Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Sapi yang Enak Banget

Dipos pada March 21, 2017

Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sambal Goreng Kentang Ati Sapi yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kentang Ati Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sambal Goreng Kentang Ati Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati Sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Sambal Goreng Kentang Ati Sapi sekitar 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Sambal Goreng Kentang Ati Sapi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang Ati Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Ati Sapi memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan favorit banget dari kecil. Masakan nenek yang selalu ada di hari raya. Pertama kali bikin sejak nikah. Pagi pagi riweuh nelpon nenek minta resep. Wkwkkw.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ati Sapi:

  1. 500 gram ati sapi
  2. 1 kg kentang
  3. 4 lembar salam
  4. 2 batang sereh, geprek
  5. 2 cm lengkuas, geprek
  6. 1 keping gula merah
  7. 2 sdt garam atau sesuai selera
  8. 2 sdt kaldu jamur atau sesuai selera
  9. 2 sdm bawang merah goreng
  10. Minyak
  11. Bumbu halus
  12. 8 butir kemiri
  13. 8 siung bawang putih
  14. 150 gram cabe merah
  15. 1 cm jahe
  16. 3 ruas kunyit
  17. 1/2 sdt lada hitam/lada putih

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

1
Cuci bersih ati, didihkan air dengan 2 lembar salam dan 1 batang sereh. Masukkan ati rebus hingga matang. Potong potong.
2
Potong dadu kentang lalu goreng (jangan terlalu garing nanti alot)
3
Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan salam, sereh, lengkoas, gula merah, garam dan kaldu jamur.
4
Masukkan ati, aduk aduk, lalu masukkan kentang, dan masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.
5
Terakhir tambahkan bawang goreng. Sambal goreng ati sapi kentang siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Vortex cookies

Vortex cookies

Ini adalah resep kedua #RecookResep_widy.pas banget anak anak lagi butuh cemilan,cuss langsung aja bikin karena stock bahan bahan nya nya aman.🤗🤗 Kukis ini terlihat simpel,tapi ada sedikit kesulitan saat membuat ulir nya meski hasilnya belum sempurna😅😅,next bisa di coba lagi supaya ulir nya cantik maksimal.😍😍 Soal rasa... Jangan di tanya,ini enak loh.. cobain deh,kukisnya bisa buat list lebaran nanti.selamat mencoba..👩‍🍳👩‍🍳 Buat mba Widy,makasih resepnya ya..😘😘😘 Source : Heni widy #RecookResep_Widy #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

KASTENGEL SUPER KEJU ^^

KASTENGEL SUPER KEJU ^^

Who dont like it..hehehehe semua suka yaa anggota toples lebaran satu ini.. Kali ini aku bkin pake keju edam yaa..jd bukan versi ekonomisnya.. Janji bakalan share versi ekonomisnya next time.. Happy Cooking ^^ Tips Usahakan pake api atas bawah yg ada convection ato kipasnya agar panas rata dan renyah..kalo pake otang sabar jgn pake api gede2.. Abis mateng biarkan diloyang sampe agak dingin baru diambil biar ga protol alias patah2..

300gr
1.5jm
Opor Ayam

Opor Ayam

Sebenarnya jarang bikin opor ayam kecuali momen pas lebaran tp ini bener2 pengen opor ayam. Tombo kangen, jadi bikin untuk makan malem aja alias habis sekali makan (porsi kecil) dan expres #cocomtangpost_ayamkukuruyuk

Gulai Kambing Fibercreme

Gulai Kambing Fibercreme

Bismillah.. Masakan favorit paksu dan anak2. Ini ga pedes jd anak2 bs ikut makan. Alhamdulillah selalu jadi favorit dirumah, bisa dinikmati dg nasi atau lontong. Biasa bikin ini kl lebaran idul adha, krn sll dapet daging kambing 🤭😁. Source : blog justtryandtaste #Ramadan1442HDay25 #KampoengRamadan #KualiEmak #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #PekanPosbarSayurLebaran

