Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Tongseng Sapi yang Sempurna

Dipos pada March 31, 2017

Tongseng Sapi

Sore-sore begini enaknya membuat Tongseng Sapi yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Tongseng Sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Tongseng Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tongseng Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Tongseng Sapi biasanya untuk >5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Tongseng Sapi diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Sapi memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada stok daging kurban, kali ini mau dibuat tongseng ajaaa. Kalau mau lebih cepat, bisa pake presto 👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Sapi:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 6 lembar kol
  3. 1 bks santan ukuran kecil
  4. 2 lt air
  5. secukupnya Daun bawang
  6. 5 sdm kecap manis
  7. sesuai selera Cabai
  8. Lengkuas, digeprek
  9. Sereh, digeprek
  10. 3 lembar daun salam
  11. sesuai selera Garam, penyedap rasa
  12. Bumbu halus
  13. 10 bawang merah
  14. 6 bawang putih
  15. 2 ruas kunyit
  16. 4 sdm ketumbar
  17. 3 sdm lada butir

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Sapi

1
Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukan lengkuas, sereh, dan daun salam
2
Masukan daging sapi. Aduk aduk hingg tercampur rata dengan bumbu
3
Masukan air 1,5l. Aduk rata lalu diamkan hingga daging setengah lunak
4
Setelah cukup lunak, masukan santan yg sudah dicampur 500ml air. Aduk kembali dan diamkan hingga daging lunak
5
Beri garam dan bumbu penyedap. Koreksi rasa. Dan masukan cabai
6
Sebelum matikan kompor, masukan kol yg sudah dirobek, kecap manis, dan daun bawang
7
Siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur Daging Telur

Semur Daging Telur

Masakan idul adha~ #pejuanggoldenapron2 #pejuanggoldenapron3

6 orang
1.5 jam
Gemblong

Gemblong

Waktu tinggal di bogor, setiap lewat yang jualan gemblong kalo masih ada pasti beli. Itupun hanya bisa beli kalo pas weekend aja, karna kalo hari kerja pulang ktr yang jual gemblong dah tutup (lares maneeess). Abis lebaran tahun 2018 entah kenapa gk pernah jualan lagi, nanya2 orang sekitar katanya pindah rumah apa ya. Abis tu kalo beli di rest area bogor menuju jakarta. Ada toko kue tepat di depan pom bensin, jual berbagai macam makanan, gorengan, roti, oleh2 kripik dll. Paling suka kalo akang suami beli bensin, mamak turun beli jajan. Yang pasti dibeli roti sobek boper (bogor permai) dan gemblong, btw tahu isi & bakcangnya juga enak lho maaakk.🤩🤭 Btw gemblong yang saya buat menyesuaikan kelapa parut ya mak. Yang lain juga menyesuaikan. Saya pake resep dasar punya mama inna di youtube. #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

9 biji
Gulai cancang / gulai cincang Padang

Gulai cancang / gulai cincang Padang

Siapa yg masih punya stok daging kurban di freezer ngacung 🖐🏻. Nah, ini masak gulai cancang dalam rangka menghabiskan stok daging di kulkas buibu 🤭. #GA_TheNextLevel

Daging Bistik

Daging Bistik

Alhamdulillah, berkesempatan lagi buat jadi pejuang golden apron ke 3 setelah kemarin gagal tulis resep karena jadwal lagi padet-padetnya 🤗 kali ini saya bikin daging kurban menjadi daging bistik, namun untuk lada dan jahe saya tinggal karena sedang 🤭 #JadiPejuangGA3Lagi

Mie kocok bandung ala rumahan

Mie kocok bandung ala rumahan

Masih ada sisa daging sapi dari kurban jadi aku bikin mie kocok ala rumahan aja.

1 orang
20 menit
Oseng Mercon Daging Sapi

Oseng Mercon Daging Sapi

Jadi bun, lagi cek kulkas ternyata masih ada stok daging sisa qurban lalu. Di eksekusi lah si daging menjadi oseng mercon pedas nan nikmat, siap menggoyang lidah dan tenggorokan.

4 Orang
1 jam
Sapi lada hitam saori + jamur kancing

Sapi lada hitam saori + jamur kancing

Daging kurban masih banyak, coba cara masak baru. Biasanya beli di tempat makan harganya lumayan dan dapetnya sedikit

4-5 orang
1 jam
Sapi Brokoli Tauge Teriyaki

Sapi Brokoli Tauge Teriyaki

Menu dadakan ngabisi sisa tauge di kulkas, daging rezeki qurban kemaren dan brokoli yang dibeli di si mba sagur 2000 rupiah aja per kantong, ditambah sama saus teriyaki yang kayanya sih cukup buat bikin satu tumisan mah 😀 jadilah ini, hehe. Semoga bermanfaat ya dan selamat mencoba semuanya! #CookpadCommunity_Bandung

