Bagaimana membuat Lapis daging sapi (pedas) yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Lapis daging sapi (pedas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lapis daging sapi (pedas), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lapis daging sapi (pedas) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis daging sapi (pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis daging sapi (pedas) memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hola menu hari ini mau aku setor buat #PejuangGoldenApron3 . Jadi ini daging sisa lebaran kemarin sebenarnya, berhubung habis lebaran sepupu gue nikah jadi ni daging ndk tersentuh, Alhamdulillah aman kok masih😊 ah iya ini lapis dagingnya agak berbeda dari biasanya karena tidak menggunakan santan.. Dan satu lagi resep aslinya pakai telur rebus tapi aku ndk pakai dan itu ndk merusak rasa. Sumpah jadinya tetap delicious..Selamat mencoba... Source of recipe : akun ig: @lestarisahidin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapis daging sapi (pedas):

1. 500 gr daging sapi tanpa lemak
2. Bumbu halus
3. 8 siung bawang merah
4. 4 siung bawang putih
5. 17 cabe rawit (sesuai selera)
6. 2 cm jahe
7. 2 cm kunyit
8. 3 btr kemiri
9. 1/2 sdt ketumbar bubuk
10. 1/2 sdt merica bubuk
11. 1/4 sdt jinten bubuk
12. Bumbu cemplung
13. 1 ruas lengkuas, geprek
14. 1 btg serai
15. 3 lbr daun jeruk
16. 1 cm kayu manis
17. 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
18. 700 ml air (sesuaikan)
19. 1 sdt garam
20. 1/2 sdt gula
21. 1/2 sdt kaldu bubuk (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Lapis daging sapi (pedas)

1

Iris pipih daging sapi mengikuti serat

2

Campurkan bumbu halus dan daging menjadi 1

3

Panaskan Minyak sedikit, tumis daging sampai berubah warna

4

Tambahkan air

5

Masukkan bumbu cemplung dan kecap

6

Masak hingga daging empuk (tambahkan air jika masih kurang empuk)

7

Tunggu hingga air berkurang,tambahkan gula, kaldu bubuk dan garam, koreksi rasa kemudian aduk kembali hingga rata

8

Lapis daging sapi pedas siap disajikan. Jangan lupa direcook ya 😊