579. Telur natal

579. Telur natal

#cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3 #ResepTelurkuMendunia #JelajahResepSehat Event di penghujung th 2020 bener2 spektakuler, COOKPAD menyatukan 15 negara hanya dng telur.. 👏👏 bs masuk MURI sih ini, ternyata se-simple itu menciptakan harmoni di antara perbedaan2 yg ada.. 👍👍 & cara paling sehat mnurut emak u/ mengolah telur a/ dng direbus.. 😆😆 nah terinspirasi dari menu telur retak & hari raya natal yg sebentar lg tiba, maka emak mengkombinasikannya.. 😎😎 sempet ragu akan hasilnya, tapi puji Tuhan ternyata cukup memuaskan buat emak.. 😉😉 ada yg warnanya terlihat mix, a/ hasil keisengan emak, jd satu telur yg direndam warna merah, emak pindahkan ke tempat yg warna hijau, & sebaliknya.. 😃😃 u/ cocolannya, cukup pake mayonaise yg dicampur dng saus cabe, nikmat tenan reekkk.. 👌👌

4 pcs
10 menit
Pindang Ayam

Pindang Ayam

Pertama kali nyoba pindang karena masakan mama mertua. Setiap lebaran pasti mama mertua masak pindang, salah satu menu favorite keluarga besar suami. Karena rasanya unik, seger gurih pedes asam campur jadi satu, aku jadi doyan bangeet. Akhirnya nyoba bikin sendiri dan berhasil. #PejuangGoldenApron3

Opor Telur Instant

Opor Telur Instant

Menyambut lebaran yang kurang dari seminggu lagi, trial bikin opor telur instant. Yeaay, berhasil!! 🤣🤣 #PejuangGoldenApron3

4 orang
Beef Steak teflon with garlic sauce

Beef Steak teflon with garlic sauce

Biasanya dapat daging sapi dari Idul Adha suka di sate, kali ini saya coba untuk bikin steak dengan saos bawang yang simpel, namun nikmat. #pejuanggoldenapron3 #minggu9 #cookpadcommunity_Bandung #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

5 porsi
1 jam
Ikan Gulai Rawit

Ikan Gulai Rawit

Menu makan nasi di hari lebaran kami dari tahun lalu krn dilarang mudik ya nggak jauh jauh dari ikan mas. Kalau nggak dibuat arsik, ya digulai rawit. Seidentik itu ikan mas didaerah kami. Hari biasa aja selalu ada ikan mas, apalagi momen lebaran. Cukup ditambah kacang panjang yang memang nggak pernah beli. Alhamdulillah bisa dapat dr kebun tetangga 😂 Biarpun sudah ada nastar,mie gomak atau makanan berat lain dihari raya. Tetap rasanya belum afdol kalau belum makan nasi. Sungguh Indonesia sejati lidah kami 🤭 #KualiEmak #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur

3 orang
25 menit
Nastar Selai Nanas

Nastar Selai Nanas

Biar hemat, bikin kuker sendiri buat ngisi 5meja++ di rumah mertua pas lebaran nanti. Pas bikin nyariin kuas mentega ndak nemu, adanya kuas kaku, rada susah buat ngoles, jadinya sekali tempel aja deh

Semur Daging Kentang

Semur Daging Kentang

Seingat saya waktu masih kecil Mama jarang sekali beli daging, kecuali lebaran. Dan kalo lebaran pasti dimasak jadi rendang jawa alias rendang ala Mama yang orang jawa. Nah kalo semur daging aku seringnya makan pas ada hajatan seperti nikahan temen dll. Pas kebetulan punya daging sapi 400 gram bingung mau dibikin rendang apa semur daging. Kalo bikin rendang ala Mama udah sering banget. Akhirnya bikin semur daging yang rasanya ga kalah enak sama rendang. Semoga menginspirasi mom ♥️

