin yg lain. Nanya resep ke adik, nanya orangtua. Kombinasiin deh resep dari narasumber terpercaya. Dan hasilnyaaaa !! BIKIN NAMBAH TERUUUSS πŸ˜‚

6-8 orang
1 jam
Soto Betawi Santan Susu

Soto Betawi Santan Susu

Di antara banyaknya jenis soto di Indonesia, Soto Betawi merupakan salah satu primadona di kuliner Indonesia untuk soto dengan daging sapi. Soto Betawi merupakan jenis soto khas Jakarta. Biasanya yang asli menggunakan isi jeroan sapi, tapi kali ini saya menggunakan daging sapi dalam rangka memanfaatkan daging qurban di rumah πŸ˜„. Rasanya enakkkk sekali gurih, sedikit manis, apalagi ditambah dengan sambal pedas dan jeruk nipis. Komplit rasanya! 😍😍 Yuk masak lagi! πŸ‘©β€πŸ³β€οΈ Sumber: β€œSoto Betawi Santan Susu” oleh Resep Endolita, dengan sedikit perubahan. https://cookpad.com/id/resep/11185745-soto-betawi-santan-susu-soto-betawi-asli?invite_token=yg2GbNQ2t4Zc84ZSAvYz37xd&shared_at=1596878110 #CookpadCommunity_Malang #Cabeku #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3 #wk10

1 jam
Beef Bulgogi (pakai saus instan)

Beef Bulgogi (pakai saus instan)

Siapa masih punya sisa daging qurban? Aku udh pernah share bulgogi sebelumnya, kebetulan kali ini pakai saus bulgogi instan ngabisin sisa bbqan. Semua juga bisa ini mah! Cus! #week11 #cookingwithminx #byrosaredia #GA_TheNextLevel

Daging sapi Bumbu Bali

Daging sapi Bumbu Bali

setor menu olahan daging qurban #bancaakanonlinebarengcookpad #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo #goldenapron3

Sup Daging Sapi

Sup Daging Sapi

Ψ¨Ψ³Ω… Ψ§Ω„Ω„Ω‡ Ψ§Ω„Ψ±Ψ­Ω…Ω† Ψ§Ω„Ψ±Ψ­ΩŠΩ… Masih nuansa Idul Adha. Biasanya di kulkas masih ada stok daging sapi kan ya Bund? Yuuk dimasak simple ajah tapi lezat insyaa Allah.

4 orang
1 jam
Nastar Durian a.k.a Kue Durian

Nastar Durian a.k.a Kue Durian

Kalo di Makassar sini biasa nya disebut Kue Durian.. dan kue ini selaluuuuu pasti saya buat setiap Imlek 😁 krn biasanya buah durian pun lg banyak di jual pada saat menjelang hari raya Imlek. HAPPY BAKING 😍