Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Gulai Cumi Kacang Panjang (rasa Rendang) yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 23, 2020

Gulai Cumi Kacang Panjang (rasa Rendang)

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Cumi Kacang Panjang (rasa Rendang) yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Cumi Kacang Panjang (rasa Rendang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Cumi Kacang Panjang (rasa Rendang), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Cumi Kacang Panjang (rasa Rendang) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Cumi Kacang Panjang (rasa Rendang) adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Cumi Kacang Panjang (rasa Rendang) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Cumi Kacang Panjang (rasa Rendang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Cumi Kacang Panjang (rasa Rendang) memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi Kacang Panjang (rasa Rendang):

  1. 2 kg Cumi Segar
  2. 500 gram kacang panjang
  3. 2 buah jeruk nipis
  4. 1/2 sdm gula
  5. 1/2 sdm kaldu daging
  6. 2 bungkus kecil santan kelapa siap pakai
  7. 2 sdm minyak goreng
  8. Bahan Bahan Tumis
  9. 1 lembar daun kunyit
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. 1 ruas kayu manis
  12. 1 buah kapulaga
  13. Bahan yang dihaluskan
  14. 5 siung bawang merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. 10 buah cabe merah keriting
  17. 10 buah rawit merah
  18. 1 ruas lengkuas
  19. 1 ruas jahe
  20. 1 batang sere besar
  21. 1 ruas kunyit
  22. 1 sdm ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cumi Kacang Panjang (rasa Rendang)

1
Cuci bersih cumi, buang tinta dan sungut bulat di kepalanya, potong 2 bagian, tiriskan dan lumuri dengan air jeruk nipis
2
Panaskan minyak untuk menumis, tunggu sampai panas lalu masukkan bahan tumisan, oseng hingga harum..
3
Setelah harum masukkan gula + kaldu sapi dan bahan yg dihaluskan serta 1 bungkus santan siap saji, tambahkan 100 mil air putih supaya tidak menggumpal aduk rata hingga mendidih.
4
Setelah mendidih masukkan cumi dan aduk rata, tutup, tidak perlu menambahkan air krn cumi mengandung air cukup banyak, sampai 5 menit, masukkan kacang panjang dan tutup kembali, tunggu hingga matang semua dan tunggu sampai 10 menit. Jangan lupa koreksi rasa yaa
5
Angkat tutup setelah 10 menit lalu aduk semua hingga merata dan dirasa kuah sudah mulai kental dan kering, masukkan lagi 1 bungkus santan, aduk rata, tunggu sampai sedikit kering.
6
Ketika dirasa sudah cukup kering maka sajikan selagi hangat.
7
Note : biasanya rendang cumi ini dicampur dengan sayur pakis, berhubung yg ada hanya kacang panjang yaaa bisalaaah.. yg penting teksturnya mirip. Bisa juga diganti dengan baby kentang yaa. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang kentang

Rendang kentang

Aslinya sy gak tahu ini apa namanya, yg aku tahu resep ini suka dibikin sate kentang, tp aku gak pake tusukan sate, cuma ditumis2 gitu doang. Jd bingung apa namanya πŸ€¦β€β™€οΈπŸ€¦β€β™€οΈ #PejuangGoldenApron2 #Bandungsilihasaan

Rendang Padang

Rendang Padang

8 Porsi
Rendang daging

Rendang daging

Kalo puasa gini bingung mau masak apa,ini bikin rendang hari Minggu kemarin sesuai request ndoro kakung πŸ˜„

Rendang

Rendang

Pertama kali nya bikin

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Makanan terpaporittt keluarga apalagi makan dengan Naskun πŸ‘πŸ˜‹

