Bagaimana membuat Rendang Resep Uniku yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Rendang Resep Uniku yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Resep Uniku, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Resep Uniku di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rendang Resep Uniku biasanya untuk 60 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Resep Uniku diperkirakan sekitar ±4 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Resep Uniku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Resep Uniku memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Di daerah asalnya, Sumatera Barat, rendang selalu identik dengan lebaran. Namun khusus lebaran Idul Adha, rendang malah dimasak sehabis lebaran, karena biasanya menunggu daging korban. Maka, bila berkeliling kampung sore setelah pelaksanaan korban, kita akan mencium aroma rendang di mana-mana. Ciri khas rendang adalah berwarna coklat tua, cendrung hitam, dan berminyak. Tidak terlalu sulit membuat rendang seperti itu, asal tahu triknya. Salah satunya adalah pemilihan kelapa, yang harus benar-benar tua. Ini resep Uniku, yang selalu bersemangat membuat rendang, walau dia sendiri tidak terlalu suka makan daging 😃 #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Resep Uniku:
- 2 kg daging sapi, potong jadi 60
- 1 kg kentang kecil, belah dua
- 6 butir kelapa, jadikan 4 liter santan
- 500 gr cabe merah, giling halus
- 300 gr bawang merah, iris
- 200 gr bawang putih, dimemarkan
- 5 lbr daun jeruk
- 3 lbr daun salam
- 2 lbr daun kunyit
- 5 sdm minyak goreng
- Bumbu Halus
- 200 gr lengkuas
- 100 gr serai
- 200 gr bawang merah
- 100 gr bawang putih
- 50 gr jahe
- 25 gr ketumbar
- 5 lbr daun jeruk
- Pelengkap
- 2 sdm bumbu rendang siap pakai
- 2 sdm gula merah
- 2 blok kecil terasi
- 7 buah cengkeh
- 7 kapulaga
- 1 biji buah pala, pecahkan
- 4 cm kayu manis
- Segenggam/secukupnya garam
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Resep Uniku
