Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat 124. Tongseng Kambing yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya 124. Tongseng Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 124. Tongseng Kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian 124. Tongseng Kambing di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian 124. Tongseng Kambing sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak 124. Tongseng Kambing diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 124. Tongseng Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 124. Tongseng Kambing memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tongseng kambing yang akhirnya terealisasi juga. Alhamdulillah dapat daging kambing saat Hari Raya Qurban kemarin. Kapan lagi olah daging kambing, kalau nggak saat Qurban 😁 Resep dari tante saya yang sedikit dimodif sama ibuk, ditambahin pala. Dan rasanya jadi pas. Mirip yang dijual abang2. Bisa skip santan kalau nggak mau pake ya.. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Malang #LalapanMendol #CobanRondo #SalamGemes

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 124. Tongseng Kambing:

1. 250 gr daging kambing
2. 3 buah tomat muda
3. 50 gr daun kol
4. 12 buah cabe rawit (optional)
5. 1 batang daun bawang
6. 8 buah cabe rawit utuh
7. 1 lembar daun salam
8. 3 lembar daun jeruk
9. 1 batang serei, memarkan
10. 1 ruas jahe, memarkan
11. 2 sdm kecap manis
12. 500 ml santan cair
13. Bumbu halus :
14. 4 siung bawang merah
15. 3 siung bawang putih
16. 3 butir kemiri
17. 3 buah cabe merah
18. 1 sdt ketumbar bubuk
19. 1/2 ruas jari pala
20. 1 sdt gula pasir
21. 1 sdm garam
22. 1 sdt merica bubuk
23. 1 sdt kaldu jamur bubuk (optional)

Langkah-langkah untuk membuat 124. Tongseng Kambing

1

Siapkan bahan-bahannya

2

Haluskan bumbu. Cuci bersih daging kambing, kemudian potong dadu kecil agar cepat matang. Sisihkan

3

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging kambing, masak hingga daging tercampur rata dengan bumbu dan sedikit mengkerut. Masukkan santan. Masak hingga air setengah menyusut.

4

Tambahkan 2 sdm kecap manis. Aduk rata. Koreksi rasa. Masukkan kol dan tomat hijau. Masak sebentar hingga kol layu. Angkat dan sajikan hangat