Cara Gampang Membuat Lapis Daging Sapi yang Menggugah Selera

Name: Lapis Daging Sapi
Yield: 8 porsi
Ingredients: 500-750 gram daging sapi; 1 butir telur ayam; 1 batang serai memarkan; 2 lembar daun salam; 500 ml air; 1 sdm minyak goreng; 5 sdm kecap manis; 1 sdm gula merah serut; Bumbu halus; 2 sdt ketumbar halus; 6 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/2 sdt merica butir; 2 ruas lengkuas muda; 2 ruas jahe; 3 butir kemiri; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir

Dipos pada April 2, 2017

Anda sedang mencari inspirasi resep Lapis Daging Sapi yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Lapis Daging Sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lapis Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lapis Daging Sapi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Lapis Daging Sapi biasanya untuk 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis Daging Sapi memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Idul Adha kemarin dapat daging qurban. Daging sapinya mau dimasak lapis aja biar enak nggak ribet dari pada di gril lama 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapis Daging Sapi:

500-750 gram daging sapi
1 butir telur ayam
1 batang serai memarkan
2 lembar daun salam
500 ml air
1 sdm minyak goreng
5 sdm kecap manis
1 sdm gula merah serut
Bumbu halus
2 sdt ketumbar halus
6 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1/2 sdt merica butir
2 ruas lengkuas muda
2 ruas jahe
3 butir kemiri
1 sdt garam
1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Lapis Daging Sapi

Setelah daging dicuci bersih, iris tipis daging sesuai selera

Haluskan bumbu seperti merica, ketumbar, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas, garam, dan gula pasir

Lumuri daging. Dengan bumbu halus. Remas2 agar meresap. Campurkan juga telur dan kecap manis. Diamkan selama 30 menit.

Panaskan minyak. Masukkan daging yang telah dilumuri, serai dan daun salam ke dalam minyak panas. Bolak balik hingga berubah warna.

Masukkan air dan gula merah. Sesekali diaduk2 ya biar tidak hangus. Masak hingga daging empuk dan airnya habis.

Setelah cek rasa dan daging telah matang. Matikan api, angkat dan siap untuk dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Sapi Goreng

Buat yg masih punya sisa daging qurban, mau nyate tapi males bakarin dan nusukin nya, ini diaaa resep penolonggg wkwkwk... Simpel tapi dijamin endeeuuss

Kurma Coklat isi Keju

Assalamu’alaikum.. Stok kurma masih bnyk dikulkas, dan rasanya Males makan kurma yg gitu-gitu aja. akhirnya bikin deh kurma coklat isi keju. kalo bikin kurma kayakgini tuh keinget lebaran 😅 biasanya kalo lebaran pasti ada bikin kurma coklat. sekalian setor posbar bareng #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa dengan tema #KOpilihAkuAtauCokelat

Kebab daging rumahan

masih banyak sisa daging kurban di kulkas, daripada bingung mau diapain, yukk cobain buat kebab rumahan yang rasanya mantul dan pastinya anak2 suka..👍🏻

4 orang

Buncis daging cincang

Musim kurban nih hehehe #JadiPejuangGA3Lagi ini salah satu menu catering ku ..

3 porsi

30 mnt

Beff teriyaki ala HokBen

Kemaren abis idul Adha ada acara makan-makan di gang rumah,masakannya bikin nagih akhirnya q bikin copiannya 😂...lumayan jadi bisa makan sepuasnya #masakanrumahan #PejuangGoldenApron2

Kue Rangin

Hari raya galungan sudah dekat. Jadi bikin kuenya dicicil mulai sekarang. #pejuanggoldenapron3

8 orang

1 jam

Bakso Jamur Balungan

Boleh kah aku ikut meramaikan markobar dengan menu jamur?. Boleh yak😁. Dr kmrn mikir mau buat apa ya dari olahan jamur. Dan hari ini kebetulan si tukang sayur keliling berhenti di depan rumah. Ya udah sekalian aja beli 2 plastik jamur. Harganya 6000 pemirsa😁. Trus kalo dipikir2 jamur di tongseng udah biasa. Ah nyoba lah iseng2 bikin bakso jamur. Eh jadi juga. Dan kebetulan daging sapi sisa lebaran haji kemaren masih ada😁😁. Jadi di buat tambahan gt. Rasanya enak. Dan menurut saya Mayan lah kalo pas lagi finansial kita limit. Pengen makan keluar. Tapi dananya kering. Buat bakso ini. Dah luar biasa deh buat nyenengin anak anak🥰. Gak pake lama langsung cuz masak ajah yuk #PejuangGoldenApron2 #markobar_jamurkuisedep

4 porsi

1 jam 30 menit

Ketupat presto

Bismillah 04.08.20 Kemarin saat menjelang lebaran haji,ga pake lama cuma 1 jam dari berdesis,kupatnya lembut ga keras,tapi ga benyek juga,juara deh,di coba yuk moms #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_bandung #minggu10 #ketupat #lebaran #ketupatpresto #lontong

