Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Oseng Kambing Kecap yang Sempurna

Dipos pada March 30, 2017

Oseng Kambing Kecap

Hari ini saya akan berbagi resep Oseng Kambing Kecap yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Oseng Kambing Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Oseng Kambing Kecap, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Oseng Kambing Kecap di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Oseng Kambing Kecap biasanya untuk 2 - 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Oseng Kambing Kecap diperkirakan sekitar Masaknya bentar doang, rebus dagingnya yg lama 😅.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Kambing Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Kambing Kecap memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih ada sisaan kambing Qurban, bingung mu dimasak apalagi. Sate udah, tongseng, soto, sop, bistik juga pada udah semua, sebenernya udah enek juga tiap hari menunya daging kambing / sapi. Saking malesnya masak yg simpel2 aja lah, ini kayak krengsengan sii cuma ga pake cabe merah aja. Tomatnya juga masih ijo ngambil di kebun kecil depan rumah 😅. Yuu ah mulai masak 👇🏻

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Kambing Kecap:

  1. 500 gr daging kambing (saya campur sama tulang2 kecilnya)
  2. 5 siung bawang putih
  3. 8 siung bawang merah
  4. 1 ruas jahe
  5. 2 sdt garam
  6. 1 sdt gula
  7. 1 sdt lada bubuk
  8. Secukupnya penyedap
  9. 5 lembar daun jeruk
  10. 1 ruas jahe
  11. 1 ruas lengkuas
  12. 1 buah tomat
  13. secukupnya Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Kambing Kecap

1
Potong dadu daging / sesuai selera (saya kecil2 biar langsung happ 😁)
2
Didihkan air, rebus daging kambing bersama daun jeruk, jahe dan lengkuas (saya rebusnya pake panci presto supaya ga terlalu lama nunggu matengnya). Jika sudah matang & empuk, angkat dan tiriskan.
3
Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe
4
Panaskan wajan, tambahkan 2sdm minyak lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
5
Setelah bumbu matang dan tercium wangi, masukan rebusan daging kambing, aduk2, Lalu tambahkan sedikit air, kemudian masukan garam, gula, lada bubuk, dan penyedap.
6
Terakhir masukkan kecap & tomat. Tes rasa. Jika bumbu sudah dirasa pas, matikan api, angkat, tata di piring, siap disajikan 👌

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Empal Gepuk Sapi Sambal Tomat Pedas

Empal Gepuk Sapi Sambal Tomat Pedas

Masih edisi mengolah daging qurban. Perpaduan manisnya empal, asem dan pedas dari sambel. Cocok banget loh✨

Soto Betawi Sehat dan Praktis

Soto Betawi Sehat dan Praktis

Suamiku pingin banget makan soto betawi berhubung abis idul adha banyak daging ya udah lah coba buat deh.. Trus galau kan karena punya bocah yang gizinya juga harus terpenuhi termasuk sayur mayurnya juga dan daging bisa dimakan.. Alhasil ya seperti ini SOBET sehat dan praktis karena buatnya dengan bumbu instant dplus tambahan lainnya semog menginspirasi ya bu ibu semua ^.^ #CABEKU #bamasakjosantan

5-6 orang
1 jam 5 menit
Korean BBQ SS

Korean BBQ SS

Karena idhul adha nyate udah terlalu mainstream. Jadi bikin korean bbq ss (super sederhana) pakai bumbu seadanya di rumah wkwkwk

Ayam Kampung masak Kunyit Asem

Ayam Kampung masak Kunyit Asem

Resep turunan dari nenek di Sukabumi saat lebaran dan hari-hari raya selalu dia masak ini. Biasanya berdampingan dengan sayur yang dia namakan “Bleketek” enak mantul! Karena kalau sayur “bleketek” nya belum di coba sekarang resep Ayam nya dulu 😍

Nastar nanas (tanpa mentega)

Nastar nanas (tanpa mentega)

Bismillah,masih ada selai nanas sisa hari raya,hari raya kmrn mama yg bikin nastar.Ini reecok resep bunda giesca,untuk pemula seperti saya cocok tdk ribet.Afwan ya saya tdk tlaten poles jadi maafkan kl polesannya tdk rata,sudah buru2,jadi pasti beda jauh sama punya bunda giesca yg full bodinya licin bangets.yg penting rasanya kl saya mah.

Krengsengan daging

Krengsengan daging

Kangen gresik jadinya masak ala ala deh mumpung ada stok daging qurban 😄

2 orang
135 menit
Selat Galantin Solo

Selat Galantin Solo

Jd ceritanya dalam misi msh utk menghabiskan daging qurban kemarin. Ada sebagian yg bikin Daging Giling utk dibuat galantin juga. Selat galatin ini byk bgt dijual di solo ada dan terkenal jg. Yg lg diet jg cocok makan ini karno non nasi dan karbo diganti Kentang dan Wortel

Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

#pejuanggoldenapron3 Bahan lauk yg ada di freezer cuma kambing sisa kurban 😅😅 Cobain resep ini ya. Enak dan seger banget dijamin nggak bau kambing dan tentunya ngabisin nasi 😋😋 #pejuanggoldenapron3

4 orang
Kampalo (ketan kukus)

Kampalo (ketan kukus)

Kampalo atau ketan yg dibungkus daun kelapa ini merupakan makanan khas bugis..saat hari raya banyak dijumpai biasanya dimakan bersama opor,palopo,nasu likku(ayam masak laos).. #cookpadCommunityBorneo #cookpadSamarinda #PejuangGoldenApron3 #Week12

Chocolate Cookies Teflon

Chocolate Cookies Teflon

Harusnya di post sebelum lebaran, tapi karena satu dan lain hal baru sempet di post sekarang, kids friendly yaa!

30-1 jam
Daging Sapi Rica Rica tidak Pedas

Daging Sapi Rica Rica tidak Pedas

Salah satu hidangan idul adha favorit suami ada masak daging sapi rica-rica. Tapi karena punya anak kecil dan batita yg memang tidak tahan pedas, jadi saya buat masak daging sapi rica-rica tidak pedas. Disini pertama kali juga saya mencoba merebus daging sapi dengan nasi putih agar tidak amis, dan memang tidak amis. Selamat mencoba. Full video pembuatannya bisa dilihat di youtube channel: Sampel Simpel #PejuangGoldenApron3

1 porsi besar
2,5 jam
Selat Galantin Solo

Selat Galantin Solo

Setiap Hari Raya Idul Adha gak lengkap kalau daging sapinya gak dibikin selat😂..trus dibagi2 sm keluarga.. jadi ini bikin agak banyak.. Sekaligus aku share resep ini buat temen2ku yg kangen Solo tp belum bisa mudik. Semoga bisa mengeksekusi dgn sukses. Sehingga bisa mengobati rasa rindu kuliner kota Solo. 🤗 aamiin

15 orang
1 jam 30 menit
Sate Ala Maranggi

Sate Ala Maranggi

#PejuangGoldenApron3 Orang mah udah dari minggu kemarin keleus bakar²nya ini mah baru sekarang, xixixi... gpp lah ya hehehe telat juga yg penting aura² lebaran masih terasa 😊

35 tusuk
Sambal goreng kentang hati

Sambal goreng kentang hati

08082020 . Baru inget kalau masih ada seplastik hati sapi di kulkas, dapat dari hari raya kurban kemarin. Kebetulan hari ini si sulung beli kentang di pasar. Ga pake lama, akhirnya merekapun berkolaborasi dalam satu panci...😁

Daging Kambing Lada Hitam

Daging Kambing Lada Hitam

Kebetulan ada daging kambing turbo (turahan bodo/lebaran idul adha)...drpd gak dimasak2...terpikir pengen saos lada hitam (kebetulan dilemari bahan adanya itu doang). Jadilah dan taraaaaa....nikmaaaaaaat #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad

6 orang
1 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Tengok kulkas dirumah, ternyata masih ada stock daging kurban kemarin.. Sayang sekali jika tidak dieksekusi 😁 otw ke supermarket mencari bahan". Pas sampai rumah lupa singgah pabrik kelapa, kemarin di supermarket sempat mau beli santan instan. Tapi.. kepikiran, mungkin lebih baik pakai santan asli. Tau"nya lupa pabrik paginya, Sorenya Ingin pabrik kelapa. Tapi kebetulan motor nggak ada di rumah dan kemungkinan balik di malam hari. Mau nggak mau, beli santan instan di kedai dekat rumah. Soo.. Jadilah rendang by me.. For the first time saya mengolah daging sapi sendiri.. Rasanya sih lumayan 😅 memuji masakan sendiri hiks, kalau nggak saya sendiri siapa lagi 😂✌ Note: Sangat recommended pakai santan asli saja, soalnya biar minyak dalam santan itu keluar 😁 Selamat mencoba :)

4 Orang
1 jam
Beef Teriyaki sederhana

Beef Teriyaki sederhana

Alhamdulillah masih dapet daging sebungkus sisa kurban 😅 pak suami minta dibikinin beef teriyaki katanya padahal aku jarang masak aneh aneh , dan pas mateng kata pak suami enaaaaaak 💕😍 seneng banget dah ah

2 orang
1 jam 30 menit
Jangan Sabrang

Jangan Sabrang

Cerita dikit ya buibu, jadi dlm bahasa Cirebon, jangan artinya sayur, sabrang artinya cabe. Didaerah suami, jangan sabrang ini menu wajib hari2 besar, kaya hari raya, selametan, hajatan, menu ini harus ada, dan aslinya dimasak dlm porsi besar itu kuah dan cabenya banyak bgt dan ditambah udang, tapi karena ini saya buat utk konsumsi pribadi, jadi resep saya sesuaikan ya dan tanpa udang, ga punya stok udang soalnya. #PejuangGoldenApron3 #JanganSabrang #mingguke12 #masakanrumahan #masakancirebon

32. Sapi Lada Hitam

32. Sapi Lada Hitam

Jakarta, Jum'at 7 Agustus 2020 (10/52) Source : Rindi Megasari (modifikasi) Assalamualaikum moms Alhamdulillah kemarin dapat daging kurban, bingung mau dimasak apa? Yang simple dan enak bisa dimakan buat semua anggota keluarga dan dapat resep Sapi lada hitam nya ateu rindi, dengan sedikit modifikasi ala bunda mooi. #cookpadcommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #authorbandunghebring #RPgoldap3

6 orang
45 menit
Rendang ala Mamamia

Rendang ala Mamamia

Masih edisi Idul Adha (late post). Sengaja ditulis ala Mamamia karna rasanya menurutku emang ngga sama kayak di masakan padang hehehe. Tapi masakan Mama selalu juaraa di lidahku. #PejuangGoldenApron3