4 orang
2 jam
312. Telur Petis

312. Telur Petis

Telur rebus dimasak saus petis bikinan ibu mertua itu adalah kesukaan my son dan bapaknya. Ibu mertua biasanya klo open house lebaran menunya pasti ada Telur Petis, karena ini ternyata favorit hampir semua tamu juga. Dan selalu habis duluan sebelum opor ayam, sayur labu siam, dan yang lainnya. My hubby udah kangen banget makan Telur Petis, tapi blom berani berkunjung ke rumah ortunya gegara pandemi. Alhasil pagi2 chat my mother in law hanya untuk nanyain bumbunya apa..hihi 😁. Ada banyak sih di Cookpad, tapi karena ini favorit, jadinya yaa kali ini nanya ke sumbernya langsung 🤭. Ternyata bumbunya minimalis. Semua bahan sudah ready di kulkas. Temu kunci tinggal njebol di kebun. Beres deh! Jadi langsung deh eksekusi. Masak kuy kuyy!!😍 #MenuTelur #ResepTelurkuMendunia #CookpadCommunity_Malang #JelajahResep #JelajahResepSehat #GA_TheNextLevel Minggu 27

Kue Biji Ketapang

Kue Biji Ketapang

Kue yg ada di saat Lebaran, iseng bikin utk cemilan keluarga.. Hehe

1 jam
Lontong Daun Pisang

Lontong Daun Pisang

Masih edisi spesial lebaran! Lontong bisa jadi alternatif pengganti ketupat ya, rasanya gak kalah sedep kok 😊🤗 *lagi2 baru posting simpenan lebaran tahun lalu ✌🏻

7-8 lontong
Ayam Lodho

Ayam Lodho

Ayam lodho ini saya recook dari Om William wongso enak di makan bareng ketupat lebaran yuk mari kita lihat cara membuatnya. #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar #pekanposbarsayurlebaran #Ayamlodho #ayamlodhoebak #GenkPejuangDapur #GASpesialramadanpeda #CookpadCommunity_regional

5-6 porsi
1jam
Setrup Susu

Setrup Susu

Wow hampir 1 bulan gak nulis resep, giliran nulis, resepnya sdh lama. Ini resep minuman udah lama tapi baru ke share. Minuman setrup susu ini minuman vaforitku waktu di sekolah pas selesai upacara pasti milihnya minuman satrup susu ini. Setrup susu ini semua kalangan pas untuk diminum. Dannn aku baru tau kalo setrup susu ini khas martapura pantes aja setiap kali baelang/silaturahmi saat hari raya pasti minumannya setrup susu, maupun itu hangat atau es pasti deh setrup susu minumannha, ternyata ini khasnya martapura 🤭

1 porsi
5 menit
Pempek Lenggang Mini Yummy

Pempek Lenggang Mini Yummy

Telur begitu dominan pada pempek lenggang. Telur dikocok, lalu dimasukkan pada wadah daun pisang, diberi beberapa sendok adonan pempek lenggang, dibakar di atas arang, sedap. Tetapi faktanya karena daun pisang sulit didapat sekarang banyak orang memanggangnya di atas teflon. Bahkan banyak juga yang memodifikasi pempek lenggang seperti membuat telur dadar, digoreng dengan teflon. Aslinya Pempek Lenggang ya tadi itu, dipanggang di atas arang, dalam daun pisang yang dibentuk segiempat dengan lidi. Kadang kalo stock pempek lebaran ada sisa, pempek lenjer, bahkan biji tekwan, kami iris2 lalu pecahkan telur dan didadar di teflon kami sebut pempek lenggang juga, tepatnya pempek lenggang kawe alias pempek lenggang wannabe. Begitulah kreatifnya manusia 🤗 Sudah lama pengen bikin pempek lenggang dengan cetakan teflon takoyaki, akhirnya ekesekusi juga. Inovasi sedikit, saya taburi keju dan potongan daun kucai. Hasilnya sedap, wangi daun kucai dan yummy. Dicocol cuko pempek atau saos sambal sama enaknya. Cobain moms #ResepTelurkuMendunia #EggRecipes #PempekLenggang #ResepWongkito #WongkitoGalo #PempekLenggangMini #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Palembang

30-40 buah
40 menit
(160) Sambal Godok Labu siam

(160) Sambal Godok Labu siam

21.11.2020 . Bismillah.. waktunya Combo ngabibita.. temanya Dikuahin.. ini Sayur enaknya buat makan pake Lontong dan Kremes Kentang. MasyaAllah.. Enak bangeet.. Biasanya kalau lebaran baru bikin sayur ini. tapi karena anak2 dan paksu suka, saya sering bikin. gampil dan cepet.. Saya sudah pernah posting yg versi Buncisnya. kali ini pakai Labu siam. 22 nya enak.. Recook yg kedua kalinya resep ibu Soenarsih Darno. dengan modifikasi oleh saya. . #DirumahAja #Resep_kiarra_cookiesncakes_Cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #PejuangGoldenApron3 #Minggu25 #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_Dikuahin #JelajahResepSahabat

Ayam Woku Khas Manado

Ayam Woku Khas Manado

Kali ini #JelajahResepNusantara berpindah ke sulawesi, tepatnya di Manado. Olahan Ayam woku berasal dari manado. Selain ayam, resep woku bisa di ganti dng ikan ataupun daging. Masakan woku berasal dari nama daun woka, yaitu semacam daun lontar yg biasanya dipakai membungkus nasi. Bumbu woku adalah bumbu masakan campuran ala manado yg mempunyai rasa yg kaya akan rempah. Jadi sangat nikmat bila di makan dng nasi hangat di siang hari😍💕 anak anak senang banget dengan masakan ayam woku ini. Krn memang kaya akan bumbu, aroma rempah dan cita rasa asin, pedas dan gurih menjadi satu. Kabupaten Sanggau letaknya ada di kalimantan Barat. Kue apem ini memang ramai saat bulan puasa. Tidak selalu ada dan harus dipesan. Kue apem ini sama dng apem di jawa. Hanya komposisi apem jawa lebih banyak memakai telung beras, dan apem sanggau lbh dominan terigu, dan tidak menggunakan tapai. Selebihnya bahan resep sama. Di jawa "kue Apem" bermakna simbol pengampunan atau mohon ampun dari berbagai kesalahan. Bisa jadi makna apem melayu sanggau pun sama. Yg jelas apem ini banyak di jumpai di saat bulan puasa atau idul fitri. #JelajahResepNusantara ini masih saya buat di pulau kalimantan. Senang bisa merecook makanan khas dari propinsi lainnya. 💞💕 Source #Nauzaerysetyo #JelajahResepKhasNusantara #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #ayamwokukhasmanado #dewisaraswati

4-5 orang
25 menit
Gulai Ikan Kakap Belimbing Wuluh

Gulai Ikan Kakap Belimbing Wuluh

Hanya beberapa hari lagi menuju Hari Raya, di saat orang lain persiapan dalam dilema pulang kampung atau engga sayapun masih disini aja karena tanpa orangtua tak ada kampung halaman lagi yang dituju Memasak adalah jalan untuk mengatasi rindu ini, rindu dimasakin almarhum mama, rindu suasana berlebaran bersama keluarga ketika masih lengkap Minggu ini untuk memeriahkan posbar bersama komunitas cookpad bali CP Bali kali ini masak aneka olahan kari, gulai atau opor dan menyesuaikan ketersediaan stok bahan kearifan lokal yang melimpah disekitar yaitu Gulai Ikan Kakap yang jadi beda karena saya tambahkan belimbing wuluh untuk rasa asem tipis tipis tapi dampaknya gulai jadi terasa bertambah segar #cpbali_rindukampung #cookpadcommunity_bali #KualiEmak #Kampoengramadan #PejuangGoldenApron3

2 porsi