Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Asem-Asem Daging Sapi yang Lezat Sekali

Dipos pada March 22, 2017

Asem-Asem Daging Sapi

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Asem-Asem Daging Sapi yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Asem-Asem Daging Sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Asem-Asem Daging Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem-Asem Daging Sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Asem-Asem Daging Sapi sekitar 7-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Asem-Asem Daging Sapi diperkirakan sekitar 2 jam (1,5 jam buat rebus daging).

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-Asem Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-Asem Daging Sapi memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya habis dapat daging qurban dan agak bosan kalau diolah jadi rendang. Akhirnya cari alternatif menu lain. Asem-Asem Daging ini lah jadi pilihan. Masaknya gak ribet, no uleg-uleg, tinggal cemplung. Jadi deh. Rasanya perpaduan asam, manis, segar gitu deh 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-Asem Daging Sapi:

  1. Kira-kira 500 gr daging sapi campur tulang
  2. 3 buah wortel (iris)
  3. 10 buncis (iris)
  4. Air secukupnya (dikira-kira saja sesuai selera)
  5. Bumbu-Bumbu
  6. 10 siung bawang merah (iris)
  7. 6 siung bawang putih (iris)
  8. 1 ruas lengkuas
  9. 2 buah tomat merah (iris kotak)
  10. 3 buah tomat hijau (iris kotak)
  11. Belimbing wuluh (jumlah sesuai selera)
  12. 2 asam Jawa (seduh dengan air panas, ambil airnya)
  13. 3 sdm kecap manis
  14. sesuai selera Gula, garam, lada putih bubuk, penyedap
  15. 5 lembar daun salam
  16. 2 batang daun sereh
  17. 10 cabe rawit utuh

Langkah-langkah untuk membuat Asem-Asem Daging Sapi

1
Rebus daging dan tulang. Saya pakai 3 kali merebus. Rebus pertama: didihkan air, masukkan tulang dan daging, rebus 10 menit, buang dan ganti air baru. Rebus kedua: didihkan air, rebus daging dan tulang dengan daun sereh sampai tingkat setengah matang (saya 1,5 jam). Buang air, potong-potong daging sesuai selera. Rebus ketiga: didihkan air, masukan daging yang sudah dipotong-potong
2
Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan daging.
3
Masukkan wortel.
4
Saat wortel sudah setengah empuk, masukkan buncis.
5
Tuang air asam Jawa, kecap, cabe, garam, gula, penyedap, tomat-tomat, dan belimbing wuluh. Koreksi rasa.
6
Jika rasa sudah pas dan daging sudah empuk sesuai yang diinginkan, matikan kompor dan siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Tangkar Betawi

Soto Tangkar Betawi

Sebagian diri saya itu mengalir darah Betawi karena nenek atau Ibunya Nyokap itu asli Betawi dari daerah Jombang Sudimara dekat Bintaro, Tangerang. Kebetulan Idul Adha kemarin Nyokap kurban sapi dan anak-anaknya mendapatkan bagian 😁. Alhamdulillah. Baru sekarang dieksekusi karena mood masaknya sudah naik lagi.

Sate Kambing

Sate Kambing

Kebiasaan nyate ini kalo cuma pas idul adha. Biasanya nyate bareng suami, tapi apa daya kondisi saat ini suami belum berani pulang ke smg. Proses pembakaran sate ini 3 x ya bunda

Sop kambing susu

Sop kambing susu

melimpahnya daging dihari kurban gak mungkin dong semuanya di sate... salah satu olahan kambing yg wajib dicoba dan dijamin tetep membuat nafsu makan bertambah ya dgn olahan sop kambing ini dong 😊 gak percaya? sok silahkan di recook dan bukatikan sendiri kalau suami bakalan muji2 bu ibuk deh 😉 #CABEKU #bamasakjosantan

