Cara Gampang Menyiapkan Dendeng Balado Kambing. Empuk&gak bau prengus yang Sempurna

Name: Dendeng Balado Kambing. Empuk&gak bau prengus
Yield: 3-4 orang
Ingredients: 300 gram daging kambing; 6 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1 sdm Ketumbar; 1 ruas Jahe; 1 ruas Lengkuas; 3 sdt Air Asam Jawa; Secukupnya gula merah; Bumbu Balado; 7 buah Cabe Keriting; 4 buah Cabe Rawit; 2 siung Bawang Merah; 1 siung Bawang Putih; Gula; Garam; Kaldu Jamur/penyedap rasa

Dipos pada April 2, 2017

Anda sedang mencari inspirasi resep Dendeng Balado Kambing. Empuk&gak bau prengus yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Dendeng Balado Kambing. Empuk&gak bau prengus yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Dendeng Balado Kambing. Empuk&gak bau prengus, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dendeng Balado Kambing. Empuk&gak bau prengus ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Dendeng Balado Kambing. Empuk&gak bau prengus sekitar 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng Balado Kambing. Empuk&gak bau prengus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng Balado Kambing. Empuk&gak bau prengus memakai 16 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung suami ga doyan sate ataupun makanan manis, jadi lebaran haji gini milih masak balado deh. Resep dari bibiku😊 (Oiya untuk gula merah optionable ya, kalo saya ga pakein tp di resep tetap saya masukkan)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng Balado Kambing. Empuk&gak bau prengus:

300 gram daging kambing
6 siung Bawang merah
3 siung Bawang putih
1 sdm Ketumbar
1 ruas Jahe
1 ruas Lengkuas
3 sdt Air Asam Jawa
Secukupnya gula merah
Bumbu Balado
7 buah Cabe Keriting
4 buah Cabe Rawit
2 siung Bawang Merah
1 siung Bawang Putih
Gula
Garam
Kaldu Jamur/penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng Balado Kambing. Empuk&gak bau prengus

Iris2 tipis dagingnya mengikuti arah serat. Tusuk2 menggunakan garpu. Sisihkan

Rebus daging menggunakan slowcooker di mode high (jika ingin lebih empuk). Atau pakai panci biasa juga bisa

Haluskan bumbu halus untuk ungkep, tambahkan air asam jawa dan tumis bumbu sebentar. Tambahkan garam, gula pasir, penyedap rasa secukupnya

Masukkan tumisan bumbu tadi ke dalam rebusan daging

Biarkan sampai air habis (slowcooker) atau sambil aduk sesekali sampai airnya habis atau meresap (panci)

Sambil menunggu ungkepan daging, haluskan bumbu untuk baladonya tapi jangan sampai terlalu halus, dibuat agak kasar

Setelah air diungkepan daging meresap, goreng daging jangan sampai kering (atau sesuai selera). Jika ingin kering juga bisa, hanya biasanya agak keras ke dagingnya Setelah agak kecoklatan angkat dan tiriskan

Tumis bumbu balado menggunakan minyak bekas goreng daging

Setelah matang, masukan daging yg sudah digoreng, aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Koreksi rasa

Balado daging siap disajikan jangan lupa masak nasi ya 😁

Dendeng Balado Kambing. Empuk&gak bau prengus - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Goreng Kambing

Selamat Hari Raya Idul Adha!

2 orang

Daging Asap Bbq 🥩

Ini masih cerita daging qurban..😄 kali ini mau coba yg beda kita makan ala ala resto korea 😋😂 bosen ah bikin baso or rendang 🤭

5. Dendeng Daging Sapi #antiribet

Di kulkas masih ada sisa daging qurban. Berpikir keras kira-kira mau diapain ya enaknya. Krn sudah bosan dibuat semur atau rendang. Jadi dibuatlah dendeng daging sapi. First time sih bikin beginian, sempet ga yakin bakal berhasil. Tapi ternyata hasilnya seenak itu dan tentu saja anti ribet bikinnya.

