Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sate Kambing Muda yang Enak

Dipos pada April 2, 2017

Sate Kambing Muda

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sate Kambing Muda yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Sate Kambing Muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sate Kambing Muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate Kambing Muda bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Sate Kambing Muda kira-kira 7 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Sate Kambing Muda diperkirakan sekitar 12 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Kambing Muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Kambing Muda memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tema kali ini adalah Idul Adha, notabene-nya banyak daging kambing atau sapi yang bertebaran. Kali ini kedapetan daging kambing dan jadinya isenh coba bikin sate kambing #PejuangGoldenApron3 #iduladha

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Kambing Muda:

  1. Sate Kambing
  2. 1 Kg Daging Kambing Muda
  3. 2 buah jeruk nipis
  4. 4 buah bawang putih
  5. 10 lembar daun pepaya
  6. 50 buah Tusuk Sate
  7. Bumbu Kecap
  8. 3 buah bawang merah
  9. 1 buah kecap manis
  10. 1 buah madu
  11. 1 buah cabe rawit
  12. 1 buah tomat
  13. 4 sdm ketumbar
  14. 4 sdm lada putih

Langkah-langkah untuk membuat Sate Kambing Muda

1
Siapkan seluruh bahan untuk marinasi daging, yaitu jeruk dan bawang.
Sate Kambing Muda - Step 1
Sate Kambing Muda - Step 1
Sate Kambing Muda - Step 1
2
Siapkan daging kambing pastikan jangan dicuci dan juga jangan dipegang dengan tangan yang basah (Karena dapat membuat daging keras/liat). Setelah itu siapkan tempat penyimpanan yang sudah diberikan alas daun pepaya, lalu potong2 daging kotak-kotak seperti dadu dan taruh diatas daun pepaya.
Sate Kambing Muda - Step 2
Sate Kambing Muda - Step 2
Sate Kambing Muda - Step 2
3
Setelah daging kambing dipotong kotak-kotak untuk sate taburkan potong bawang putih dan siram dengan air perasa jeruk dan selanjutnya ditutup dengan daun pepaya. Masukan ke dalam kulkas dan diamkan semalaman (8-12 jam).
Sate Kambing Muda - Step 3
Sate Kambing Muda - Step 3
Sate Kambing Muda - Step 3
4
Setelah didiamkan semalaman, siapkan tusuk sate lalu ditusuk agak berjarak seperti di gambar agar matang merata saat dibakar.
Sate Kambing Muda - Step 4
5
Siapkan arang untuk melakukan pembakaran, baiknya gunakan spirtus agar mudah dan bara api jadinya cepat.
Sate Kambing Muda - Step 5
Sate Kambing Muda - Step 5
Sate Kambing Muda - Step 5
6
Daging yang sudah didiamkan semalaman di oleskan ke bumbu kecap dengan campuran Kecap Manis, Kecap Asin, Madu, Tomat, Cabai, Ketumbar, dan Jeruk. Bakar sampai matang lalu masukan kembali kedalam pembakaran, lalu sekiranya sudah matang angkat dan siap disajikan.
Sate Kambing Muda - Step 6
Sate Kambing Muda - Step 6
Sate Kambing Muda - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Empal gentong

Empal gentong

Setoran posbar #GenkGadoGado pekan ini yaitu #MasakAsyik dengan tema #RecookJuri yang terpilih yakni mbk Evy July (Moona's Kitchen) @moonas_kitchen di #ResepMoona . Ini makanan asli dari cirebon, pas masih ada stok daging kurban, langsung cus masak, enak dan simpel ๐Ÿ‘๐Ÿ‘. Kuahnya gurih ada asemnya dari jeruk nipis dan pedes dari sambel, pokoknya seger. #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #BelanjaIdeDiPasarCookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek15

Empal gentong

Empal gentong

Masakan berkuah santan, berwarna kuning, dg isian jeroan sapi ini adalah masakan khas dari Cirebon. Biasanya juga ada pada acara pernikahan sebagai hidangan di salah satu stand yg disajikan bersama dengan lontong. Sudah lama ingin bisa masak ini tapi dikarenakan suami kolesterol dan saya asam urat๐Ÿ˜‚ jadi blm bisa dieksekusi. Nah..kebetulan masih ada sedikit jeroan daging qurban, bertepatan jg dengan even #CABEKU olahan santan, bismillah akhirnya terlaksana juga impian lama yg terpendam ini๐Ÿ˜ƒ. Makasih resepnya eyang Puji Winarni๐Ÿ˜˜๐Ÿ‘ saya buat setengah resep dari aslinya. #CABEKU #BaMasakJoSantan #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #Minggu10

Beef Yakiniku (Yakiniku Sapi)

Beef Yakiniku (Yakiniku Sapi)

Ngide pake daging sisa idul qurban. Masaknya cepet dan empuk, enak pula (buatku) hehe.

1 piring
Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Assallammuallaikum, saya ibu dari 3 org putri, sya suka mencoba memasak resep makanan baru. Kebetulan idul adha suami dapet daging kambing dari temennya. Tp bingung mau d apain. Kepikiran buat bikin tongseng. alhamdulillah, perdana bikin rasanya maknyuussss. Suami & anakยฒ pd syukaaa๐Ÿคฉ๐Ÿ˜

ยฑ 1 jam
Beef teriyaki ๐Ÿ˜

Beef teriyaki ๐Ÿ˜

Sisa daging kurban yekan , bosen disate muluuu #pejuanggoldenapron3

4orang
1jam
Sapi saus tiram

Sapi saus tiram

Masih ada sisa daging kurban. Bingung mau masak apa, cuss masak yang simple tapi rasa ala resto. ๐Ÿ‘Œ

10 orang
20 menit
Beef Teriyaki sederhana

Beef Teriyaki sederhana

Alhamdulillah masih dapet daging sebungkus sisa kurban ๐Ÿ˜… pak suami minta dibikinin beef teriyaki katanya padahal aku jarang masak aneh aneh , dan pas mateng kata pak suami enaaaaaak ๐Ÿ’•๐Ÿ˜ seneng banget dah ah

2 orang
1 jam 30 menit
Tongseng kambing tanpa santan

Tongseng kambing tanpa santan

Assalamu'alaikum kawan2 cookpad. gimana stok dagingnya masih banyak kah? ๐Ÿ˜€. Masakan ini sebenarnya dimasak hr Minggu jd udh telat posting tp gpp lah ya. Alhamdulillah dapet daging kurban berhubung yg doyan cm si bapak doang jd yaudh lgsg aja dimasak tongseng tp tanpa santan krn udh 3hr lebaran idul adha kmrn makannya santan trs. Tapi maaf saya gtw beratnya berapa ๐Ÿ™.

4 orang
Semur pedas daging kambing

Semur pedas daging kambing

biasanya saya kalo masak semur daging dengan bumbu yg sederhana saja,tapi kali ini saya kasih bumbu lengkap ala saya๐Ÿ˜.sbenarnya ini prosesnya masak pas hari raya idul adha kemarin cuma bru sempet di post.sengaja saya kasih telur karna kebetulan anak sya tidak suka daging kambing.kalo semur identik dengan rasa manis,ini saya bikin pedas nampol biar makannya nambah terus๐Ÿ˜…

Dawet Pleret

Dawet Pleret

Kangen dengan kuliner yang satu ini, biasanya kalau lebaran bisa dapetin di Blitar, karena kita #DirumahAja jadi yuk #KeDapurAja sambil ramein program #CABEKU #bamasakjosantan Seger banget dawet dan pleretnya....hmmm gurih santannya juga andalan lohh ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿค—๐Ÿค— #Ayomemasaksendiri #Dawet #Kulinerbersantan #Kulinerkotablitar

10 orang
60 menit
Krengsengan Daging Sapi dapursabilla

Krengsengan Daging Sapi dapursabilla

Memasak daging qurban yang dibawakan ibu ke Jogja beberapa pekan lalu :) Masaknya sambil dengar webinar guidelight. MasyaAllah. Terima kasih tombol ๐Ÿ”‡๐ŸŽฅ(yang dicoret) ๐Ÿ˜† happy cooking! #BanggaKirimRecook

36. Gulai kambing

36. Gulai kambing

Masih menu-menu bernuansa Idul Adha, kalau minggu kemarin saya share resep tongseng, minggu ini saya share menu gulai. Lama sekali tidak pernah makan gulai, akhirnya tergoda masak menu ini, mumpung daging kambingnya masih ada. Bumbunya lumayan banyak, ada satu yang mungkin jarang ada di dapur kita, tapi memakai bumbu instan dengan tambahan bumbu segar tetap bisa dijadikan alternatif kok. Yuk masak ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3 #Minggu10 #CABEKU #CookpadId

2 orang
2 jam
Gulai pucuk tebu/terubuk๐ŸŒฟ

Gulai pucuk tebu/terubuk๐ŸŒฟ

Perdana masak pucuk tebu,semenjak saya tinggal disini sll penasaran dgn sayur ini,itupun gara2 nonton jejak si gundul๐Ÿคฃ๐Ÿคฃsayur ini biasanya bergelantungan disaat musim lebaran,tpi sy g pernah beli,taunya pas nonton tv,gak sengaja pagi ini belanja stok ikan & sayur ke pasar induk ada akik2 jualan ini sm pete bertumpuk2,cuuss GPL langsung beli banyak..bgt diolah emank bener enak rasanya ky telur,lembut banget pas dimakan,ditambah pete sm udang makin syedap,lupakan timbangan๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚. #PejuangGoldenApron3(14) #Cookpadcommunity_jabar #MasakSetiapBagian

Sop Kambing

Sop Kambing

#PejuangGoldenApron3 #pekan_10 Masih suasana lebaran qurban. Masih seputar daging.

6 porsi
1 jam 30 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Bismillah... Olahan daging qurban yg simpel banget, karena gak perlu rebus lama-lama sampai empuk. Cukup diiris tipis tipiiiss aja. Hasilnya gak kalah sama yg di resto2 jejepangan pokonya. #pejuanggoldenapron3

Sate Rembiga Goreng

Sate Rembiga Goreng

Dalam rangka ngurangin stok daging kurban di kulkas. Kepengen maka sate, tapi males nusuk2in. Jadilah bikin sate goreng ajaa.. ๐Ÿ˜‚ Bumbunya pake bumbu sate Rembiga khas Lombok. Variasi biar gak bosen bumbu sate yang biasaa.. #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #BayarResep

6 porsi
1 jam
Lapis Legit Prunes

Lapis Legit Prunes

Bikinnya lebaran tahun lalu tahun 2019..ini tapi baru post...

Semur Daging Sapi Uenaaak banget โœจ

Semur Daging Sapi Uenaaak banget โœจ

Salah satu olahan andalan saat dapet daging qurban , siap siap ngabisin stok nasi ๐Ÿ˜ yukkk momies mari dicoba kalo masih punya simpenan daging ๐Ÿคญ๐Ÿ”ฅ #PejuangGoldenApron3 #Week10 #CABEKU #bamasakjosantan

Buko Pandan || Philippines Dessert

Buko Pandan || Philippines Dessert

Udh 3x puasa 3x lebaran mau bikin ini baru kesampaian ๐Ÿคฃ๐Ÿคญ๐Ÿคญ๐Ÿ˜„ Source: Santi Ayu dan Mei Basuki (kolabs) #banggaKirimRecook

3 orang
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Ini menu lebaran haji kemarin.. ๐Ÿ˜ Dari kemarin2 mw tulis resep kok y mualeeees nya pooolll.. ๐Ÿ˜… Mumpung lagi ada semangat, ditulis aja daaaah resepnya.. โœŒ๏ธ๐Ÿ˜โœŒ๏ธ #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #bamasakjosantan

1 kuali
1 jam