Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sop stengkel yang Lezat

Dipos pada April 4, 2017

Sop stengkel

Bagaimana membuat Sop stengkel yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Sop stengkel yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sop stengkel, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop stengkel di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sop stengkel yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop stengkel diperkirakan sekitar 2 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop stengkel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop stengkel memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapet stengkel dari daging kurban. Langsung dibuat sop stengkel. Dimakan hangat2 pakai sedotan untuk makan sumsum stengkelnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop stengkel:

  1. Stengkel sapi 4 buah, tulangan n daging
  2. 1 buah Wortel
  3. 1 bawang pre
  4. secukupnya Selederi
  5. 3 siung Bawang putih
  6. 5 siung Bawang merah
  7. 1/2 sdt merica
  8. 1 ruas jari jahe
  9. 1/2 butir pala
  10. 2 buah kapulaga (opsional)
  11. 1 buah kayu manis 5 cm
  12. Air 1 liter utk merebus
  13. 1/2 sdm Gula
  14. Garam 2 sdt atau secukupnya
  15. Kaldu bubuk (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Sop stengkel

1
Setelah cuci sampai bersih rebus stengkel, tulang, daging hingga empuk kurang lebih 1 jam dalam panci tertutup (pakai presto jg bisa). Tunggu air benar2 mendidih baru dimasukkan ya bahan2nya
2
Haluskan bumbu kecuali kapulaga dan kayu manis, bawang pre n seledri. Masukkan bumbu halus, kapulaga, kayu manis ke dalam rebusan stengkel
3
Kupas dan potong2 wortel, masukkan ke dalam rebusan stengkel masak hingga wortel matang.
4
Taburi bawang pre dan seledriyg sdh diiris2. Siap dihidangkan. Makan selagi hangat karena sop stengkel lumayan berlemak. πŸ˜†

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Blackpepper

Beef Blackpepper

Masih dengan daging qurban ya moms 😊

6 porsi
35 menit
Bakso Kasar daging Sapi - Cocok buat keluarga besar

Bakso Kasar daging Sapi - Cocok buat keluarga besar

Karena kemarin dapat daging sapi lumayan banyak pas Idul Adha, dan sudah mulai bosan dengan yg santan santan akhirnya dibikin bakso aja. Cocok sekali disajikan untuk keluarga besar ...

Krengsengan Daging Sapi dapursabilla

Krengsengan Daging Sapi dapursabilla

Memasak daging qurban yang dibawakan ibu ke Jogja beberapa pekan lalu :) Masaknya sambil dengar webinar guidelight. MasyaAllah. Terima kasih tombol πŸ”‡πŸŽ₯(yang dicoret) πŸ˜† happy cooking! #BanggaKirimRecook

Gulai sapi

Gulai sapi

Menu di hari raya idul Adha kemarin 🀀πŸ₯°

Kacang bawang emak

Kacang bawang emak

Demen banget ngeimilin kacang bawang kalo beli bisa ampe 5bungkus harga 2000an diwarung , inget resep emak waktu masih sd suka bikin kalo lebaran .

10orang
1jam
Sambal goreng hati sapi daging empuk

Sambal goreng hati sapi daging empuk

Dapat hati sapi dari daging kurban. Resep ini bisa digunakan untuk hidangan dirumah anda. Jangan lupa subscribe channel youtube saya link di bio. #sambalgoreng #sambalgorenghati #olahandaging #olahankentanggoreng #kentanggoreng

3-4 orang
kurang dr 1 jam
Konro Iga SapiπŸ˜‰

Konro Iga SapiπŸ˜‰

Masak yuk bund,habiskan daging QurbanπŸ˜ƒπŸ˜„#PGA3,#BuncakanOnlineBarengCookpad#eBook.

2 Mangkok
60 menit
Dodol Agar

Dodol Agar

Kudapan ini adalah wajib dikala Lebaran Idul Fitri dirumah Nenek ❀️ Perpaduan rasa gurih dan manis ditambah amplop lebaran kala itu menambah suasana batin hiruk pikuk πŸ˜‚ resep asli menggunakan endapan pandan. Aroma pandannya akan sangat terasa. Apabila akan diganti dengan pasta pandan juga boleh ya ☺️

3 cetakan pudding diameter 15cm
1 jam
Tumis kambing kecap (empuk dan anti alot)

Tumis kambing kecap (empuk dan anti alot)