30 menit

Semur Sapi Lebaran

Bikin semur sapi lebaran deh, padahal pengen jg bikin Sambel Goreng Daging, tapi mau ny 3 mcm saza sdh, padahal msh semfat lah tuk bikin satu masyam lagi, org masih jam 11 siang ng syudah beresy masyak koq..

8. Sate Maranggi

Daging kurban udah biasa kl dibikin rendang, kali ini pengen bikin yg beda aja. Daging sapi diolah tanpa harus panas2 diatas bara api atau arang karna malas kipas2🤣 Daaan jatuh lah pilihan pada sate maranggi ini🥰

20-25 tusuk

14 jam

Bakso Sapi #214

Si adeg suka banget sama bakso.. jadi ini dibuatin sendiri karena kemaren dapat daging qurban.. Ternyata doyan banget dianya.. langsung ludes hanya beberapa jam..|| dan alhamdulillah kali ini bisa melanjutkan #PejuangGoldenApron2 #resep71 di #Minggu45 Kamis 06 Agustus 2020 #cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity_lamongan #masakitusaya

70 biji

1 Jam

Rica-rica kikil

Idul adha tahun ini dapet kikil, eh pada request di rica² jadi deh masakan ala kadarnya rasa bintang 5 wkwk

5 porsi

30 menit

Burasa (Buras Kopas)

Burasa, Adalah salah satu makanan khas di Paser, menu satu ini selalu wajib terhidang ketika ada momen lebaran. Maka jika di Jawa wajib ada ketupat, maka disini wajib burasa atau buras. Buras sendiri berasal dari ketan, sedangkan burasa dari beras atau kopas. Menu ini sangat cocok dipadu dg bumbu kacang, daging/ayam bumbu merah atau rendang daging. Semuanya nikmat. Sering kali nemu burasa enak, namun kalau ditanyain berapa lama masaknya, bikin mundur teratur. Kali ini, saya share resep burasa dg durasi rebus hanya 1.5 jam, namun tetap awet (tidak basi) walau sudah sehari dua malam. #eniSQUAD #DutaRecook_Paser

17 Tangkup

1.5 jam

Daging sapi Bumbu Bali

setor menu olahan daging qurban #bancaakanonlinebarengcookpad #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo #goldenapron3

Empal gepuk

Empal gepuknya bukan gosong loh ini, tp karena bumbunya ya 😄 Gimana lebaran idul adha temen-temen ? Masih stay dirumah aja atau udah nyate bareng keluarga. Semoga kita semua dalam keadaan sehat yaa. Nah kemarin dapat daging qurban sapi dari ibu mertua. Berhubung dirumah paling doyan kalau dibuat empal. Dijamin pada nambah, bisa jadi stok lauk kalau malas masak. Tinggal goreng atau campurkan ditumisan, nasi goreng juga enak kok. Aku pakai resep empal gepuknya bunda didi, karena udah cocok sama selera suami. Kalian bisa cek langsung ke blognya banyak resep yang bisa dicoba dan rasanya pun mantap lah (kalau buat aku ya) Ok ini dia resepnya

Gulai tauco telur puyuh dan tahu

Gulai tauco ini bisa di makan dgn ketupat di hari lebaran atau nasi, suka2😁 resep dr ibu tercinta cuma bahannya sy tambahkan telur puyuh, sayurnya saya pakai kacang panjang kalo ibuku biasa pake buncis, terserah mana yg suka ya😊...

Setengah jam

Babat Gongso

Babat merupakan sebutan untuk jeroan sapi tepatnya bagian lambung atau perut. Babat memiliki cita rasa khas yang disukai banyak orang. Dibandingkan dengan jeroan sapi lainnya, babat memiliki cita rasa khas yang lebih gurih. Karena punya stok sisa idul adha babat sapi jadi di eksekusi ini aja buat setoran #AlumniKelasCookpad_OlahanDaging #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #DiRumahAja #MasakItuSaya #MasakItuSehat #AlumniKelasCookpad_OlahanDaging

