Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam yang Sempurna

Dipos pada January 21, 2022

Opor Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Opor Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setiap lebaran, mama saya hampir selalu mengolah ketupat, meski kami tidak ikut merayakan nya. Ketika mengetahui cookpad mengadakan #BancakanOnlineBarengCookpad , saya langsung semangat utk belajar resep ini dr mama saya. Sekalian membukukan resep keluarga yg turun temurun dr oma saya. Semoga lolos & dapat bonus #ebook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 3 batang sereh
  3. 3 lembar daun salam
  4. Lengkuas seruas jempol
  5. 300 ml Santan kental
  6. 600 ml Santan encer
  7. Bumbu Halus:
  8. 8 bawang merah
  9. 5 buah kemiri sangrai
  10. 1 sdt ketumbar sangrai
  11. 2 cm Kunyit kurang lebih

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Goreng ayam dengan sedikit minyak, sebentar saja. Sampai.sedikit kekuningan. Angkat
Opor Ayam - Step 1
Opor Ayam - Step 1
2
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam yg sudah di goreng asal. Masukkan sereh, daun salam, lengkuas, santan encer. Bumbui dengan garam, irisan gula jawa. Masak dengan api kecil hingga santan hampir mengering.
Opor Ayam - Step 2
Opor Ayam - Step 2
3
Masukkan santan kental. Masak sampai santan menyusut. Matikan api, angkat, & taburkan bawang goreng
Opor Ayam - Step 3
Opor Ayam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terik Tahu Telur

Terik Tahu Telur

lebih dr 4prsi
MPASI 7mo+ Bubur Opor Ayam

MPASI 7mo+ Bubur Opor Ayam

Ini recook dr resepnya Dr. Meta yg ada di bukunya beliau, Si aku ga punya timbangan jd pake takaran lain aja ya moms dan ada sedikit perubahan hehe bisa dikonsumsi mulai 6mo+

3x jam makan
Opor ayam mix Terong

Opor ayam mix Terong

Lagi males belanja ke paman sayur, masak apa yg ada dikulkas aja eh ketemu terong dan ayam lalu lah terpikir mau bikin Opor ... Selalu jaga kesehatan ya teman teman... #dirumahsaja #cookpadcommunity_bdj #cookpadid

Opor Ayam Sederhana

Opor Ayam Sederhana

Si anak gadis susah makan, pingin masakin yg gurih2 kali aja dia suka 😁😁 #PejuangGoldenApron3 #week4

Opor ayam

Opor ayam

Temennya lontong ya opor. Emang mereka berdua nih sepaket yaa. Apalagi momen lebaran gini jadi sajian utama deh. #MudikOnline #FestivalRamadanCookpad

1/2 kg ayam
45 menit
Opor Ayam Kampung Spesial

Opor Ayam Kampung Spesial

Suami usai kerjabakti membersihkan masjid bersama teman-temannya membeli daging ayam kampung krn paham banget bahwa sy sudah stop makan daging ayam boiler. Pulang kantor langsung sy eksekusi jadi opor ayam kampung. Saya buat dengan penuh Cinta

Opor ayam

Opor ayam

3 porsi
Lontong opor ayam & sambal goreng krecek

Lontong opor ayam & sambal goreng krecek

Slmt pagi semuanya πŸ€—πŸŒΉπŸ’ž Tetap masak walaupun libur kerja πŸ‘¨β€πŸ‘©β€πŸ‘§β€πŸ‘¦ #cookpadcommunity_jakarta #saturesepsatupohon

Opor Kuning πŸ“

Opor Kuning πŸ“

#TeamTrees #SemuaTentangIbu

Opor Ayam Syedep

Opor Ayam Syedep

Wkwk syedeep gak tu, makanan khas Idul Fitri jangan smpe di skip ni bahaya 🀀

Porsi 1 Ekor Ayam
Opor ayam

Opor ayam

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung sayur yang isinya bisa macem macem ya ini 😊. sesuai selera aja bun isinya mah. telur, kentang, ayam, tahu, tempe, puyuh, dll. Semua menu saya , prioritas buat krucil,jadi cabe cabe diminimalisirπŸ˜‰ padahal klo dipake rawit utuh...top pisan rasanyaπŸ‘

Opor Ayam

Opor Ayam

Ga sempet plating, keburu abis

Opor ceker ayam

Opor ceker ayam

Saya salah satu pecinta ceker,dan lagi pengen makan ceker tapi yang di masak opor...langsung ke dapur....eksekusi Saya dapat resep opor nya dari youtube nya Bang Sobat 😁 πŸ‘

Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Hari ini masak opor ayam tahu... Favorit anak anak.. Dijamin lahab makannya dan nambah terus #dirumahaja # nganjukcommunity

Opor ayam kampung pedas

Opor ayam kampung pedas

Dirumah smua suka pedas jd opor jg harus pake cabe biar gak enek dan cepat bosan

Opor Ayam Bumbu Merah

Opor Ayam Bumbu Merah

Istri yg lagi belajar masak..

Opor Ayam tanpa Santan

Opor Ayam tanpa Santan

2015 mulai belajar memasak,dari masakan pertama sayur semur.Pertama belajar memasak karena terpaksa.Ya,pada tahun itu ibu saya di vonis mengalami kelumpuhan pada kaki dan tangan sebelah kanannya, beliau adalah "tukang masak" nikahan kalau ditempat saya. Karena saya anak tunggal otomatis sayalah yg harus mengheandle semua pekerjaan rumah termasuk memasak.Saya sama sekali tidak bisa memasak, palinga ceplok telur,mie instan. Lama kelamaan akhirnya hampir semua resep ibu diajarkan kepada saya.Alhamdulillah walau ibu stroke tapi masih lancar berbicara.Waktu ibu sakit pas bulan puasa. Yang tentu sebentar lagi mau idhul fitri.Khas idhul fitri dirumah saya adalah sayur opor dan sambal goreng kentang ati ampela. Betapa sibuknya malam takbir saya dan bapak dibuatnya.Pertama kali dalam hidup saya, memeras santan,motong ayam,ulek bumbu sebanyak itu.Namun terbayar lunas karena semua suka masakan sipemula ini.Dari awal belajar memasak,saya singkirkan semua segala macam penyedap rasa.Murni, garam dan gula juga rempah lainnya. Kini 4 tahun berlalu dan saya sudah menikah, mulai kenal totole, fiber cream pengganti santan.Karena memang saya menerapkan masak sehat dan enak. Dan resep opor tanpa santan ini saya dedikasikan untuk teman teman yang memulai hidup sehat, yang ingin lebih mencintai keluarganya dengan tetap makan enak namun kolesterol terkontrol. #daripengenjadibisa #GoldenApronSeason2 #GoldenApron2 #PejuangGoldenApronSeason2 #PejuangGoldenApron2

1 panci
60 menit