Hari ini saya akan berbagi resep Kambing guling yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Kambing guling yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kambing guling, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kambing guling ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kambing guling sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kambing guling memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah, waktu idul adha kemarin dapat daging kambing, di masak kambing guling sederhana saja, favoritnya suami ,enak banget #TiketMasukGoldenApron3 #cookpadcommunity_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kambing guling:

1. 1/2 kg daging kambing
2. 2 bawang putih
3. Seruas jahe
4. Himsalt
5. Air untuk merebus daging kambing
6. Bahan marinasi
7. 1 sdm ketumbar bubuk
8. Himsalt
9. 3 bawang putih
10. 1 sdm kecap manis gula aren
11. 1 sdm minyak zaitun
12. Bahan saus
13. 2 buah tomat
14. 2 sdm kecap manis gula aren
15. 1 buah jeruk nipis
16. 5 buah cabe rawit
17. 3 bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Kambing guling

1

Siapkan daging dan haluskan bawang putih, himsalt dan jahe kemudian rebus daging dengan metode 5.30.7, rebus 5 menit, matikan kompor diamkan 30 menit dengan panci tertutup, lalu rebus lagi selama 7 menit

2

Haluskan bahan marinasi daging, kemudian ratakan di daging kambing,diamkan selama 2 jam

3

Panggang di teflon anti lengket, kemudian potong potong sesuai selera

4

Siapkan bahan saus kemudian potong potong cabe, bawang merah, tomat, dan beri kecap serta jeruk nipis