Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sate Kambing yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Sate Kambing yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sate Kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sate Kambing bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Kambing memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebiasaan nyate ini kalo cuma pas idul adha. Biasanya nyate bareng suami, tapi apa daya kondisi saat ini suami belum berani pulang ke smg. Proses pembakaran sate ini 3 x ya bunda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Kambing:

1. 500 gr daging kambing
2. 15 siung bawang merah
3. 10 siung bawang putih
4. 4 butir kemiri
5. 1 sdm penuh ketumbar
6. 2 sdm mrica bubuk
7. 1/2 sdm garam
8. 1 sdm kaldu jamur / penyedap
9. secukupnya Mentega / minyak goreng
10. secukupnya Kecap manis
11. Sambal cocolan
12. secukupnya Cabai rawit hijau
13. secukupnya Kecap manis
14. 3 siung bawang merah iris halus
15. 1 buah tomat potong dadu kecil

Langkah-langkah untuk membuat Sate Kambing

1

Potong daging kambing kecil"(sesuai selera). Sisihkan

2

Membuat bumbu halus : haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, garam, kaldu jamur/penyedap. Setelah halus, bagi bumbu menjadi 2

3

Ambil 1/2 bumbu, kemudian campur dengan daging kambing yang sudah dipotong-potong sampai rata. Bungkus dengan daun pepaya. Diamkan selama 1 jam

4

Setelah 1 jam, tusuk-tusuk daging sesuai selera

5

Kemudian bakar daging di atas arang yang sudah di nyalakan

6

Angkat daging yang sudah dibakar 1/2 matang tersebut, lalu baluri dengan 1/2 bumbu yang dihaluskan tdi yang sudah dberi tambahan kecap manis dan mentega. Kemudian bakar lagi

7

Angkat lagi daging yang sudah diproses bakar 2x, kemudian olesi lagi dengan campuran kecap dan mentega. Bakar sebentar, lalu angkat

8

Buat saos sate (irisan bawang merah, cabai dan tomat lalu diberi kecap manis, campur jadi satu). Sate kambing siap di sajikan bersama saos sate