Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Ayam yang Enak

Dipos pada January 24, 2020

Rendang Ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Ayam yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Rendang Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lamaaaaa banget gak posting resep di Cookpad... Coba-coba lagi ah ikutan setelah yang pertama dan kedua gagal..😳😳 karena selalu lupa foto langkah, yang sekarang mudah-mudahan gak lupa terus ya..😁😁 #TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam:

  1. 6 Potong ayam, cuci bersih, buang lemaknya
  2. Daun salam
  3. Daun jeruk, sobek-sobek
  4. 1 batang serai digeprek
  5. Sejempol lengkuas
  6. Secukupnya garam, merica dan penyedap rasa/kaldu ayam bubuk
  7. 1 sdm kecap manis
  8. 1 bungkus santan kara kecil
  9. secukupnya Air
  10. Bumbu halus :
  11. 6 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 10 buah cabe keriting
  14. 6 buah cabe rawit merah
  15. Seruas jari kunyit dan sedikit jahe
  16. 2 butir kemiri
  17. Sedikit kayumanis dan pala, dikira aja ya bun.

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam

1
Siapkan ayam dan cuci daun-daunan, haluskan bumbu halus
Rendang Ayam - Step 1
2
Panaskan minyak secukupnya, tumis sebentar daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk
Rendang Ayam - Step 2
3
Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sampai harum, masukkan garam, merica dan penyedap/kaldu, aduk rata, tambah air sedikit agar tidak gosong
Rendang Ayam - Step 3
4
Masukkan ayam, aduk sampai rata sampai ayam berwarna putih. Tambahkan air, biarkan sampai air sedikit menyusut dan ayam matang sepenuhnya
Rendang Ayam - Step 4
5
Tambahkan santan, aduk rata, diamkan sebentar sambil diaduk sesekali, tambahkan kecap manis, aduk rata, tes rasa..
Rendang Ayam - Step 5
6
Dan, ayam rendang siap disajikan dengan nasi panas..
Rendang Ayam - Step 6
Rendang Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakwan Mie Rendang

Bakwan Mie Rendang

Sabtu, 6 Juni 2020 .. Assalamu'alaikum sobat Cookpad,, lama ga nulis resep habis lebaran masih mager. Alhamdulillah hari ini akhirnya nulis lagi buat ikut menyemarakkan Semarak Clover yg udah mulai lagi setelah libur 2 minggu. Dan juga resep ini merupakan resep pertama saya untuk lanjut di #GA_TheNextLevel .. Tema Semarak kali ini "Olahan Petis", ide dari Mba Iiswatizain. Dan karena si petis yg merupakan bahan makanan khas Jawa Timur ini tidak mudah dijumpai di setiap daerah, termasuk di daerah saya. Sebagai penggantinya boleh recook resep Mba Iis. Setelah dilihat-lihat dan dipilih-pilih, akhirnya saya recook resep Bakwan Soto Indomie nya Mba Iis karena menyesuaikan dgn bahan yg ada di dapur, blm sempet belanja ke pasar jd ngabisin stok yg ada. Dan pilih yg simple dan yg pasti kemakan sama anak-anak. Resep yg saya tulis udah disesuaikan dengan bahan yg saya gunakan ya. Cuss resepnya. #berkomPETISi #Semarak_berkomPETISi #cookpadcommunity_aceh #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #week1 #resepdapurnauzalla

12 buah
Rendang jengkol

Rendang jengkol

120 menit
Ayam suwir bumbu rendang

Ayam suwir bumbu rendang

Ini sedep banget tp karna gak kepikiran mau share jd foto nya ngasalπŸ˜‚

Rendang Sayap

Rendang Sayap

Karena baru ngirit, akhirnya sayap saya bagi dua, bagian besar saya potong kemudian saya rendang, bagian tengah dan pinggir saya sup. Hihi :)

Rendang Daging

Rendang Daging

Pertama kalinya buat rendang, alhamdulillah sukses, aromanya persis rendang2 di rm padang hehe.. oh iya proses memasak rendang hingga kering membutuhkan waktu masak 5 jam, sooo.. siap2 tangan lelah yaa.. harus diaduk2 terus supaya ga gosong. Selamat mencobaaa..

