Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Daging Sapi Masak Krengseng yang Anti Gagal

Dipos pada April 5, 2017

Daging Sapi Masak Krengseng

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Daging Sapi Masak Krengseng yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Daging Sapi Masak Krengseng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Daging Sapi Masak Krengseng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Daging Sapi Masak Krengseng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Sapi Masak Krengseng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Sapi Masak Krengseng memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.... Aku liat persediaan daging kurban dikulkas masih lumayan dan kali ini giliran aku bikin Daging Masak Krengseng untuk, #AlumniKelasCookpad_OlahanDaging #Cookpadcommunity_blitar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Sapi Masak Krengseng:

  1. 500 gram daging sapi
  2. 4 btr cengkeh
  3. 1 batang kecil kayu manis
  4. 1 sdm petis udang, sy pakai petis siok
  5. 2 sdm kecap manis
  6. 1 buah tomat besar, belah 4
  7. Bumbu halus:
  8. 6 btr bawang merah
  9. 4 btr bawang putih
  10. 3 buah cabai merah keriting
  11. 3 btr kemiri
  12. 1 sdt bubuk merica
  13. Secuil pala
  14. 1 cm jahe
  15. secukupnya Garam, gula

Langkah-langkah untuk membuat Daging Sapi Masak Krengseng

1
Rebus daging lebih kurang 5 menit lalu buang airnya. Rebus kembali daging dg metode 5:30:7. Lalu potong2 menurut selera.
2
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daging serta tuang air kaldu daging. Tambahkan kayu manis, cengkeh, kecap, petis, garam dan gula sambil tes rasa.
3
Masukkan tomat masak hingga kuah mengental dan daging empuk.
4
Angkat dan sajikan
Daging Sapi Masak Krengseng - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gogos

Gogos

This food from my city south sulawesi my city if want ied fitr and ied adha this is important #Cabeku

Dodol durian khas tebing gerinting palembang

Dodol durian khas tebing gerinting palembang

Dodol khas tebing gerinting adalah dodol yg tebuat dari beras ketan, gula pasir, gula batok/aren, santan kelapa dan durian biasa digunakan untuk hari raya dan seserahan pernikahan

10 porsi
3 jam
Bakso Sapi (Blender + Mixer)

Bakso Sapi (Blender + Mixer)

Udah lama banget kepengen bikin bakso. Kebetulan masih ada sisa daging qurban. Langsung beli tepung tapioka ke pasar & eksekusi jam 1 malam saking semangatnya. Karena ga punya gilingan, jadi alusinnya pake blender. Cuma pas lagi ngalusin kok agak khawatir yaaa sama blendernya. Maklum blender di rumah bukan blender canggih hehe. Jadi step berikutnya dilanjut pake mixer. #PejuangGoldenApron3

Semur Daging Sapi

Semur Daging Sapi

resep olahan daging sapi , resep leluhur yang sering dipakai setelah idul adha... rasa manis dan kaya rempah, bisa di simpan atau sebagai penambah nikmat lauk yang ada.

10 porsi
Omani Qabuli / Omani Pilau (versi ayam)

Omani Qabuli / Omani Pilau (versi ayam)

عماني قبولي Mohon untuk catatan ya, Ini nasi "Qabuli" dgn huruf depan Q dan ada penambahan huruf U ditengah, kalo tulisan arabnya seperti diawal kalimat, ini merupakan nasi khas di wilayah Oman tempat dimana saya tinggal sekarang. Bukan nasi "KABLI" yang merupakan nasi versi Saudi ataupun Yaman. Bukan juga nasi "KABULI" dari Afganistan. Dan juga bukan nasi "KEBULI" nya Indonesia.😁 Mengapa saya beri catatan seperti diatas, karena masing masing nasi diatas ciri khasnya sangat berbeda-beda,rasanya pun beda, walaupun penulisan hampir sama, bahkan saat diucapkan nadanya terasa sama persis. Ini buat catatan aja biar gak salah lagi, khususnya buat adik-adik yg masih menekuni study di jurusan tata boga ,kalo next cita-citanya mau jadi chef di wilayah Timur Tengah, hal yg kelihatan sepele begini jika tidak bener-bener diperhatikan bisa jadi nightmare ditempat kerja.😅 Nasi Qabuli versi Oman ini, penggunaan rempahnya menggunakan rempah utuh, khususnya jintan utuh harus ada,dgn sedikit tambahan Qabuli Bizar atau Qabuli masala yg memiliki campuran khas sendiri. (Untuk Bizar/Qabuli masala resep saya share terpisah) Nasi ini tidak berwarna kuning, karena memang ciri khasnya, tidak menggunakan tambahan kunyit pada rempahnya, Tapi Masha Allah rasa dari nasi ini sangat gurih dan harum. Biasa di wilayah Oman, nasi ini menjadi menu andalan tiap hari Jum'at acara kumpul keluarga, juga menu main course diacara acara besar seperti hari lebaran, dan lainnya.

