Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong kepepet yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Lontong kepepet yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong kepepet, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lontong kepepet bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong kepepet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong kepepet memakai 3 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ketika lebaran idul fitri kemaren pertama kali nyoba bikin lontong sendiri tapi ya masih pakai plastik food grade terlepas dari bagus atau engga nya buat kesehatan ya namanya juga kepepet mak hehehe. Memakai metode 5.30.7 lontong matang sempurna, super gampang , kenyal dan yang terpenting nih kesukaan mamak2 iritologi gas heheh. Yuk kepoin trus recook ya mak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong kepepet:

1. 500 gram beras cuci bersih
2. Plastik
3. Garam (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Lontong kepepet

1

Didihkan air 2 liter dengan panci tertutup.

2

Sembari menunggu air mendidih.Cuci bersih beras lalu sisihkan.masukkan beras ke dalam plastik (me: ukuran 250 gram) masukkan hanya setengahnya saja ya.

3

Lalu bakar plastik dengan lilin 2x ya biar kuat dan rapat engga pecah waktu di rebus.

4

Tusuk2 plastik secara merata pada kedua sisi dengan menggunakan garpu atau sejenisnya.

5

Jika air sudah mendidih matikan api dan masukkan beras. Caranya bagi 2 seperti gambar ya.lalu tekan2 ke dalam panci tertutup supaya lontong tenggelam. Jika ingin gurih masukkam sedikit garam.(me: ngga pakai lebih suka lontong yg tawar). Biarkan selama 30 menit

6

Setelah 30 menit nyalakan api dan masak selama 7 menit. Selama proses dari api dimatikan tutup panci jangan dibuka2 ya.jika ingin mengaduk goyang2kan saja pancinya

7

Angkat tiriskan dalam keadaan berdiri supaya cepat tiris.tunggu sampai set ya

8

Siap dinikmati dengan sayur yang sudah tersedia