Rendang Telur 3in1

Rendang Telur 3in1

Jadi ceritanya liat stok d kulkas. Ada stok telur, santan yg udah lumayan lama d freezer, ama kacang merah n kentang. Yoo wesss cari masakan yg bisa sekalian buat berapa hari gitu kaaan 🀣 namany lagi PSBB dan anak libur sekolah. Jadi Mak g bisa sering2 turun ke dapur πŸ˜… Anakku yg usia 1.5thn makan nya lahap bener pake ini rendang 🀣 padahal dia selalu GTM sejak usia 6 bulan πŸ™„ Anakku yg usia 3thn pun doyan bgt... Telur nya d cemilin am dia... Enak ktnya 🀣 Kalo bapak bayik sih Krn aku bikinnya g pedes2 aned JD doi makan plus ngelalap rawit ijo biar makin endeeesss🀣🀣 Ini #telur3in1 bukan telur biasa yg bulet2 digodok, ato d ceplok ato d dadar yaa moommss 😍 #cabeku

Rendang Padang

Rendang Padang

Ψ¨Ψ³Ω… Ψ§Ω„Ω„Ω‡ Ψ§Ω„Ψ±Ψ­Ω…Ω† Ψ§Ω„Ψ±Ψ­ΩŠΩ… Rendang asli padang itu bumbu nya gak perlu di tumis dengan minyak karena dari santan kelapa akan keluar sendiri minyak nya, juga gak perlu pakai terasi atau kaldu dll cukup pakai garam, klo bumbu nya lengkap in syaa Allah rasanya enak serta bau rendang akan harum sampai ke sudut2 rumah. Source : @rickeindriani_ordinarykitchen Recook : @ummuabdillahririn Tips : - Di indonesia pakai santan dari kelapa tua segar, saya di rantau pakai santan kalengan tetap berminyak dan berdedak - Halus kan bumbu sampai benar2 halus, bumbu jangan hanya ditumbuk kasar - Masak dengan api kecil ya, harus sabar - Saya tambah dengan bumbu pemasak gulai khas minang dan kelapa parut sangrai

3 sampai 4 jam
RDK (rendang daging kecap)

RDK (rendang daging kecap)

Cara praktis masak daging sapi

Rendang Minang Sederhana

Rendang Minang Sederhana

belajar masak rendang menyambun bulan suci ramadhan

Rendang ala ku😁

Rendang ala ku😁

#RecookBundaEi

Rendang ayam

Rendang ayam

Silahkan di coba resepnya bunda 😊

Rendang kacang merah

Rendang kacang merah

Harga kacang merah lagi murah banget...tadi pagi kepasar beli kacang merah 1/2 kg cuma 7000...wah kesempatan mumpung murah beli banyak sekalian...hahaha...biasanya 1/4 7000 nah ini 1/2 kg...aduhai tanpa banyak mikir beli lah 1 kg...ehhh dapet potongan pula jadi nya 1 kg cuma 13 RB... rezeki anak Soleh πŸ˜‚ (soumboung)karena beli kacang merah nya lumayan banyak dari biasanya...cus ahhh ambil hp...liat2 Cookpad kesayangan...ga kepikir sih mau bikin rendang kacang merah... kepikiran nya bikin es kacang gitu...Yaaa walaupun cuaca lagi hujan tapi yang ada dipikiran yang seger2 aja... akhirnya pas liat olahan kacang merah,..ehhh muncul rendang kacang merah...wuuiiihhh jadi pindah haluan ni menu kacang nya...hihihi(maafkanlah si aku yang labil iniπŸ˜‚)mungkin Cookpad tau kali yaa cuaca ditempat ku udah 4 hari ini hujan selalu dari pagi Ampe sore...makanya dimunculkan lah resep rendang kacang merah nyaπŸ˜ŠπŸ˜˜πŸ˜„...liat2 resep nya dari atas Ampe bawah...ehh dapet resep teh Astrid Aulia...resepnya pas banget Ama stok bumbu didapur... hihihi...cus ahh masak...rasanya enak lho...makasih teh Astrid resepmu inspirasi ku...πŸ™πŸŒΉ #CookpadCommunity_Bandung