Langkah Mudah untuk Membuat 15. Dendeng ragi sapi yang Sempurna

Name: 15. Dendeng ragi sapi
Yield: 6 orang
Ingredients: Bahan; 1 kg daging sapi, iris setebal 1cm, mengikuti arah serat daging; 2 butir kepala yg tidak terlalu tua, parut sejajar serat; Bumbu; 12 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 6 butir kemiri; 2 sdt ketumbar butiran; 1 sdt merica butiran; 2 lembar daun salam; 2 batang serai; 2 lembar daun jeruk; 1 sdt garam; 1 ons gula merah, sisir; 5 butir asam jawa; Air kepala dari 2 butir kelapa

Dipos pada April 1, 2017

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat 15. Dendeng ragi sapi yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya 15. Dendeng ragi sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 15. Dendeng ragi sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian 15. Dendeng ragi sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian 15. Dendeng ragi sapi sekitar 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan 15. Dendeng ragi sapi diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 15. Dendeng ragi sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 15. Dendeng ragi sapi memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dalam rangka mengolah stok daging kurban, ini dendeng ragi resepnya ibu 🥰 Ndilalah anak2 kl maem pake lauk ini seneng banget, padahal cuma pake nasi anget aja 🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 15. Dendeng ragi sapi:

Bahan
1 kg daging sapi, iris setebal 1cm, mengikuti arah serat daging
2 butir kepala yg tidak terlalu tua, parut sejajar serat
Bumbu
12 siung bawang merah
10 siung bawang putih
6 butir kemiri
2 sdt ketumbar butiran
1 sdt merica butiran
2 lembar daun salam
2 batang serai
2 lembar daun jeruk
1 sdt garam
1 ons gula merah, sisir
5 butir asam jawa
Air kepala dari 2 butir kelapa

Langkah-langkah untuk membuat 15. Dendeng ragi sapi

Haluskan bawang merah+bawang putih+kemiri+merica+ketumbar+garam (ibu biasanya diuleg)

Dalam wajan, masukkan kelapa parut, daging, daun salam, daun jeruk, sisiran gula Jawa, asam Jawa dan serai. Kemudian tambahkan bumbu halus, aduk rata

Masak dengan api kecil, masukkan air kelapa. Tutup wajan. Jika sudah mendidih, aduk rata. Koreksi rasa

Terus lakukan pengadukan sampai kering

Selamat mencoba 🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kuah Bakso (Resep Asli Mamang Penjual Bakso)

Lebaran Idul Adha identik dengan aneka olahan daging ya.. Kemaren saya dapet urat dan tetelan yang setelah dikumpulkan ada 2 kg lebih. Daripada dibuang kan sayang, diakalin aja dijadikan bakso, urat sapi yg susahnya dikunyah jadi berasa enak setelah diulenin jadi bakso. Dagingnya direndang atau masakan lain aja 🤭 Alhamdulillah setelah sekian purnama akhirnya dapet juga resep asli kuah bakso yang mantul banget ini 😍 Dapet resep dari teman di dunia maya Bu Titik, jazakillah sangat bu sudah berbagi resep, semoga mengalir pahala dan menjadikan amal jariyah beliau 🙏 Dan ceritanya Bu Titik lah yg dapet resep dari mamang penjual bakso. Saya ikuti resep dan urutan cara bebikinnya, beneran ini nagihin pemirsa... pas banget dengan selera kami yg emang hobi ngebakso 🤭 Klo kaya gini, jadwal ngebakso tiap bulan kayanya mesti dihapus deh 😅 Ngebaksonya #dirumahaja #PejuangGoldenApron3 #minggu10 #masakitumudah

Rendang Padang Bumbu Campur (Original & instant)

Mumpung stok daging lagi banyak sesudah Idul Adha kali ini jadi belajar aneka masakan daging deh. Enggak terlewat juga dagingnya dibikin rendang. Saya pakai bumbu instan tapi tetap dicampur sama bumbu alaminya. Biar makin sip, santannya pakai yang perasan kelapa parut biar hasilnya lebih enak. Proses memasaknya memang lama, tapi hasilnya sangat memuaskan 😃 And I am a happy koki🥰 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Sayur Lodeh Malaysia

Sayur Lodeh Malaysia ni warnanya kuning,agak banyak bahan-bahan nya, rasanya sangat enak,dan biasanya Sayur Lodeh ini di sajikan dengan lontong/ketupat. Sayur lodeh ini juga wajib ada dalam setiap hidangan untuk hari Raya lebaran. Sayur Lodeh di Malaysia di panggil dengan sebutan Kuah Lodeh. Anda wajib mencobanya karena ini sangat enak dan berbeda rasanya dengan sayur Lodeh putih yang biasanya. Biasanya saya taruh irisan bengkuang juga kedalam Sayur lodeh ini,tapi tadi saya terlupa potong bengkuang pulak. Padahal saya Anada bengkuang di rumah.Dan Sayur lodeh ini juga di sajikan dengan sambal tumis ikan Bilis yang biasanya di makan bersama nasi lemak. Untuk resep sambal nasi lemak, Anda boleh klik disini 👇https://cookpad.com/id/resep/3507578-sambal-nasi-lemak #TerserahLodeh #Semarak_TerserahLodeh #PejuangGoldenApron2 #madebymommynawla#jeehan #mommynawla#jeehancookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Bandung #tidaksekedarmemasak #clovers