1 kg daging sapi
MPASI 13 bulan Rendang

MPASI 13 bulan Rendang

Menu sy ayam" terus karena tiap pas ke supermarket lupa ga beli daging gilingπŸ˜† dan sering pake dori krena anak gadoyan klo ikan yg amis πŸ˜… jd sesuaikan saja klo mau pake protein-nabati apapun. Dan ini anak saya doyaaaann ~

Rendang daging kurban

Rendang daging kurban

Ini resep dpt dr tetangga lama asli Sumbar jazakillahu khoiron kk fiona...dan rendang asli itu bumbunya gx ribet tp kuncinya disantan nya dan teknik masak nya yg menghasilkan warna asli rendang coklat tua tp daging empuk..yuk dicoba

10porsi
2 jam lebih
Rendang Padang

Rendang Padang

Izin recook resepnya Uni Muchliyanty Asril...pertama kali bikin rendang permintaan paksu yg kebetulan orng padang, dan hasilnya mantap banget. Sesuai sama lidah paksu yg suka masakan (harus) pedas. Mksh byk resepnya uni 😘😘😘

Rendang Daging Simpel

Rendang Daging Simpel

Menu sahur yang pasti menambah selera... πŸ˜‹ Rendang simpel yang cepet masaknya....😊 Bumbu seadanya di rmh... πŸ€—

Rendang padang #Rancabana

Rendang padang #Rancabana

Slama psbb jd kangen kermh makan padang, yasudah jd bikin aja denk utk menu buka puasa drmh πŸ™‚

5 jam
Rendang Ayam Kentang

Rendang Ayam Kentang

Alhamdulillah akhirnya slsai jg masaknya.. Masak smbil momong alhamdulillah luar biasa 😍😍 kali ini recook resepnya Miss-M dari tanjungpinang.. Alhamdulillah rasanya enduuuul.. Bikin nambah nasi terusss πŸ˜‚πŸ˜‚ Terimakasih bun resepnya 😍 Ini resepnya ada bbrp yg sya modif sedikit yah bun.. Karena menyesuaikan dgn bahan yg ada.. πŸ˜…πŸ˜… Sekarang ikutan #CABEKU dri surabaya nih temanya #AyamInLopWitYu terus ngga kalah seru lagi ikutan seseruan dri Tehmin #BandungSilihAsaan_OlahanKentang jdi terinspirasi bikin rendang ayam kentang 😍😍 2 tema masak jdi 1 hidangan.. Uhuuuuyyy... πŸ˜πŸ˜‹ #CookpadCommunity_Bandung

Nasi Padang Lauk Rendang ala-ala

Nasi Padang Lauk Rendang ala-ala

Pengen banget nasi padang, tapi ga mau keluar2 biar tetep #stayathome aja. Jadi deh masak aja sendiri seadanya...tapi enak jg kok...alhamdulillah, lumayan bisa ngobati kangen😊 meskipun ini sebenernya lebih tepat disebut nasi padang jawa krn saya pakai gula jawa alias gula merah untuk gulai daun singkongnya jd gulainya agak manis hihihi🀭

Nasi goreng rendang

Nasi goreng rendang

Sisa bumbu rendang kemarin,karena uda g ada daging jadi kefikiran aja bikin nasgor bumbu rendang. Dan ini enak banget🀀🀀🀀 #PejuangGoldenApron3

Rendang Ayam Mantul

Rendang Ayam Mantul

Belum pernah nyobain buat rendang. Daging diganti ayam. Ayam yg biasanya cuma di opor/ diungkep / disemur dll..akhirnya dr rasa penasaran pengen nyobain yg namanya masak rendang. Let's we try..

10 porsi