Beef Teriyaki ala2 Hokben

Beef Teriyaki ala2 Hokben

Ini hasil kreasiku waktu idul adha kemaren, anak2 bosen dengan olahan daging qurban yang selalu di sate,sop atau di semur..kebetulan aku suka bangeet ama beef teriyaki dari hokben,searching2 d youtube nemu resep yang pas bangeet ama menu beef ala hokben, setelah aku masak ini anak2ku ternyata doyan bangeet dan kalo mau makan beef teriyaki gk perlu k hokben lagi, hokben buatan mamah sdh oke katanya

4 org
2 jam
Puding coklat regal premium

Puding coklat regal premium

Dibalik rasa yg enak ada bahan bahan yg ngga main main hihiiiii Resep puding ini selalu jadi andalan kalo mau ada acara di rumah, mau dikasih orang, dan pas lebaran. Puding ini bener bener nyoklat, manisnya pas dan yang pasti ngangeninnnn... resep ini dapet dr nenek, waktu itu bela belain minta dicatetin krn kata mama puding nya nenek enak, waktu itu baca tulisan nenek yg sambung sambung dan takarannya masih pake gelas pusinggggg wkwkwk, tapi seiring waktu coba bikin bikin akhirnya jadi punya takaran yg pas, dan sekalian diubah jadi gram dan ml biar lebih mudah dipraktekkan besok besok 😊 Belanja bahannya so pasti di #BelanjaIdeDiPasarCookpad aku beli susu cair dan maizena buat fla dari si puding coklat iniiii... yukkkk dicobaa

Sambel Goreng Daging

Sambel Goreng Daging

Bismillaah... Masih nuansa Idul Adha Buibu yang masih punya daging di freezer hayuuk segera dimasak 😁 Saya share resep sederhana aja yaa... Tapi walaupun sederhana paksu sampe nambah2 lhoo makannya 😂 So here's the recipe

Pastel Abon Kering

Pastel Abon Kering

Waktu mau ada pertemuan Dharma Wanita disuruh bikin snack kotak...isinya 3 macam salah satunya kupilih pastel kering isian abon ini...kebetulan udah sejak lebaran yll penasaran bikin cemilan satu ini, udah beli abonnya juga...akhirnya baru skrg kesampaian bikin...dan aku nyoba resepnya mbak Lina...makasih banyak mbak Lina resepnya...🙏 #PejuangGoldenApron2 #BanggaKirimRecook

Nasi Kebuli Praktis

Nasi Kebuli Praktis

Source : Siva Alesha_Kitchen (dengan modifikasi) . Postingan ini adalah misi lanjutan sy setelah kemarin berkelana ke Sumatra. Dan Jawaban dari clue yg diberikan adalah G-U-L-A-I . Nah, untuk itu, pada misi ke Kalimantan saat ini, sy memutuskan untuk membuat hidangan yg berhubungan dengan gulai. Salah satunya adalah nasi kebuli. Nasi kebuli ini hidangan yg juga menggunakan bumbu gulai didalamnya. Kebetulan bertepatan juga dengan moment idul Adha. . Ini sy hanya membuat utk 1 porsi, jadi sy modifikasi menjadi lebih praktis lagi. Dengan cara menumis nasi dengan sisa bumbu ungkep ayam. Jadi hampir semacam nasi goreng rasa gulai 🤭😅. Saking praktisnya ,tidak pakai emping (ketinggalan), ya.. mungkin inilah yg disebut nasi kebuli dengan kearifan lokal 🤭😜 . Oia, jika ada kesempatan sy ingin sekali membuat masakan khas dari Kalimantan seperti Choi pan, dan Lek Tau Suan. Karena penasaran dengan citarasa masakan Kalimantan tersebut. . . #AgenRahasiaNyambangiDutaRecook #CookpadCommunity_Surabaya #Wacana_Surabaya . Mission Accomplished 😎

1 org
60 menit
Gulai Kambing

Gulai Kambing

Request paksuami ketika dapet daging qurban pngen dibikin gule😜 nyobain deh resep ala mama ku biar daging kambing nya ga bau prengus.. Alhamdulilah enak bgtt plus ga bau kambing😁😁 saya isinya ga cma dagingnya aja karena dapet dr qurban, jd isinya ada daging, lemak, tulang iga, babat, ati.. Alhamdulilah semuanya habis laris manisss😍😍😍 Tips: Jangan mencuci daging kambing terlebih dahulu karena jika dicuci akan mengundang bau prengus, jadi cukup di rebus setengah matang bersama rempah2 sampai air rebusannya banyak buih coklat2, buang airnya lalu cuci bersih baru dimasak lagi sampai matang. #GA_TheNextLevel

Kambing bombay lada kecap nanas pedassss

Kambing bombay lada kecap nanas pedassss

Edisi pengen yang pedas pedas, btw kok masih ada daging kambing sih? Idl adha sudah lama lewat Iya, karna kambingnya dah dibagi bagi per bungkus kecil hehe, masaknya sekuprit kuprit biar gag mabok...hoho

Lapis daging anti gagal anti alot (Bistik daging)

Lapis daging anti gagal anti alot (Bistik daging)

Waktu hari raya idul adha, alhamdulillah dapat daging sapi kualitas lumayan bagus. Cuzz deh masak lapis.

4 orang
15 menit
Opor ayam Lebaran 🤗

Opor ayam Lebaran 🤗

Menu special Lebaran di keluarga kami🤗😍 .... ada 3 menu utama pendamping si opor & kupat/lontong sebenerny (Sambal Goreng KentangAtiAmpela + Opor Ayam + Telur Petis Bumbon khas Semarangan) krn keluarga kmi mmg berasal/asli Semarang😊 .... nt sy tuliskn satu persatu resepna bun .... si sambal goreng kentang ati ampelana udah sy tuliskn resepna tinggal yg Telur petis bumbon ny 👍 Skr qt intip dulu yuuuk si Opor Ayam Semarang na 👉 .....

Sapi lada hitam "Saori"

Sapi lada hitam "Saori"

Ini salah satu olahan daging sapi kami dari idul adha, karena ingin cepat dan praktis jadi pakai "Saori lada hitam" hehe, Oya seharusnya pakai paprika, berhubung ga ada, jadi pakai tomat muda

5 orang
Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Assallammuallaikum, saya ibu dari 3 org putri, sya suka mencoba memasak resep makanan baru. Kebetulan idul adha suami dapet daging kambing dari temennya. Tp bingung mau d apain. Kepikiran buat bikin tongseng. alhamdulillah, perdana bikin rasanya maknyuussss. Suami & anak² pd syukaaa🤩😍

± 1 jam
Balado tahu + daging cincang sederhana rasa endess 😁

Balado tahu + daging cincang sederhana rasa endess 😁

tahu kesukaan paksu...kebetulan ada stok daging kurban (lagiii 😁) kemaren sengaja di bagi² dan dibungkus yg dicincang sebenernya kusus buat tumis²an..tp paksu minta di balado aja biar garing,cusslah klw gitu yuk di coba bunsis

Sate Rembiga Goreng

Sate Rembiga Goreng

Dalam rangka ngurangin stok daging kurban di kulkas. Kepengen maka sate, tapi males nusuk2in. Jadilah bikin sate goreng ajaa.. 😂 Bumbunya pake bumbu sate Rembiga khas Lombok. Variasi biar gak bosen bumbu sate yang biasaa.. #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #BayarResep

6 porsi
1 jam
Bolu Kojo Khas Palembang

Bolu Kojo Khas Palembang

Kangen banget makan bolu Kojo, daripada nunggu lebaran dan pulang kampung mending kita buat aja yuk 😝 super mudah dan enakk!

1 loyang
1 jam 30 menit
Nasi goreng babat judes

Nasi goreng babat judes

Kebetulan masih ada babat sisa idul adha di kulkas n udah beberapa kali direbus lumayan empuk. Terbesit pengen bgt masak nasi goreng babat ala rumahan..

1 porsi
30 menit