Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bakso Goreng Ala Jogja yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Bakso Goreng Ala Jogja yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bakso Goreng Ala Jogja, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bakso Goreng Ala Jogja ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Goreng Ala Jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Goreng Ala Jogja memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Fotonya sama ya, kayak yang di resep bakso enak anti gagal kemarin.😁 Pas bikin bakso enak anti gagal belum sempat share resep bakso gorengnya. Bikin bakso goreng ini lumayan ngobatin kangen kampung halaman karena lebaran kemarin belum bisa mudik ke Jogja. Padahal dah pengen banget makan bakso ala Jogja yang ada bakso gorengnya. Alhamdulillah puas, rasanya mirip sama yang di Jogja.😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Goreng Ala Jogja:

1. 2 bungkus mie instant(dipake mienya saja)
2. 250 gr tepung sagu/tapioka
3. Secukupnya daun seledri diiris lembut
4. 3 siung bawang putih dihaluskan
5. 1 sdt garam
6. 1 sdm kaldu bubuk
7. Secukupnya air panas
8. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Goreng Ala Jogja

1

Rebus mie setengah matang. Angkat lalu tiriskan.

2

Campur mie, tepung sagu/tapioka, seledri, bawang putih halus, garam dan kaldu bubuk. Masukkan air panas kira-kira 160ml. Sedikit demi sedikit dulu ya, Bun. Takut kelembekan. Jika dirasa sudah pas, airnya jangan dimasukkan semua.

3

Uleni sampai kalis. Lalu bentuk bulat-bulat. Bisa juga memanjang seperti pempek lenjer.

4

Goreng bulatan adonan tadi hingga kekuningan. Apinya jangan besar-besar ya. Awas meletus🤭 Jika sudah kering, angkat dan tiriskan.

5

Jika sudah dingin, iris tipis-tipis.

6

Lalu goreng lagi adonan hingga kering keemasan.

7

Angkat dan siap dinikmati. Nikmat dicampur dengan bakso kuah atau bisa juga dijadikan cemilan cepuluh. Gurih rasanya🙂