Dalam rangka mengolah kambing sisa Idul Adha yang lalu daripada menuhin kulkas. Lebih baik ditumis aja deh.simple dan enak tentunya..(lagi males juga nusuk2 sate,jadinya ya gini aj lah masakny..hehe ) #PejuangGoldenApron3 #week14

1 porsi
1 jam
Dendeng + terong balado cabe ijo

Dendeng + terong balado cabe ijo

mengolah stok daging kurban kemaren...perpaduan dendeng garing dan terong lembut terjadilah harmonisasi dalam rasa..😁😁

Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Masih dalam suasana idul adha. Daging qurban berlimpah ruah. Pengen bebikin ini,#tongsengkambing. Karena buat anak gadis yang masih berumur 13 bulan. Jadinya tanpa ada rasa pedas2nya. No cabe plus merica. Daaan tetap enak di santap. Tanpa bau prengus.

4 porsi
1 jam 30 menit
Oseng Sapi Lada Hitam

Oseng Sapi Lada Hitam

Masih dalam rangka pengolahan perdagingan kurban. Abaikan piring seng ya, walaupun ada piring lain yg lebih bagus enakan makan pakai piring seng πŸ˜‚

2 porsi
Sate Goreng Kambing

Sate Goreng Kambing

Selamat Hari Raya Idul Adha!

2 orang
Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Baru ngolah daging kurban, gamau disate karena ribet harus dibakar pakai arang.

5 orang
1 jam 30 menit
Rendang Presto

Rendang Presto

Lebaran kemarin belum sempat masak rendang. Rasanya kalo lebaran ga buat rendang itu ada yang kurang. Jadi hari ini dapet resep dari ibu untuk mengolah rendang, walaupun semua olahan rendang bumbunya sama tapi pasti rasanya beda2. Nah ini dia resep rendang ala mymommi ❀️ yang pasti kesukaan aku banget Semoga menginspirasi #PejuangGoldenApron2 #BayarResep

1/2 kg daging
Sop cuanki / bakso udang πŸ’•

Sop cuanki / bakso udang πŸ’•

Udah lama pengen makan cuanki, tapi karena pandemi belum bisa ke Jawa barat. Pertama kali makan cuanki waktu SD pas lebaran di Bandung, setelah itu kalo ke Bandung nyariin si abang yang jualan cuanki...tapi sayangnya kadang lewat kadang ngga 😒 Cuanki merupakan jajanan sejenis bakso khas Bandung yang katanya punya arti β€œcari uang jalan kaki” (c-u-an-ki) sebab dulu biasa dijajakan penjualnya dengan jalan kaki (abang langganan aku di bandung juga jalan kaki πŸ˜πŸ˜‚). Rasanya asin gurih bikin nagih 😍...sekarang nyoba bikin sendiri, rasanya alhamdulillaah sesuai espektasi πŸ˜…πŸ˜πŸ˜˜ #PejuangGoldenApron3 minggu #12

12 bakso udang
45 menit
Bakso Ayam dan Sapi

Bakso Ayam dan Sapi

Punya sisa daging Qurban, bosen bikin rendang/Gulai coba bikin bakso ah, tambahin daging ayam. Hasilnya dapat banyak banget

10 Orang
2 jam
Kampalo (ketan kukus)

Kampalo (ketan kukus)

Kampalo atau ketan yg dibungkus daun kelapa ini merupakan makanan khas bugis..saat hari raya banyak dijumpai biasanya dimakan bersama opor,palopo,nasu likku(ayam masak laos).. #cookpadCommunityBorneo #cookpadSamarinda #PejuangGoldenApron3 #Week12

Nasi krawu khas gresik

Nasi krawu khas gresik

Kali ini kita coba kuliner khas Kota wali Gresik, jawa timur. Pastinya tidak asing lagi kan dengan masakan ini,..Yupps..."Nasi Krawu Khas Gresik" Ayam suwir Kaya bumbu rempah lengkap dengan Srundeng & Sambel nya yang menggoda, Pas dimakan dengan Nasi panas Kebetulan pas hari raya Idhul adha kemaren, Stock Daging difrezer lagi Over load & bosan dengan masakan2 yang itu aja, langsung kepikiran bikin Nasi Krawu karena sudah lama juga gak makan masakan yang satu ini.... Langsung aja yuukk disimak, semoga menjadi Inspirasi. Selamat MencobaπŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³

8 porsi
1 jam 30 menit
Hamburger steak

Hamburger steak

Mau makan steak tapi lagi bokek buat makan di restoran. Jadinya ngakalin bikin sendiri di rumah, mumpung banyak daging sisa qurban πŸ˜†πŸ˜†