Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam Lebaran yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 20, 2022

Opor Ayam Lebaran

Bagaimana membuat Opor Ayam Lebaran yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Opor Ayam Lebaran yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam Lebaran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam Lebaran sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor Ayam Lebaran sekitar 5-10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Lebaran memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih edisi leberan.. perdana bikin makanan lebaran termasuk opor ayam ini.. alhamdulillah suami dan anak2 suka.. langsung habis sehari itu..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Lebaran:

  1. 1 kg ayam pejantan
  2. 400 ml santan kental dari 1/2 kg kelapa parut
  3. 600 ml santan cair dari hasil perasan santan kental yg td
  4. 2 batang serai digeprek
  5. 1 ruas laos di geprek
  6. 3 lembar daun salam
  7. 4 lembar daun jeruk
  8. 3 bh kapulaga (optional)
  9. 3 buah cengkeh (optional)
  10. 3 buah potongan bunga lawang (optional)
  11. 1 sdt merica bubuk
  12. 1 sdm gula pasir
  13. 1 sdm garam
  14. 1 sdt kaldu bubuk
  15. Bumbu Halus
  16. 7 siung bawang merah
  17. 3 siung bawang putih
  18. 4 butir kemiri
  19. 1 ruas kunyit
  20. 1 ruas jahe
  21. 1 sdm ketumbar
  22. Taburan
  23. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Lebaran

1
Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih ayam lalu presto (anakku klo makan ayam hrs bnr2 lunak jd di presto). Bisa jg ckp dibalur jeruk nipis bilas. Klo ayam broiler godok/kukus terlebih dahulu utk membuang lemak2 hormonnya.
Opor Ayam Lebaran - Step 1
Opor Ayam Lebaran - Step 1
2
Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, dan laos, sampai harum.
Opor Ayam Lebaran - Step 2
3
Tambahkan santan perasan kedua kemudian garam, gula, kaldu bubuk, dan merica. Aduk-aduk.
Opor Ayam Lebaran - Step 3
4
Setelah mulai mendidih, masukan ayam, aduk2 lagi biar santan tidak pecah. Tunggu sampai mulai mendidih kembali.
Opor Ayam Lebaran - Step 4
5
Setelah mulai mendidih tunggu bbrp saat sampai mendidih, masukan santan kental. Aduk-aduk sampai mendidih kembali. Tes rasa. Klo sudah oke. Matikan kompor.
Opor Ayam Lebaran - Step 5
6
Siap di sajikan dengan taburan bawang goreng
Opor Ayam Lebaran - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam

Opor ayam

Opor Ayam

Opor Ayam

Dulu masih tinggal di rumah orangtua,kalo menjelang lebaran,banyak makanan dari tetangga yang merayakan idul fitri dan idul adha. Sampai bingung mau makan yang mana dulu.. Sekarang sudah tinggal sama keluarga sendiri,gak da yang kasih makanan yang ada masak sendiri aj,apalagi sekarang lagi pandemi covid 19. Kemarin liat bumbu indofood opor ayam langsung di eksekusi deh, sekalian ikutan challenge nih dari mama cookpad,siapa tau dapat #eBook#. 🙏😇 Anakku yg besar,bilang opornya enak,sampai nambah makannnya. 😋😋 Selamat Hari Raya Idul Adha ya 🙏 #BancakanOnlineBarengCookpad# #NewNormal# #DirumahAja# #eBook#

Kluwih bumbu opor Desaku

Kluwih bumbu opor Desaku

4 porsi
40 menit
Terik Tempe Tahu Telur

Terik Tempe Tahu Telur

Malas ke pasar krn #dirumahaja jd deh kita cari saja menu yang ada di tuksay dkt rumah. Yuk akh yg mo ikutan menu simple tp endol yuk kita coba masak Terik 3T Tempe Tahu Telur 😋. Rasanya gurihhhh banget.

Opor Ayam

Opor Ayam

Menu wajib saat lebaran. Semakin dihangatkan, bumbu semakin meresap dan enak untuk dimakan.