KALEDO (Kaki Lembu Donggala) khas Palu Sulawesi Tengah

KALEDO (Kaki Lembu Donggala) khas Palu Sulawesi Tengah

Beberapa waktu lalu buka status IG nya temen, dia baru masak Kaledo, Ku japri, kok nama nya aneh, lalu singkat cerita saya di beri resep nya. Berhubung kemarin abis lebaran, masih ada sisa daging, pass banget kan, supaya cpt habis. bumbu nya simple banget dan rasanya Segerr, Pedess, Asin... wahh pass banget lah di lidah. Langsung ke Resep aja yukk, dari pada penasaran gimana rasanya 😂 Kalau mau masak Kaledo, Cek Cek gas di rumah dulu ya moms... bersyukur kalo maasih punya Pawon tempo dulu, pakai kayu, hemat gas banget ☺ #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_Solo #masakanKhasDaerah #wongsolomasaK #makananTradisional #supSegar #olahanDaging

Sambel ati super duper enak banget

Sambel ati super duper enak banget

Tiap lebaran mbah pasti bikin opor ayam dengan sandingan sambel ati. Sambel atinya tu enak bangeeet ga bisa nolak. Sampe akhirnya aku suka minta bikinin tanpa harus nunggu lebaran. Dan sekarang udah jauh dari mbah. Nyoba bikin sendiri. Ini dia resepnya..

Balado daging sapi

Balado daging sapi

Ceritanya lebaran idul adha kemarin banyak dapat daging sapi, ada sisa kira-kira setengah kilo lagi, bingung mau di bikin apa, jadi kepikiran bikin balado aja, pasti gak bosen. #baladodagingsapi #baladodaging

Sayur acar kuah kuning

Sayur acar kuah kuning

Sayur acar kuah kuning ini masakan khas keluarga kami di Solo. Resep turun menurun dari eyang. Biasanya dihidangkan pada moment tertentu seperti hari raya. #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo #PekanPosbarSayurLebaran

6-7 orang
45 menit
Soto Betawi Kuah Santan Susu

Soto Betawi Kuah Santan Susu

Alhamdulillah masih ada sisa daging qurban. Suami lagi gamau makan nasi, katanya mau makan kentang aja. Yaudah sekalian dibikin soto betawi aja deh biar makin pas dimakan pake kentang. #PejuangGoldenApron3

3 - 4 orang
1 jam
Mujair Santan Pedas

Mujair Santan Pedas

Setelah hampir 1 minggu mencium aroma daging qurban bosan jg d tambah lagi beberapa hari hujan turun tdk jg berhenti sehingga ikan segar d pasarpun sangat langka. Alhamdulillah berhubung kolam ikan d rumah kakak bocor akhirnya ikan2x d mutasi k dapur saya hihihi. Stelah kemarin masak mujair goreng spertinya bosen klo harus d goreng lagi. Hujan2 enaknya d masak santan pedas. Ini saya tulis dlm porsi sebenarnya yaa...cus intip yuukk... #CABEKU #bamasakjosantan #Masakitusaya #Dapurkuidolaku

Daging sapi Bumbu Bali

Daging sapi Bumbu Bali

setor menu olahan daging qurban #bancaakanonlinebarengcookpad #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo #goldenapron3

#42 Pangsit Goreng Le Gino Resep Willgoz (Versi Daging Sapi)

#42 Pangsit Goreng Le Gino Resep Willgoz (Versi Daging Sapi)

Nyoba resep ini pertama kali waktu Idul Adha dan cuma punya daging sapi, jadilah bikin pangsitnya pangsit sapi. Yummy!

1 porsi
45 menit
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Kebagian juga daging kurban berkah idul adha dari mama mertua, terima kasih ma! Tanya suami, mau dimasak apa? Lada hitam .. Oke kita eksekusi sapi lada hitam resep versi saya.

3 porsi
1 jam 30 menit
Semur Daging

Semur Daging

Masih ada sisaan daging qurban, suami minta dibikinin semur. buat nya butuh perjuangan nih sambil ditangisin bayi. alhamdulillah suami & si bayi makannya lahap.

4 orang
1 jam 30 menit
Sate sapi kuah padang

Sate sapi kuah padang

Masih edisi menghabiskan daging qurban,ini stok terakhir di kulkas.karena lebih praktis aja,malam ini cukup makan sate Padang ini dengan lontong homemade juga. Bismillah...

10 tusuk
45 menit
Daging Sapi Masak Krengseng

Daging Sapi Masak Krengseng

Bismillah.... Aku liat persediaan daging kurban dikulkas masih lumayan dan kali ini giliran aku bikin Daging Masak Krengseng untuk, #AlumniKelasCookpad_OlahanDaging #Cookpadcommunity_blitar