RESEP KUE BASAH MAKSUBAH KHAS PALEMBANG - DAPUR MARISA

RESEP KUE BASAH MAKSUBAH KHAS PALEMBANG - DAPUR MARISA

Channel youtube: masakan dapur marisa, instagram: marisachasanwa Kue Maksuba adalah salah satu kue tradisional khas Kota Palembang. Sebagai kue tradisional Kota Palembang, Kue Maksuba memiliki filosopi tentang kesabaran. Sebagai kue tradisional Kota Palembang, Kue Maksuba memiliki filosopi tentang kesabaran. Dibuat dengan cara bertahap, selapis demi selapis, Maksuba mengajarkan tentang kesabaran. Pembuatan Maksubah memakan waktu yang cukup lama, antara 2-4 jam untuk satu loyang nya. Selain itu, Kue Maksuba dalam pembuatannya memerlukan perhatian, agar tidak gosong saat proses pembakarannya. Karna itulah diperlukan kesabaran pada si pembuat Kue Maksuba.Selain sebagai sajian special di hari raya Idul Fitri, bisa membuat Kue Maksubah dapat dijadikan peluang bagi ibu-ibu ntuk mendapatkan penghasilan tambahan. Kue Maksubah memiliki nilai jual ekonomis, Satu loyang Kue Maksubah bisa dijual dengan harga kisaran 300-350 ribu rupiah. #kamuinspirasi #pisanggaul #essemangkasusu #MotoPakeHape #WeekendChallenge #CABEKU #diKACANGinaja #kapsulajaib #DiRumahAja #Ngeksis #NgeksisDiCookpad #SilaturahmiRecook #TiketMasukGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #masakanseharihari #resepwongkito #WeekendChallenge #kuebasahmaksuba #maksubakhaspalembang #kuemaksuba #maksuba #maksubapalembang #masakanseharihari #memasak #masakandapurmarisa #tumiskerangcabeijo #dapurmarisa

2 loyang
2 jam
Sate maranggi

Sate maranggi

Olahan sate asal Jawa barat disekitaran Purwakarta-Karawang ini asli enak & rasa yg tidak terlalu berat. Sisa daging kurban & ada sedikit lemak cocok bgt dijadikan sate Maranggi ini. Untuk mengempukkan daging bisa menggunakan daun pepaya untuk menutup daging atau bisa juga didiamkan menggunakan parutan nanas.tapi kali ini aku menggunakan daun pepaya karena lebih praktis. Dimakan bersama saat kumpul keluarga dan keseruan saat menusuk sate & membakar semoga bisa terulang lagi tahun depan😇 #bancakanOnlineBarengCookpad #eBook #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_bekasi

Bubur Mutiara Kuah Santan 🇮🇩

Bubur Mutiara Kuah Santan 🇮🇩

Ikut meramaikan challenge Gebyar GA 17 Agustus 2020 (Hari Raya Kemerdekaan Republik Indonesia dan Anniversary 2 tahun Clover) membuat kreasi Olahan Merah-Putih dengan spesial Guest mba Fitri Sasmaya 🤩💞 Saya persembahkan resep pertama saya yaitu Bubur Mutiara Kuah Santan. Defisini dari resep yang saya buat mengandung warna "Merah Merona" seperti semangat yang terus membara dalam berjuang membuat kreasi masakan dengan nuansa merah putih. "Putih Tulang" seperti kedamaian yang tercipta antar member clover sehingga terbentuk selama 2 tahun. Source : Dapur Dien #GebyarGA_1Nusa1Bangsa #Annivers2U_Clover #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Borneo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

5-6 orang
Ketupat sayur manisah

Ketupat sayur manisah

Kalau di Surabaya bikin ketupatnya seminggu setelah lebaran namanya Lebaran Ketupat Sayurnya sayur manisa, hmmm...endeusss...👍🏽👍🏽 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_surabaya #Minggu18

Lontong kepepet

Lontong kepepet

Ketika lebaran idul fitri kemaren pertama kali nyoba bikin lontong sendiri tapi ya masih pakai plastik food grade terlepas dari bagus atau engga nya buat kesehatan ya namanya juga kepepet mak hehehe. Memakai metode 5.30.7 lontong matang sempurna, super gampang , kenyal dan yang terpenting nih kesukaan mamak2 iritologi gas heheh. Yuk kepoin trus recook ya mak.

Terong dan Tahu balado

Terong dan Tahu balado

Lagi keblenger ayam dan daging selama bulan Agustus ini dapet kurban. Si pacar mau makan yang simpel aja. Jadilah terong balado campur tahu

30 menit
Sop iga kambing

Sop iga kambing

Selamat hari makan2😀. Ngabisin daging kambing qurban...ini jatah terakhir walaupun iga nya cuma 1 yg lainnya daging diantara tulang😊. Enak...ngaldu banget. #BancakanOnlineBarengCookpad #Onlineclass

3 orang
1 jam
Bakso Sapi

Bakso Sapi

Masih punya daging sapi qurban kemaren, kepikiran buat bakso. Perdana nyoba bikin baso sendri pakai chopper, alhamdulillah berhasil berasa bumbu nya dan kenyal, terima kasih buat mba @fitri sasmaya resep nya mantul, dengan sedikit modifikasi saya.😁 Dengan resep ini dapat 50 butir baso polos dan 10 butir baso telur puyuh ya, ukuran nya kecil2 biar dapat banyak😄

Spagety Carbonara simpel

Spagety Carbonara simpel

Selamat idul adha ya bun.. drumah udah pada bosen ni makan makanan berbau daging dan santan santan 😄, ayo melipir ke menu menu yg beda supaya tetap bertenaga sy bikin spagety carbonara.. Sumber resep :@Augie Felicia #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin

3org
1 jam
Beef teriyaki

Beef teriyaki

bosen tiap idul adha dagingnya disemur mulu, nyobain di teriyaki ternyata enyak enyak enyak dan gak ribet 😁

4-5 porsi
50 menit
Sop Tulang Sapi Empuk 🐄

Sop Tulang Sapi Empuk 🐄

Dapat Tulangan Sapi Idul Adha kemarin, di sop aja. masaknya pakai metode 10-30-10-30. Alhamdulillah Empuukk dan irit gas

Puding sutra buah

Puding sutra buah

Nona mau cerita nih, setelah hari raya banyak buah dirumah yg terbengkalai gitu aja. Jadi nona ada ide ngolah jadi makanan yang dijamin orang rumah pada suka. Kenapa nona namai puding sutra karena tekstur puding yang lembut dan halus seperti sutra. Happy cooking💙 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #DiRumahAja

1 porsi
25 menit
Rawon Babat

Rawon Babat

Masih punya stok daging kurban bu-ibu cookpaders di bikin rawon aja☺ Kebetulan juga request pak suami dan ada stok babat masih tersimpan di freezer 🙈 alhasil tek bikinlah rawon babat ala dapoer mamake 👩‍🍳 Yukk akhhh ke dapoer langsung bikin ☺ #PejuangGoldenApron3 #Week11 #RawonBabat #DapoerMamake👩‍🍳

5 orang
1 jam 40 menit
Tongseng Daging

Tongseng Daging

Salah satu variasi menu idul adha

Semur daging sapi

Semur daging sapi

Ada daging kurban, bingung mau dimasak apa,, jadi nya recook resep dari cookpad aja

4 porsi
1.5 jam
Tumis Pare Pedas Cabe Setan dan Ebi Sedap Yummy dan Gak Pahit

Tumis Pare Pedas Cabe Setan dan Ebi Sedap Yummy dan Gak Pahit

Sebab sedang bosan aneka gulai lebaran dengan bahan daging, Hari minggu kemaren saya mulai oprek-oprek kulkas dan nemu 2 buah Pare. Ya Pare (Momordica charantia) sayuran yang juga berkhasiat obat penurun cholesterol dan anti kanker. Jadilah Tumis Pare Pedas sedap resep keluarga dengan cabe setan dan ebi. Gak pahit sama sekali karena menggunakan trik kampung. Baca aja. Cobain moms #PejuangGoldenApron3 #MasakItuMenyenangkan #Pare #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang

1 mangkuk
10- 15 menit
Pudding Melon 🍈

Pudding Melon 🍈

Hasil olahan syrup Melon dari parcel lebaran kemarin dulu yang tak tersentuh 😁 #PejuangGoldenApron3