Sup Brenebon Sapi a.k.a Sup Kacang Merah 😍 Wajib Recook 🤗

Aku excited banget mau bagi resep ini ke temen temen semua. Berawal dari sisa daging kurban yang masih anteng di kulkas, akhirnya aku memutuskan bikin sup brenebon. Sup khas manado ini berbahan dasar kacang merah kering yang sebelumnya harus direndam dulu selama 7-11 jam (semalaman). Jadi emang harus sabar banget kalo mau masak ini, tapi worth the wait banget loh. Karena emang seenak itu, kuah nya kentel dan kaldu dari sapi nya itu luar biasa gurih. Ditambah wangi rempah dari cengkeh dan pala, bikin sup ini jadi kesayangan semua orang hihi. Aku baru pertama kali masak ini, tapi udh sering makan karena Almarhumah Eyang Putri dan Almarhumah Ibuku sering banget masak ini. Extreme nya, Eyang Putri ku kalo masak ini bisa sampe 11 jam, sampe si kacang merah hancur dan bikin kuahnya kentel secara otomatis, hasil nya luar biasaaaaah. Sayangnya aku ga se telaten eyangku haha. Tapi ini juga udh enak banget, karena si kacang merah nya ku blender sebagian biar kuah nya kentel. Jadi ga usah nunggu sampe 11 jam 😂😂😂😂 Sekian pidato saya, selamat mencoba 😅😍😍😍😍 #PejuangGoldenApron3

Kue Bimoli

Kue lebaran yang paling recommended dengan bahan yang terjangkau dan cocok untuk anak-anak, walau dimakan banyak tidak membuat diare karna tidak menggunakan mentega.

Cilor

Cemilan ngabisin stok tepung sagu dan tusuk sate lebihan idul adha kemarin 😁😀

Bakso Sapi

4 tahun yang lalu, aku bikin bakso dari 600 gr daging kurban yang bagus (tanpa lemak dan urat). Masih menggunakan blender, belum punya chopper waktu itu. Hasilnya gagal. Adonan kelembekan. Kurban tahun ini, aku pakai 250 gr daging saja, karena trauma akan kegagalan lalu. Eh, ndlalahi malah berhasil. Alhamdulillah wa syukurillah. Resep terinspirasi dari video Bu Fatma Bahalawan, ditambah sedikit modifikasi berupa tambahan bawang putih goreng dan putih telur dingin. Oya, air bekas rebusan bakso ini juga enak loh buat dibikin bakso kuah. Tinggal ditambah bihun, bawang merah goreng, seledri, dan sambal cabai rawit. Jadi deh, bakso ala abang-abang. Selamat mencoba 😊

25-27 pcs

1 jam

Babat gongso

Masih tentang idul adha, dapet babat dan tetelan lmyan banyak. Cuss kita bikin gongso, ternyata langsung ludes, cuma ini bikin pedes level anak empus, 😁 . Dapet cara bersihin babat juga dari esmeraldah, tengkyu beb #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_bogor

Bakso Kasar daging Sapi - Cocok buat keluarga besar

Karena kemarin dapat daging sapi lumayan banyak pas Idul Adha, dan sudah mulai bosan dengan yg santan santan akhirnya dibikin bakso aja. Cocok sekali disajikan untuk keluarga besar ...

Beef Steak Homemade

Punya stok daging kurban, maunya dibikin masakan yang ngga biasa, walau di rumah terus tapi biar berasa wiskul kemana-mana... #PejuangGoldenApron3

1 orang

22. Martabak rumahan

Masihh pake daging qurban juga yaaa.. biar cepet habis... akhirnya pengen bikin camilan dari daging. Eh tp pre nya tinggal dikit jadi aku tambahin daun bawang. Jd daun bawang sebenernya ga usah gpp ya. Ini bentuknya begini krn aku bikin dl lalu aku tumpuk. Jd lengket dan ketarik sana sini. Jd sarannya kalo bikin lsg digoreng aja biar bentuknya cantik. Tp pake api kecil ya #JadiPejuangGA3Lagi

Sate Daging Sapi ala Aku

Permintaan suami pengen makan sate daging qurban jadinya cus lah bikin dengan resep simple ala aku tapi tetap enak kok.

181.sambel goreng udang

Masih punya banyak petai sisa hari raya,jd bikin sambel goreng udang nya di pakein petai sebanyak"nya...😁 #PejuangGoldenApron3 #Minggu ke-10

Butter Cookies ala Peni Respati

Ini kukisnya enak banget dan kokoh buat dicetak macam-macam bentuk. Mbak Peni ini terkenal banget sama kukis-nya yang sangat rapih dan lucu-lucu. Makasih mbak resepnya ini selalu terpakai terutama saat lebaran. Selalu jadi favorit tamu-tamu kecil 😘😋😍 Tips: - saat mengocok mentega dan gula, gunakan hand mixer dengan kecepatan 1, asal tercampur rata saja. Kita tidak memerlukan adonan yang mengembang untuk kukis. - gunakan spatula untuk mengaduk, hindari pengadukan dengan tangan. Tubuh kita melepaskan panas yang menyebabkan mentega dalam adonan mencair. - masukkan terigu secara bertahap, sambil dikira-kira tingkat kekerasan adonan. Jika terigu kurang, adonan akan lengket dan melebar saat dipanggang. Sebaliknya jika terigu terlalu banyak, adonan akan retak saat dipanggang. Gunakan terigu secukupnya, jika sudah pas sisa terigu tidak usah dimasukkan.

5 toples 500 gr

Kacang telur

Udah pingin bikin dari hari raya idul fitri. Alhamdulillah kesampaian juga. Ini manisnya pas dan renyah. recook dari mba Elariesta Wahid Tapi sedikit kurang tebal tepungnya. Mungkin bisa diulangi langkahnya hingga beberapa kali lagi. #PejuangGoldenApron3

1jam

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan