Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Jangan Sabrang yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Jangan Sabrang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jangan Sabrang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Jangan Sabrang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jangan Sabrang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jangan Sabrang memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Cerita dikit ya buibu, jadi dlm bahasa Cirebon, jangan artinya sayur, sabrang artinya cabe. Didaerah suami, jangan sabrang ini menu wajib hari2 besar, kaya hari raya, selametan, hajatan, menu ini harus ada, dan aslinya dimasak dlm porsi besar itu kuah dan cabenya banyak bgt dan ditambah udang, tapi karena ini saya buat utk konsumsi pribadi, jadi resep saya sesuaikan ya dan tanpa udang, ga punya stok udang soalnya. #PejuangGoldenApron3 #JanganSabrang #mingguke12 #masakanrumahan #masakancirebon
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jangan Sabrang:
- 10 buah tahu kulit
- 100 gr udang (buang kepala, jgn dikupas)
- 12 buah cabe hijau besar, lebih banyak lebih enak (potong2)
- 1 bks santan instan 65 ml
- 1 batang sereh
- 4 lembar daun salam
- 1 jari kayu manis
- 1 ruas lengkuas (saya ga pke ga punya stoknya)
- secukupnya Kecap manis, gula, garam, penyedap
- Bumbu halus
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 biji ketumbar
- 1 jempol jahe
- Minyak utk menumis
- secukupnya Air
Langkah-langkah untuk membuat Jangan Sabrang
