Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Kepala Ikan Tilapia yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Kepala Ikan Tilapia yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Kepala Ikan Tilapia, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kepala Ikan Tilapia enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kepala Ikan Tilapia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kepala Ikan Tilapia memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu lebaran tanpa masakan yg bersantan, duh kayanya kurang afdol ya, kali kini aq coba bikin gulai kepala ikan, masakan kesukaan suami. Aq beli kepala ikan Tilapia yg kemasan frozen di supermarket merk Regal Springs Naturally Better Tilapia, pas ada promo jg sch 🤭, trz dibelakang kemasannya tertulis jg resepnya, jd ga usah repot2 search resepnya lg 😁 lgsg dch cuzz sekalian beli perlengkapan bumbu dapurnya, tinggal sampe rumah lgsg dimasak dch 😋😋 Ikan tilapia adalah nama umum untuk jenis ikan cichlid yang ratusan ragamnya dari tribe tilapiine cichlid, termasuk ikan nila. Tilapia umumnya ikan air tawar, hidup di aliran-aliran, kubangan, danau, sungai dangkal. dan jarang dijumpai di air payau. Ikan tilapia mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6 dan kaya akan vitamin D serta tinggi protein, baik untuk tubuh. (Sumber : Wikipedia) Asal resep : dari kemasan belakang Regal Springs Naturally Better Tilapia #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #PejuangGoldenApron3 #49

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Ikan Tilapia:

1. 1 bungkus kemasan ikan tilapia (isi 2 kepala ikan tilapia)
2. .
3. Bahan marinasi :
4. 1 buah jeruk nipis
5. 1 sdt Garam
6. .
7. Bumbu cemplung :
8. 1 buah serai, geprek
9. 2 lembar daun salam
10. 4 lembar daun jeruk
11. 2 ruas lengkuas, geprek
12. 3 buah asam kandis
13. 2 buah belimbing wuluh (aq skip)
14. 1 buah daun bawang, iris2
15. 2,5 sdm fiber creme/bisa diganti santan instan/asli
16. 1 sdt garam
17. 1 sdt gula pasir
18. 1 sdt kaldu bubuk
19. 1000 ml air
20. .
21. Bumbu halus :
22. 8 buah bawang merah
23. 6 buah bawang putih
24. 2 buah kemiri
25. 1,5 sdt ketumbar
26. 5 buah cabe merah
27. 2 ruas jahe
28. 2 ruas kunyit, bakar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala Ikan Tilapia

1

Keluarkan kepala ikan dari kemasan, lalu bersihkan ikan dari sisik yg masih menempel dan cuci bersih, lalu baluri dengan perasan jeruk nipis dan garam, ratakan, diamkan sejenak

2

Haluskan bumbu halus

3

Tumis bumbu halus sampe harum, lalu tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, asam kandis, tumis sampe harum, lalu beri air dan fiber creme/santan, baru masukkan kepala ikan, beri garam, gula, kaldu bubuk sesuai selera, tes rasa, masak hingga ikan matang/keluar minyaknya, terakhir taburi irisan daun bawang

4

Gulai kepala ikan siap disajikan, selamat mencoba 😊