Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang yang Lezat Sekali

Dipos pada January 19, 2020

Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang

Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya lagi pengen banget buat rendang daging full rempah, dan semua bahan gampang banget didapat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang:

  1. 1/2 kg daging sapi tanpa lemak
  2. 1/2 butir kelapa muda parut
  3. 1 santan instan kara
  4. 1 telunjuk lengkuas geprek
  5. 4 lmbr daun jeruk
  6. 1 daun salam
  7. 1 daun kunyit (tinggal ambil di kebun samping rumah)
  8. 4 butir cengkeh
  9. 4 butir kapulaga
  10. 2 ruas jari kayumanis
  11. 1 batang serai geprek
  12. gula merah
  13. minyak goreng
  14. air
  15. Bumbu halus =
  16. 10 cabe merah kriting
  17. 3 siung bawang putih
  18. 5 siung bawang merah
  19. 1 ibu jari jahe
  20. 1/2 sdt jinten
  21. 1 ruas kunyit
  22. 1/2 butir pala
  23. 1 sdm ketumbar
  24. 6 butir kemiri
  25. garam
  26. penyedap rasa (optional,,,karena masakan full rempah itu dah lezat banget)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang

1
Sangrai kelapa muda parut sampai berubah warna kecoklatan
Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang - Step 1
2
Geprek geprek daging sapi hingga pipih (agar saat dimasak nanti bumbu bisa merasuk kedalam), atau direndam dengan menggunakan parutan nanas biar daging menjadi empuk
3
Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi...tambah kan bumbu-bumbu yang lain, aduk sampai warna berubah agak kecoklatan. tambahkan air dan santan kara
4
Masukkan daging dan kelapa muda sangrai sambil diaduk aduk pelan (perlu kesabaran extra ea Mom, karena nunggu sampai airnya berkurang dan bumbu merasuk sampai kedalam daging)
Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang - Step 4
Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang - Step 4
5
Apabila air sudah benar2 kering, untuk menghindari gosong bisa ditambah minyak goreng sedikit
Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang - Step 5
6
Kecilkan api, aduk aduk terus sampai warna berubah coklat kehitamhitaman
Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang - Step 6
7
Pastikan rendang dagingnya sudah kering benar. matikan api
8
Siap disajikan
Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang

Rendang

Alhamdulillah tak terasa besok sudah hari raya idul fitri. Rendang adalah menu wajib dikala lebaran dirumah saya. Kali ini saya bagikan resep rendang andalan saya ya bunda. Selamat mencoba #rendang #idulfitri #lebaran #lauk #lauklebaran #rendangpadang #rendangdaging #cookpadid #kedapuraja #dirumahaja

90 menit
Rendang daging

Rendang daging

Alhamdulillah akhirnya bisa juga bikin rendang untuk lauk keluarga dirumah hehehe, ada sedikit ilmu untuk resepnya dari si mama ☺️ #PenjuangGoldenApron3 #rendang

8-10 orang
2 jam
Ayam Rendang Padang

Ayam Rendang Padang

4 porsi
Rendang padang

Rendang padang

Kangen rumah, karena gak bisa pulang kampung jadi masak sendiri di rumah

banyakkkk
Nasi Goreng Bumbu Rendang

Nasi Goreng Bumbu Rendang

Berbuka pakai nasi goreng gpp dong ya 😜🙏

1 porsi
Rendang ayam

Rendang ayam

bismillah ... alhamdulillah bs setor resep lagi krna ingin ikut event baru lagi #GA_TheNextLevel semoga bs istiqomah untuk ikutan kontes ini biar dpt berbagai macam asesoris pelengkap cookpad 😁 selama ramadhan taun ini g bs setor resep krna pengalaman pertama banget ramadhan tanpa pulang kampung jd harus konsentrasi d rmh aja hehehe walaupun banyak resep jg yang blm d share akhirnya berani in diri ikut setoran demi event lanjutan golden apron yang pertama ☺️ #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bogor

Rendang

Rendang

Tak bisa pulang kebengkulu & rindu rendang buatan mama.. Akhirnya bikin sendiri alhamdulillah baby kecil & besarku doyan 😍

Rendang pakis lokan

Rendang pakis lokan

Masakan khas pesisir selatan krn suami asalny dri pessel jadi wajib bsa bkin msakan khasny...coba2 resep rasa mertua...jadilah utk pengobat rindu suamii....

Rendang padang maknyus

Rendang padang maknyus

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Udah lamaaaaa banget gak posting resep di Cookpad... Coba-coba lagi ah ikutan setelah yang pertama dan kedua gagal..😳😳 karena selalu lupa foto langkah, yang sekarang mudah-mudahan gak lupa terus ya..😁😁 #TiketMasukGoldenApron3

Rendang khas padang

Rendang khas padang

belum pernah punya sejarah nyobain bikin bumbu rendang sendiri, ini bumbunya sekaya rasa itu dan super nikmatsss. Resep pasti enak!!! Pertama coba langsung berhasil 😘

Rendang ayam ala-ala

Rendang ayam ala-ala

Berhubung tanggal tua sebagai ibu2 kita harus bisa hemat sampai gajian tiba. Kali ini aq mau bikin menu yg enak,murah yg pasti semua suka.cuz kita ke resep #TeamTrees #OneRecipeOneTree #PejuangGoldenApron2 #Mingguke8 ##CookpaderComunity_Bogor

Rendang ayam

Rendang ayam

Rendang instan enak praktis

Rendang instan enak praktis

Rendang instant homemade ini dibuat saat pandemi corona, mau beli takut akhirnya eksekusi dgn bahan yg ada dan enakkk. Bikin sambel ijo dan daun singkong nya juga. Nanti aku post.

6 porsi
Rendang tempe

Rendang tempe

Setoran kedua buat #semarakclover masih dengan kreasi recook mba fitri sasmaya aku recook tempe rendangnya.ini rendang versi ekonomis tapi rasanya mantull😄😄 #kreasirecookfitsas #recookfitsaswithclover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_jakarta #GA_TheNextLevel

3 - 4 orang
Ayam rendang

Ayam rendang

Nasi goreng rendang maknyuuusss 💕

Nasi goreng rendang maknyuuusss 💕

Kebetulan simpan bumbu rendang di kulkas, tak apa bumbu rendang bs tahan lama kok. Sengaja simpan buat nasi goreng. Langsung ludes di menu masak kali ini.

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Ayam favorit masakan di rumah semua suka ayam dibuat apa saja tetap enak. Hari ini membuat rendang ayam untuk keluargaku. #PejuangGoldenApron3

1 porsi
45 menit
Rendang ala rumahan

Rendang ala rumahan

Masakan untuk keluarga yang sedang kumpul dirumah

8-10 orang
1.5-2 jam
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Foto yg di atas sudah diambil Suami untuk makan siang y, jadi tinggal separuh jengkolnya.. Terus terang saya ndak makan, waktu masak saya hanya mencicipi bumbunya, sudah pas langsung angkat..