6-7 Porsi

30 Menit

Semur Daging Sapi Kentang

Sisa daging kurban! HAHAHA. #PejuangGoldenApron3

Semur pedas daging kambing

biasanya saya kalo masak semur daging dengan bumbu yg sederhana saja,tapi kali ini saya kasih bumbu lengkap ala saya😁.sbenarnya ini prosesnya masak pas hari raya idul adha kemarin cuma bru sempet di post.sengaja saya kasih telur karna kebetulan anak sya tidak suka daging kambing.kalo semur identik dengan rasa manis,ini saya bikin pedas nampol biar makannya nambah terus😅

Es tomat segar

Idul adha banyak makan daging, untuk menurunkan kolesterol bikin acar sudah, sekarang mau bikin es tomat ...

7 orang

30 menit

71. Tongseng daging sapi

Ngabisin stok daging kurban

Tongseng Daging Kambing

Waktu Idul Adha kemarin, dapat daging kambing terus diolah jadi sate dan bersisa. Kebetulan banget ngeliat IG ada resep abang-abang tongseng jalanan, pake daging sate. Yauda aku ikutan aja heheh, rasa dagingnya lebih mantul karena udah sempet kena bumbu basah sate 😍 #PejuangGoldenApron3 #TiketMasukGoldenApron3

2 porsi

Sapi Lada Hitam Simple

Bismillah.. alhamdulillah dapet daging kurban lumayan banyak tahun ini.. sudah dibuat sate, semur, bakso dll kali2 d buat menu ala ala resto hihi meskipun cara dan bahan seadanya tapi lumayan lah.. #pejuangGoldenApron3

2 orang

Daging Sambal Ijo

Selamat siang para mamak berhati riang, chefmin mau bagi-bagi resep lagi nih. BTW stock daging kurban kemarin sudah pada habis belum nih? hari ini chefmin ada resep seputar daging, buat yang masih bosen bisa di save dulu sapa tahu long weekend besok mau masak yang enak-enak.

Soto Betawi Kuah Santan Susu

Alhamdulillah masih ada sisa daging qurban. Suami lagi gamau makan nasi, katanya mau makan kentang aja. Yaudah sekalian dibikin soto betawi aja deh biar makin pas dimakan pake kentang. #PejuangGoldenApron3

3 - 4 orang

1 jam

Sop stengkel

Dapet stengkel dari daging kurban. Langsung dibuat sop stengkel. Dimakan hangat2 pakai sedotan untuk makan sumsum stengkelnya.

4 porsi

2 menit

Gore Gore Daging Sapi (Khas Bugis)

Bismillah.. Gore gore daging sapi atau sate goreng ini rasanya enak banget loh mom😍 Bikin nambah nasi..👍 Rasanya sedikit pedas, manis, asam, dan teksturnya beragam. Renyah ubinya, renyah kacangnya, empuk dagingnya🤤🤤 Bisa buat banyak sekalian, krn gore gore daging sapi ini bisa tahan 2-3harian di suhu ruang ya mom (dlm toples). Maklum dimasaknya lama😁 Ini jg merupakan salah satu masakan khas bugis, menu gore gore ini biasanya selalu ada saat acara pesta atau hari raya. Cobain yuuk mom.. #PejuangGoldenApron2 #BayarResep #MasakItuSaya

193. Gyudon ala yoshinoya

Hai mom,mau share nih olahan bahan daging qurban untuk tahun ini biar gak bosen olahannya #Cabeku #goldenapron3

4 porsi

Iga Bakar Madu

alhamdulillah dapat kiriman daging qurban, pas banyak iga nya, di olah jadi iga bakar madu aja....lazziiz

Bolu Kojo Khas Palembang

Kangen banget makan bolu Kojo, daripada nunggu lebaran dan pulang kampung mending kita buat aja yuk 😝 super mudah dan enakk!

1 loyang

1 jam 30 menit

Lapis Daging Sapi

Idul Adha kemarin dapat daging qurban. Daging sapinya mau dimasak lapis aja biar enak nggak ribet dari pada di gril lama 😁

8 porsi

Sop buntut iga simple

Masih ada buntut iga dan daging koyor qurban langsung cus eksekusi sop aja biar segerrrr..... #PejuangGoldenApron3 #Minggu10 #masakmudah

Opor ayam tahu coklat

Ini masknya kemaren ya..edisi menyambut hari raya idul adha. Buat menemani ketupat..bikinlah opor ayam tahu..biar anak" suka..

8porsi

40 mnt

Asem Asem Daging Sapi

Sisa idul adha kemarin nih. Daripada dimasak pake santan, saya lebih seneng masak daging tanpa santan. Bukanny gak doyan yg bersantan ya #doyanbangetgaessss tapi mengurangi saja karena kebetulan mertua udah berumur dan juga suka daging. Jadi lebih baik menghindari santan pas masak daging aja biar lebih aman. Hehehehehehe. Kali ini saya pake resep dari ci Tintin Rayner. Puas deh sama rasanya. Suegeerrr pollll. #PejuangGoldenApron2 #Week_47

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan