Langkah Mudah untuk Membuat Tongseng Kambing yang Enak

Dipos pada April 5, 2017

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Tongseng Kambing yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Tongseng Kambing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Tongseng Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Tongseng Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Tongseng Kambing diperkirakan sekitar ± 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Kambing memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assallammuallaikum, saya ibu dari 3 org putri, sya suka mencoba memasak resep makanan baru. Kebetulan idul adha suami dapet daging kambing dari temennya. Tp bingung mau d apain. Kepikiran buat bikin tongseng. alhamdulillah, perdana bikin rasanya maknyuussss. Suami & anak² pd syukaaa🤩😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Kambing:

1 kg daging kambing
10 lembar kol (d potong sesuai selera)
2 buah tomat (dipotong sesuai selera)
1 batang serei
3 iris lengkuas
15 lembar daun salam
Air secukup nya
Minyak goreng secukup nya
Bahan 1:
1 sdt Merica bubuk (me : Ladaku)
1 bks royco rasa sapi
2 sdt ketumbar (me : desaku)
1 bks bubuk kari (me: desaku)
2 sdt garam
1 sdm gula pasir
4 cm kayu manis
Bahan 2 :
10 bh bawang merah
5 bh bawang putih
10 bh cabe merah keriting
4 cm kunyit
4 cm jahe
5 buah kemiri
Air secukup nya

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Kambing

Cuci bersih daging kambing, lalu di rebus + 6 lembar daun salam. Rebus ±10 menit. Lalu buang air nya

Rebus kembali ± 20 menit (sampai empuk) + air bersih yg baru + 6 lembar daun salam. Setelah d rebus, dipotong2 sesuai selera

Haluskan/blender "Bahan 2"

Lalu tumis "bahan 2" + "bahan 1" + 3 lembar daun salam. Setelah wangi tambah kan 500ml air. Aduk sampai mendidih.

Setelah mendidih, campurkan daging yg sudah d potong², biarkan mendidih ±5 menit, lalu tambahkan potongan kol & tomat. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Tambah enak, taburi bawang goreng. D santap dgn nasi hangat. Maknyuuss..

Selamat mencoba. Wassallam🙏🏻😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Krengsengan Daging ala Anak Kos

Anak kos dikasih daging kurban seneng banget. Akhirnya dimasak dengan bahan seadaanya. Sederhana, simpel tapi enak 🥰

Rendang bumbu simpel

Pengen rendang banget tapi g pake ribet. Beli bumbu jadi deh.. Hehehe. Enak kok. Gak harus ribet blender bumbu ini itu, yg penting utamakan kebersihannya juga ya. Ini daging ceritanya daging qurban dapet 3kg. Sblumnya uda di pake. Sisanya saya rendang. Gak lama kok dri numis bumbu, masukin daging, santan... Saya masak 1 jam lebih. #GoldenApron3

1 jam 30 menit

Empal daging resep nenek

Ini resep pas idul adha kemarin baru sempet di upload. Jadi, foto diatas itu adalah foto untuk disimpan. Kalo mau makan tinggal di goreng. Aku bikin empal daging ini request ayah yang mau aku tinggal ngerantau lagi. Lumayan stok untuk seminggu 😁 Happy cooking 😉 #PejuangGoldenApron3

6 orang

90 menit

Tongseng Tulangan Sapi

Masih ada stok tulangan sapi di kulkas sisa hari raya kurban yang sudah di sangging. Ada baiknya di presto kurleb 15 menit, agar daging mudah lepas dari tulangnya yaa. Liat menu menu di cookpad, coba dibuat tongseng deh.. Recook dari punya nurul fithriati 🙏 Sedikit ada penambahan santan dari saya.. Dan campur tangan suami yang ikut rusuh didapur 😂

Bakso Sapi

Dari dulu pengen nyobain bikin bakso tapi takut gagal. Kebetulan dapet daging kurban jadi eksekusi jadi bakso. Bentuk belum bagus tapi rasa udah enak sih hehe

Beff teriyaki ala HokBen

Kemaren abis idul Adha ada acara makan-makan di gang rumah,masakannya bikin nagih akhirnya q bikin copiannya 😂...lumayan jadi bisa makan sepuasnya #masakanrumahan #PejuangGoldenApron2

Soto Tangkar Betawi

Ceritanya dapat jatah daging kurban, sayang banget dapat daging klo cuma di sate doang. Ya sudah kepikiran buat bikin soto betawi tapi tetap aman buat anak2.

8 org

60 menit

Kuah Bakso Sapi

Masih ada sisa daging sapi qurban, pengen yang kuah segar masih ada bakso sama tahu dikulkas akhirnya bikin juga bakso ala-ala^.^

2-3 Orang

2 Jam 15 Menit

Sop Janda Kambing Super Simple dan Enak

Kebetulan masih ada Sisa Iga Kambing dr pas lebaran idul adha kmren 😁, berhubung dirumah yang doyan kambing saya aja ,jd nganggur deh,skrg lg pengen yg seger2 akhirnya igaya saya bikin sop Janda

3 porsi

1Jam

Gulai Kambing dan Telor

Edisi idul adha setahun lalu 😍😍

1 mangkok

1 jam

Nasi Kebuli Kambing

Ada pemberian nasi kebuli instan dari seorang teman, trus saat idul kurban kemarin ada daging domba juga rasanya klop banget klau dipadu padankan, kita cukup tambah2 resep bumbu sedikit sdh enak banget

5 porsi

1 jam

#47 Sate Goreng Kambing | Kambing Ungkep

Alhamdulillah tahun ini dapat hantaran qurban daging kambing, jadi first attempt: 1. Pegang dan potong-potong daging kambing 😂 2. Mengolah daging kambing 😅 Sebetulnya pingin dimasak sate goreng kambing yang teksturnya berkuah kecap, tapi malah jadinya lebih ke kambing ungkep kecap yang secara teknik pembuatan kurang lebih sama. Suksesss! Suami yang doyan kambing approved, daging super empukkk dan no prengus prengus! 😂😂😂

2 orang

90 menit

Soto Betawi Kuah Santan

Masih ada daging qurban selepas hari raya Idul Adha, mau diapain lagi ya? ya sudah buat soto aja yang ada kuah nya. kebetulan soto Betawi ini adalah kegemaran keluarga ku, rasa nya gurih karena dari santan walau santan instan. Tapi tidak mempengaruhi rasa nya, ditambah dengan bumbu rempahnya yang banyak dan rasa daging sapi yang endul menambah "nonjok" rasa soto Betawi nya.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CABEKU #bamasakjosantan

Bandeng Bakar

Dapet ikan bandeng pas menjelang lebaran Idul Adha kemarin. Kali ini di bakar saja. Hihihihi... wanginya itu lho... pokoknya kalo menu yang dibakar atau dipanggang itu, wanginya menggugah selera makan. #CookpadCommunity_Bekasi

2-4 orang

Beef teriyaki

Cerita nya bingung mau masak apa, mumpung suami pagi nya ada dirumah terus masih ada sisa daging qurban di kulkas Terus emg saya udah lama pengen makan beef teriyaki HokBen yaudah mumpung ada daging kita bikin versi kw nya aja yang penting ada mirip² nya dikit 😂😂😂

Empal Daging

Alhamdulillah stock daging aman di kulkas, kiriman qurban idul adha.. sampe bingung mau dimasak apa lagi.. ada referensi bikin empal yang super gampang.. yauda deh eksekusi.. . #PejuangGoldenApron3 #PilkadaCookpad_Depok #CookpadCommunity_Depok source : yummy

Asem-asem Daging Sapi Syedep 👌🏻

Penghabisan daging sisa-sisa idul adha, bosen banget sama yang santen²an jadi cari yang seger² nemu resep ini doong.

4-5 orang

1 jaman lebih

Tengkleng Kaki Kambing Favorit (Tanpa Bau & Tanpa Santan)

Suami paling suka makan yang berbau daging kambing.. Kebetulan kurban kemarin dapet kaki kambing, langsung deh suami minta eksekusi buat dimasakin.. Alhamdulillah suami suka 💕 Bisa sampe nambah berkali kali.. hehe.. #JadiPejuangGA3Lagi