Opor Ayam Bumbu Kuning Maknyus

Opor Ayam Bumbu Kuning Maknyus

Di waktu lebaran gini, pasti ga pernah absen buat opor ayam........sudah seperti ritual di Hari Raya Idul Fitri hehe...biasanya ngumpul bareng keluarga besar...apa daya gegara Corona...bisa nya masak aja sambil dirumah aja :(

2 porsi
25 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Resep favorit keluarga lagi. Secara anak-anak suka banget sama kudapan beraroma santan. Yuk bikin

Opor Ayam

Opor Ayam

Assalamu'alaikum... salam sejuta opor... Opor ayam adalah hidangan yg identik dg hari raya dan ini adl salah satu makanan favorit umi. Bagian yang paling disukai beliau adalah paha atas. Biasanya temennya opor gak pernah ketinggalan sambal terasi. Aduuuhhh memang laziiizzz bgt resep dari umi.😋. Hari ini sengaja bikin sambil mengingat senyum umi dan 2 jempol yg beliau acungkan untuk oporku 1,5 th lalu. Ya Allah, 1,5 th??? Ternyata sdh lama gak ketemu krn berbagai hal, Meskipun jadwal video call hampir tiap hari tapi ttp saja gak bisa menggantikan pertemuan kami. Desember ini aku rencanakan untuk pulang. Ingin melepas rindu, akan kubawakan oleh2 kesukaan beliau 😍. Di sana nanti, aku ingin masak apa saja yg umi inginkan. Betapa senangnya saat melihat beliau tersenyum, dan senyum itu krn aku, krn masakanku. #cookpadcommunity_blitar #cookpadcommunity_salatiga #resolusi2019 #berburucelemekemas #teamtrees #saturesepsatupohon #semuatentangibu #MakananFavoritIbu

Opor ayam kampung maknyus

Opor ayam kampung maknyus

7porsi
40mnt
Opor Telur Rebus Masak Santan.yumy yumy

Opor Telur Rebus Masak Santan.yumy yumy

2 orang
Opor Ayam

Opor Ayam

(resep 59) Kali ini bikin opor ayam sedikit aja, karena kayaknya yg makan cuma umi, abi dan bontot, sedangkan sulung dan tengah ga bakalan makan. Secara gitu ayamnya yg selama ini di-eman2 sama si mas akhirnya dipotong. Lah gimana ga dipotong, makin gede ya makin alot deh hehe... Itu kira2 kalo di pasar dihargai 40rb 😁 yg masih hidup, jadi langsung ke tempat pemotongan ayamnya. #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_id #onerecipeonetree #saturesepsatupohon #teamtrees

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Hari ini semangat bangun pgi pengen masak menu lebaran. Salah satunya lontong opor. Sy lbh suka opor kuning ya drpd yg putih😬 warnanya lbh cantik. Resep ketupat lontong bs dilihat di halaman menu resep sy berikutnya ya😊 Selamat hari raya idul fitri 14141H buat semua teman2 & kluarga yg merayakan. Minal Aidin Wal Faizin, mohon maaf lahir & batin🙏🏻 #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3 #RamadanPenuhIdeMasakan

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Ini salah satu menu yang hampir selalu ada tiap lebaran, siapa yang setuju? 😃

Opor ayam tahu nikmat

Opor ayam tahu nikmat

Tumben paksu request opor ayam.... masyaallah nikmat banget di makan sama sambel tomat yg pedes banget.haha...temenin kerupuk deh...saya pake ayam bagian tepong...krn di kulkas cuma ada itu.hehe...boleh ganti yg lain yaa... sesuai selera aja...boleh jg ganti telur #TiketMasukGoldenApron3

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Coba dibikin opor ayam kampungnya,ternyata enak,empuk juga

Opor Ayam

Opor Ayam

Alhamdulillah,,setengah perjalanan sudah Ditantangan #PejuangGoldenApron2 ... meskipun resep-resep yang ditulis masih resep-resep sederhana,semoga kedepannya lebih baik lagi,dan yang paling penting,,,bisa melalui setengah perjalanan yang tersisa,,🥰🥰🥰🥰🥰 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunityBanjarmasin

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Dari kemarin jajan terus sama pak suami, akhirnya keluar juga nih ayam ungkep dr freezer,. Mau digoreng kok kayanya bosen, dibakar juga bosen,.ya sudah di opor aja, dibuat tak pedas karena pingin pakai cabe utuh yg di potong2 pas makan.. Yuk kita buat!

2 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Ini first time banget bikin opor, lumayan lah ya buat amatiran kayak saya 🤣😇 #TeamTrees #cookpadcommunityKarawang

Opor Putih

Opor Putih

Sekali-kali masak opor putih biar gak bosen🤭🤭 #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Biasa klo lebaran dan Lebaran Haji (sebutan kami untuk Idul Adha), Ibu selalu menyediakan hidangan ketupat dengan lauk pauk Opor ayam, Ase Cabe, Sambal Goreng daging, acar dan empimg. Kali ini saya opor ayam tdk terlalu kental, SG dagingsapi diganti dengan balado telur, Ase Cabe emping dan kerupuk udang. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #PejuangGoldenApron3