Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor ayam kampung dan tahu yang Sempurna

Dipos pada January 20, 2022

Opor ayam kampung dan tahu

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor ayam kampung dan tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Opor ayam kampung dan tahu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor ayam kampung dan tahu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor ayam kampung dan tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam kampung dan tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kampung dan tahu memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam kampung dan tahu:

  1. 1 ekor Ayam
  2. 4 kotak Tahu
  3. 12 siung Bawang merah
  4. 12 Bawang putih
  5. jempol Lengkuas ukuran
  6. jempol Jahe ukuran
  7. 2 batang Kunyit
  8. 6 butir Kemiri
  9. 3 batang Sereh
  10. Kelapa 1 buah diparut
  11. 7 lembar Daun salam
  12. secukupnya Merica bubuk
  13. secukupnya Ketumbar bubuk
  14. Penyedap rasa : garam, maseko n gula

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam kampung dan tahu

1
Bersihkan ayam lalu potong sesuai selera. Potong tahu dan setengah matang
2
Siapkan dan bersihkan bumbu lalu potong² kecuali sereh dan daun salam ya 😁 bumbu yang telah dipotong digoreng diminyak panas
Opor ayam kampung dan tahu - Step 2
Opor ayam kampung dan tahu - Step 2
3
Goreng bumbu hingga matang, tiriskan dan tunggu hingga dingin juga boleh lalu dihaluskan
Opor ayam kampung dan tahu - Step 3
4
Siapkan kepala parut lalu ambil santannya
Opor ayam kampung dan tahu - Step 4
5
Siapkan wajan dan didihkan air lalu masukan bumbu yang telah dihaluskan berserta sereh gekprek dan daun salam
6
Diamkan hingga mendidih lalu masukan ayam (diungkep) hingga matang lalu masukan santan, tahu goreng dan penyedap rasa
7
Diamkan beberapa saat, jangan lupa cek rasa lagi yak 😁
8
Opor ayam tahu siap disajikan πŸ˜‰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam labu

Opor ayam labu

Ini untuk jagoan kecilkuπŸ₯°

Opor ayam bumbu kuning lezat

Opor ayam bumbu kuning lezat

Sesuka itu sama opor ayam, tapi di rumah saya ga ada adat bikin opor waktu lebaran sedih πŸ˜‚. Liat resep di cookpad punya mba Ingrid Soebagio jadi lbh semangat buat. Hasilnya memuaskan. Lebaran jd lebih terasa beneran lebaran walau ditengah pandemi πŸ˜… late post ya hehe

Besengek / Terik Tempe

Besengek / Terik Tempe

Terik tempe temennya terik matahari #EhhGaring πŸ˜›πŸ˜›

3 porsi
15 menit
Opor Baked Rice

Opor Baked Rice

Pernah makan Opor Baked Rice di Resto Onni, Jakbar. Menu tsb favorite di sana. Sekarang lagi 'di rumah aja' coba bikin, pakai bumbu instant. Hasilnya langsung ludes hehe.. #ResepPertamaku

4 orang
1 jam
Opor simpel

Opor simpel

Bagi 2 menu dg anak. Ank suka kecut. Ak pgn opor

Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

Beberapa hari kemarin goreng ayam terus bosen juga yaa. Liat di kulkas ternyata ada bahan2 yg bisa dibuat opor, dan lg ada "niat" ngulek bumbu yasud jadilah hehe Oya, itu telur rebus additional yaah.. berhubung anakku doyan telur rebus, jd aku cemplungin dlm opor hehe

Opor Ayam Simpel

Opor Ayam Simpel

Hari ini cukup sekali masak saja...jdi pilih menu Opor ayam krna bisa utk makan malam juga... #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Indramayu

Opor ayam simple

Opor ayam simple

3-5 porsi
1 jam
Opor ceker ayam

Opor ceker ayam

Saya salah satu pecinta ceker,dan lagi pengen makan ceker tapi yang di masak opor...langsung ke dapur....eksekusi Saya dapat resep opor nya dari youtube nya Bang Sobat 😁 πŸ‘

Opor ayam tahu dan kentang

Opor ayam tahu dan kentang

Musim dingin gini enak nya makan sama yang anget anget,, opor misalnyaa hehehe yaudah deh aku bikin.. alhamdulillah anaku lahapp makan nyaa 😊

Opor Ayam Sederhana

Opor Ayam Sederhana

Lebaran Idul Adha sebentar lagi tiba, saatnya siapkan masakan istimewa untuk suami tercinta πŸ’• enjoy!

3 orang
1 jam
Opor ayam

Opor ayam

Hari ini buka kulkas,stok ayam masih banyak jadi kita buat opor ini dlu yach..

5 org
Opor Ayam spesial

Opor Ayam spesial

Saya terinfirasi dari ibu saya sejak kelas 3 SD saya suka memasak .

5 porsi
1 jam
Opor Ayam bumbu kuning

Opor Ayam bumbu kuning

Untuk menemani sohun gorengnya sy membuat opor ayam dr resep mba fitrisas di cookpad.. udh lama simpan tp br skrg terlaksana membuatnya.. sy suka opor yg kuahnya kental dan sedikit berkuah.. menurut sy lebih gurih dan nikmat dimakan dgn nasi hangat πŸ˜€.. makasih mba fitri resepnya.. resep asli ayamnya 1kg tp sy cm 1/2kg dgn takaran bumbu yg sama..

7 porsi
60 menit
Opor ayam kentang gurih harum

Opor ayam kentang gurih harum

Sambil nunggu lebaran mumpung masih lama, saatnya belajar bikin opor ayam hihihi.. Canda mooooms, Kuy langsung aja ke dapur.. berangkaaat...

5-6 orang
60 menit
Opor Ayam Tahu Instan

Opor Ayam Tahu Instan

Idul Adha 1441 H. Hari Raya kedua di tahun ini yang tidak pulang kampung. Sedih sih, tapi tetap semangat masak buat para jagoan di rumah. Rindu opor ayam buatan mama yang biasa dibikin juga pas Iedul Adha. Meski sibuk ngawal anak2 yang lagi belajar dari rumah, tetep kuatin niat sampe selesai juga masak ketupat dan opor ayamnya. Saya ikutin resepnya @charysmareal. Masak opornya pake tambah bumbu Instant, biar hemat waktu🀫dan tanpa cabe karena anak-anak tidak suka pedas. Berhubung PakCikSuami tidak suka ayam, saya tambahkan tahu. Sekalian deh tulis resepnya lagi buat ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad periode 2 supaya bisa dapet reward #E-book dari cookpad. #CookpadCommunity_Depok #BertumbuhBersamaCookpad #OlahanAyam Sekalian saya tambahkan referensi resep lain menggunakan santan instan.

5 orang
1 jam
Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

#HariRayaIdulfirtri #Dirumahaja

10 - 12 porsi