Anda sedang mencari inspirasi resep Opor ayam kampung yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Opor ayam kampung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor ayam kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam kampung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kampung memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Opor ayam khas kampung saya biasanya disajikan dengan soun yang sudah direndam dengan taburan bawang goreng dan daun seledri.Resep yang turun temurun diajarkan oleh nenek, dan orang tua saya tidak menggunakan bahan seperti daun salam ataupun daun jeruk,tapi kalau mommy2 di sini pengen menambahkan daun²an tersebut juga tidak apa-apa,silakan dimodif versi sendiri ya...😘😘
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam kampung:
- 1 ekor ayam kampung
- 1,5 liter santan
- Bumbu halus :
- 7 buah bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10 buah kemiri
- 1 ruas ibu jari lengkuas
- 2 cm jahe
- 2 cm kencur
- Secuil kunyit
- 1 sdm ketumbar butiran
- 1 sdt merica butiran
- 1/2 bungkus terasi abc
- Bumbu tambahan :
- 2 sdm garam
- 2 sdm gula
- 1 sdm kaldu bubuk
- 2 sdm air asam jawa
- 1/2 sdt penyedap
- 3 cm kayu manis
- 1 batang serei
- Pelengkap :
- Bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam kampung