1 Porsi

1 Jam 30 Menit

Opor ayam putih

Meramaikan #WeekendChallenge pekan ini temanya #BanggaKirimRecook . Aku recook opor ayam resep dari dapur ade @dapurade50 , leader tim #cookpadcommunity_jakarta , senang rasanya bisa berada dalam komunitas apalagi mbk ade adalah seorang leader tim yang sangat baik, ramah dan mengayomi kami para anggota, jadi membuat aku khususnya sangat nyaman berada di grup. Mudah mudahan berkenan ya mbk ade dengan recooknya 😘😘😘 . Baru pertama ini bikin opor ayam. Kalau dulu aku pernah dapat kiriman bude opor rasanya manis gak enak. Eh coba masak sendiri ternyata enak dan gurih. Bangga akhirnya bisa masak sendiri di rumah dan tanpa msg lagi. Opor ternyata juga memiliki filosofi tersendiri yaitu karena santan adalah termasuk bahan utamanya yang dalam bahasa jawa disebut santen artinya pangapunten alias memohon maaf. Makanya opor sering tersaji pada hari raya Idul Fitri sebagai lambang permintaan maaf atas kesalahan di masa lalu. #GenkGadoGado #MenoeTempoDoeloe #MasakAsyik #PosbarMerdeka #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek12

Pisang Goreng Renyah

Ceritanya saat lagi main ke rumah adek ipar, buat pisang goreng enak walaupun udh dingin tetap renyah, pas idul adha kemarin minta dipraktekin dirumah, katanya liat dari medsos. Langsung deh sering praktekin karena keluarga suka banget yang namanya pisang goreng. Minggu ke 10 ini setor resep ini aja gorengan asik untuk teman ngeteh.. #PejuangGoldenApron3

12 potong

15 menit

Beef Teriyaki

Masih dalam suasana Idul Adha. Alhamdulillah dapat daging sapi. Bosen dibikin rendang trus, sesekali pengen yg beda. Eh ketemu resep bunda @Dessinta Ganis yg simpel. Tapi dengan bahan seadanya di rumah 😁

Daging Kambing Gula Asem

Alhamdulillah masih ada daging qurban, Alhamdulillah meskipun banyak tulangnya aja.. Alhamdulillah yuk masak yuk . . #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #Cemilan

Sop Kerbau Khas Kudus

Masih edisi menghabiskan daging kurban di freezer hehe. Kali ini mau share makanan khas Kudus, eh gak melulu soto ya 😄 Ada juga sop kerbau yg ga kalah enak, nagih seger bgt. Kalau pas berkunjung ke Kudus, makan di warung/rumah makan ada menu sop, yg disajikan sopnya seperti ini, nasi dengan irisan kubis, seledri, kecambah rebus, wortel, lalu disiram dengan kuah kaldu, tambah sambal dan kecap, masya Allah segar banget.. #PejuangGoldenApron3

Beef Teriyaki homemade

Assalamualaikum.. Alhamdulillah bs bikin ini.. dan anak saya dua2nya sukak, udah habis masih nanya lg.. "ga masak daging lagi mi?" 😂😂 Saya bikin 2x resep.. mumpung msh ada stok daging kurban😊 Sumber ; Aurora's Kitchen

Nastar Cllasic Tanpa Butter/mentega

Source : Tya's kitchen Alhamdulillah akhirnya minggu ini bisa setor resep untuk GA meskipun diujung minggu setornya 🙈 setelah minggu lalu absen karena hp heng ter😥.. cemana ga heng selama pandemi hp nonstop dipake anak anak untuk daring tambah lagi emaknya yg suka nonton drakor 😄 jadi heng lah itu hp. Nastar ini dibuat pas abis lebaran nastarnya lumer di mulut enaak kali (kalau kata orang Medan) 😍saya buat setengah resep yaa. kemaren memang sengaja belum di share disimpan untuk sewaktu waktu dikeluarkan kalau pas kepepet gini hehe #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_pematangsiantar #Cookpad_Id

Tongseng Sapi

Ada stok daging kurban, kali ini mau dibuat tongseng ajaaa. Kalau mau lebih cepat, bisa pake presto 👍

>5 porsi

90 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan