Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Sop iga sapi yang Sempurna

Dipos pada April 1, 2017

Sop iga sapi

Sore-sore begini enaknya membuat Sop iga sapi yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Sop iga sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sop iga sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sop iga sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop iga sapi memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dalam proses blajar msak masakan selain tumisan. Perdana bikin dan lumayan dapet resep yg ga ribet. Biasa dapet daging qurban dimasakin sama ibu. Sekarang kudu ngolah sendiri karna dah punya suami. 😌

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop iga sapi:

  1. 1/2 kg iga sapi
  2. secukupnya Kentang,kol,wortel
  3. secukupnya Daun bawang, sledri
  4. 2 lembar Salam
  5. 1 batang sereh geprek
  6. 1 ruas jahe geprek
  7. potong dadu Bawang bombay
  8. Bumbuhalus*
  9. 1 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. Secukupnya lada butir
  12. secukupnya Gula,garam,royco sapi

Langkah-langkah untuk membuat Sop iga sapi

1
Rebus daging sapi 5 menit. Buang air. Rebus kembali dg air baru. Campurkan salam,sereh,jahe. Rebus sampai empuk. Kupake metode 5.30.7
2
Haluskan bumbu, tumis diwajan lain bersama bawang bombay lalu masukkan ke dalam rebusan daging.
3
Masukkan kentang wortel. Tambahkan gula garam dan kaldu sapi. Biarkan kentang wortel empuk
4
Masukkan kol, daun bawang, sledri dan bawang goreng.
5
Angkat, sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oat Dates Cookies

Oat Dates Cookies

Masih punya kurma coklat sisa lebaran... Hehe... Liat resepnya #dots.... Enak nich.... Maunya buat 1/2 resep krn hanya ada 200 gr oat tapi waktu nyairkan margarin lupa nggak dikurangi jumlahnya... Haha... Tetep jadi dan yg penting Enaak sehat lagi....

Sate kambing

Sate kambing

Jum'at: 07/08/2020 #PejuangGoldenApron2 #Minggu_Ke35 #CookpadComunity_Jateng Edisi Ngabisin sisa daging kambing idul adha yg di kulkas😊

17 tusuk
30 menit
10. SATE PADANG

10. SATE PADANG

Wah telat post karena sibuk banget belakangan ini. Tapi masih moment idul adha sekarang aku mau bagikan resep sate padang. #PejuangGoldenApron3 #satepadang #sate

405. Kaastengels / Kastengel / Kue Keju

405. Kaastengels / Kastengel / Kue Keju

Assalamualaikum... Waktunya postbar #CookpadCommunity_Bogor yg tema kali ini adalah #ComboNgabibita_RecookWina .. Bingung mau recook yg mana.. Ngincer resep lumpur surganya eh malah gk ada 🀣.. Yowis karna masih ada sisa keju edam di kulkas.. Akhirnya ku recook kaastengels atau kastengel atau kue keju ala lebaran aja ya teh.. πŸ€— Source : Wina Septiani #BanggaKirimRecook #GA_TheNextLevel

Sate Maranggi Empuk Enak

Sate Maranggi Empuk Enak

Alhamdulilah kebagian daging kurban kemarin, akhirnya dibuat Sate Maranggi yg lumayan simple. Pengempuknya disini saya pakai nanas tp sedikit saja dan jgn lama2 merendamnya nnt dagingnya hancur. #pejuanggoldenapron3

Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Masih dalam suasana idul adha. Daging qurban berlimpah ruah. Pengen bebikin ini,#tongsengkambing. Karena buat anak gadis yang masih berumur 13 bulan. Jadinya tanpa ada rasa pedas2nya. No cabe plus merica. Daaan tetap enak di santap. Tanpa bau prengus.

4 porsi
1 jam 30 menit
Sate Padang

Sate Padang

Buatnya kemarin 17an di kantor paksu, bingung mau bikin apa. Teringat msh ada daging sapi kurban kemarin, cuss recook resepnya mbak mia..rasanya uenakπŸ˜‹πŸ’ƒ #BanggaKirimRecook

Cilok Titeuleum

Cilok Titeuleum

Source teh Tuty Ghafsa Ngaruy pisan kebetulan ini baru plng dr bandung pnya batagor kering, perpaduan yg syempurna dgn si cilok inih. Perbandingannya 2:1 ya tepung tapioka:tepung terigu. Seperti biasa aku pk resep mini version ala anak kost. Isian optional me: pake lemak daging kurban hihii #BandungArisanRecook4_TutyGhafsha #CookpadCommunity_Bandung

1 porsi
Gulai Daging

Gulai Daging

Masih ada sisa daging kurban di kulkas dibikin gulai aja. Dagingnya bisa pake daging sapi atau daging kambing sesuai selera. Boleh juga dicampur dengan jeroan. Ini kuahnya encer ya mam, kalo mau kental tinggal tambah lagi santan kentalnya.

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Alhamdulillah dapet daging sapi dari Kurban kemarin. Pengennya Ummi sih dimasak Rendang Sapi, tapiii dirumah pada gak suka pedes, yg addicted sm pedes ya cuma Ummi aja.. Jd request Abi Rasyid dimasak Teriyaki aja ya Ummi😘 iya dehπŸ˜‚

6 orang
69* Brownies Cookies

69* Brownies Cookies

Bismillahirrahmanirrahim,, Trial pertama error, Shiny gk keluar 😭 ini kali kedua bebikinan dgn resep yg sama ttp pake resepnya Ci @ayuaudrey91 by ig 😍😍, makasih resepnya CiπŸ™ terharu aku tuhh πŸ˜’πŸ€—πŸ₯° Sy pake Β½ resep, nanti kalo mau bikin jumlah banyak resepnya di kali 2 aja yaa, ini jadinya 2 toples mika ukuran 500gr Salah satu kukis lebaran saya 😍πŸ₯° #PejuangGoldenApron2 #BrowniesCookies #Rebake #DiRumahAja

Bolu Macan Putih Telur

Bolu Macan Putih Telur

Sc Nana Lukita Sari Msh ada stok putih telur dikulkas pas wkt lebaran kemarin bikin kue kering.binhung mau di apain. akhirnya pilihan jatuh ke bolu macan.smbl penasaran,bisa ngga ya bikin motif macannya.wkt itu pernah nyoba tp gagal blm bs bikin motif yg jelas.alhamdulillah,.berhasil seneng bgt, πŸ˜€ #cookpadcommunity_Bandung #authorbandunghebring #emaknusantarakreatif #Pejuanggoldenapron3 #masakitusaya #kedapuraja

Daging Lapis

Daging Lapis

Ini salah satu masakan favoritku. Dulu ibu sering masakin ini kalau habis idul adha. Sekarang hidup terpisah, terus masak sendiri.

194. Opor Ayam Kuah Putih

194. Opor Ayam Kuah Putih

Sabtu, 08 08 2020 Opor Ayam...siapa yg gak kenal dengan masakan ini?? Rasanya sama populernya si Opor ini sama Rendang. Ya... klo orang bilang Rendang dan Opor pasti langsung terbayang masakan yg identik dgn santan dan samaΒ² wajib hadir di menu saat Hari Raya, baik Idul Fitri ataupun Idul Adha hehehe. Walau sebetulnya kedua masakan ini bisa hadir setiap saat tanpa menunggu lebaran sih 😍 Nah saat ini bertepatan dgn event Pilkada, kebetulan salah satu calonnya yaitu teh Widynaura bikin Opor Ayam Kuah Putih, jadi saya recook sebagai warga yg mendukung program Cookpad hehehe. Pas banget dengan event #CABEKU Community Sumatera Barat yang mengajak untuk #Bamasakjosantan jadi pas kan πŸ˜…πŸ‘ Semoga saya bisa dapat bonus online Class untuk Masakan Padang... biar nambah ilmu tentang masakanΒ² Padang πŸ˜‡πŸ€²πŸ˜ Semoga resep ini menginspirasi πŸ™ Stay safe and healthy moms πŸ˜‡πŸ˜πŸ˜˜ Source : Widynaura #CABEKU #Bamasakjosantan #GA_TheNextLevel #CocokpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHenring #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Ketopad

5 - 6 Porsi
45 menit
Schotel panggang with fla

Schotel panggang with fla

Udah sering bikin tapi takaran pake kira2 karena ngandalin bahan seadanya, nah kali ini ada bahan susu ultra full cream 200ml dan beberapa potong daging qurban yang sudah di kukus jadilah bikin schotelπŸ™‚... NB: susu 200 ml dibagi dua di kira2 aja untuk Fla 50ml sesuai kebutuhan tapi saya kasih air dikit buat ngencerin Fla yang mengental di atas tungku dan tetep enak kok selalu bikin ketagihan orang rumahπŸ˜† Source : Tintin Rayner

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Kebagian juga daging kurban berkah idul adha dari mama mertua, terima kasih ma! Tanya suami, mau dimasak apa? Lada hitam .. Oke kita eksekusi sapi lada hitam resep versi saya.

3 porsi
1 jam 30 menit
Tongseng Kepala Kambing

Tongseng Kepala Kambing

Waktu idul adha kemaren dapet kepala kambing dan langsung disimpen di kulkas pas udh di bersihin. Trus baru ke ingett masih ada kepala kambing jadi baru sekarang deh di masak πŸ˜…

45 menit
Ase Cabe

Ase Cabe

Orang Sunda pasti tahu masakan ini. Ini sebutan untuk tumis cabe hijau, di keluarga saya biasa nya sebagai pelengkap kerupat opor di hari raya. Saya kombinasikan dengan penambahan buncis. #PejuangGoldenApron3

Spaghetti rumahan yg simple

Spaghetti rumahan yg simple

Masih ada sisa daging kurban, manfaatkan karena bosen d masak biasa.. Kelihatannya sih biasa aja tp rasanya lumayan lah😁

Bistik Sapi First Time Anti Gagal

Bistik Sapi First Time Anti Gagal

Dapat bagian daging kurban dan bingung mau dimasak apa, dan akhirnya suami request bistik. Karena g pernah bikin bistik akhirnya tanya ibunda tersayang resep bistik keluarga. Dan inilah resepnya. Kalo soal rasa jangan diragukan lg donk... Nb : maaf ya foto seadanya karena ngerjainnya kejar2an sama si balita..

4 orang
Kurleb 4 jam