Bagaimana Menyiapkan Kacang Bawang yang Bisa Manjain Lidah

Name: Kacang Bawang
Yield: 2 toples
Ingredients: 1 kg kacang tanah tanpa kulit ari; 2 sdm garam; 5 siung bawang putih, haluskan; 5 siung bawang putih, iris tipis, goreng; 5 lembar daun jeruk, iris halus, goreng sampai kaku; 2 liter air; Minyak untuk menggoreng; 1 bks Santan kara; Kaldu bubuk (saya pakai royko)

Dipos pada October 26, 2016

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kacang Bawang yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Kacang Bawang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kacang Bawang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kacang Bawang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kacang Bawang biasanya untuk 2 toples. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kacang Bawang diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kacang Bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kacang Bawang memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran kemarin silaturahmi ke mertua dibawain kacang tanah kupas yang masih mentah, karena ayah Syamil doyan ngemil kacang goreng, jadilah mamak eksekusi jd kacang bawang. Asin gurih renyah.. Enak katanya. 💕

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kacang Bawang:

1 kg kacang tanah tanpa kulit ari
2 sdm garam
5 siung bawang putih, haluskan
5 siung bawang putih, iris tipis, goreng
5 lembar daun jeruk, iris halus, goreng sampai kaku
2 liter air
Minyak untuk menggoreng
1 bks Santan kara
Kaldu bubuk (saya pakai royko)

Langkah-langkah untuk membuat Kacang Bawang

Cuci bersih kacang, ga usah diremas remas ya.. Takutnya malah hancur kacangnya.

Didihkan air, tambahkan garam, bawang putih halus, dan santan.

Masukan kacang tanah yang sudah dicuci bersih. Masak kira-kira 5 menit. Aduk hingga merata. Kemudian diamkan hingga dingin.

Masukan minyak dalam penggorengan, setelah panas masukan kacang tanah. Goreng dengan api sedang hingga matang atau kuning keemasan dan kering (note: jangan sampai kecoklatan di wajan ya, soalnya setelah diangkat kacang akan terus mengalami proses pematangan hingga dingin. Takutnya jd gosong).

Setelah matang, tiriskan dalam nampan yang telah dialasi kertas atau tisu agar mengurangi kadar minyak. Beri taburan bawang putih goreng dan daun jeruk goreng. Kalau saya tambahkan sedikit kaldu bubuk (royko) lagi karena ayah Syamil yang minta, biar lebih gurih katanya.

Simpan dalam toples dan siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Coklat Mede Cookies

Menjelang lebaran idul adha perlu cookies utk sajian. Source : Ajeng Megawati

🌸Selai Nanas (untuk isian Nastar)

Source : Fitri Sasmaya Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders😊. Ini resep selai nanas, untuk isian nastar lebaran kemarin😊. Dua tahun lalu bikin pakai selai beli jadi, aah masih kurang puas😅, (lama amat dua tahun🙈). Akhirnya, keturutan bikin selai sendiri. Rikues paksu kuker Nastar dengan isian selai yg berasa nanasnya🙈. Dan, saya selalu jatuhkan pilihan ke resep milik mbak Fitsas, sudah terlanjur cocok😍. Sehat selalu dan semakin sukses mbak Fitsas😘😘. Jazaakillah, untuk resepnya. Saya skip pemakaian cengkeh, karena ga ada😅. Saya tambahkan takaran gula, biar manisnya sesuai dengan selera saya yang suka manis😊. Enaak manis asamnya pas, sukaa banget deh. #GunungArjuno #GA_thenextlevel #Cookpadcommunity_malang #gatnl_minggu2 #memasakitusaya #cookingwithhearteatingwithlove 💞 Malang, Jumat-12 Juni 2020 💞

Palm Sugar Cheese Ball

Lupa...Kuker sisa lebaran baru sempat d posting #pejuanggoldenapron2 #bismillah #minggu45 #Palmsugarcheeseball #masakasyik #cookpadindonesia

Bolu Tape Putih Telur

Mencoba resepnya mbak Aiyu, dgn sedikit perubahan dan menyesuaikan ukuran loyang. Ini aku buat habis lebaran yll. Kebetulan punya putih telur banyak, sisa bikin kue kering. Meskipun hanya pake putih telur bolunya lembut, enak, bau amis telurnya tersamarkan oleh tape & pasta pandan. Aku pake tape singkong putih, jd warnanya agak pucat. Di resepku ini penulisan bahan aku buat 2x resepnya mbak Aiyu, menyesuaikan ukuran loyang tulban yg kupake. Mbak Aiyu buat resep untuk loyang tulban ukuran 18 cm, sedangkan loyang tulbanku yg paling kecil ukuran 20 cm, pd pembuatan bolu ini sebetulnya aku pake 1,5x resepnya mbak Aiyu, ternyata untuk ukuran loyang tulban 20 cm kurang penuh juga. Jd aku sarankan jika mau bikin untuk loyang tulban 20 cm, pake 2x resepnya mbak Aiyu spt yg aku tuliskan di bawah 👇Makasih banyak mbak Aiyu...🙏 #PejuangGoldenApron2

Sambal Godok Pepaya

Ini dia menu lebaran kesukaan keluargaku....

7 porsi

1 jam

Gulai Sapi

Ini masakan waktu lebaran idul fitri. Recook resepnya mba Fitsas, resep asli pakainya daging kambing, versi ku bikinnya pake daging sapi dan ada beberapa penyesuain bumbu. Enak buat dimakan bareng sama ketupat / nasi. Resep asli bisa diliar di sini ya: https://cookpad.com/id/resep/6971541-gulai-kambing?invite_token=nWqeW2bGbnVjsgqdGhxuQBZj&shared_at=1595129027 #PejuangGoldenApron3

2 orang

1 jam 30 menit

Kaastengel bunga NCC

Padahal dari lebaran pengen banget ini tapi baru kesampean bikin sekarang huhuhuhu... Aku ini termasuk cheesy lover jadi yang bau2 keju kayanya udaah nikmaat banget 😁 Lagi dipanggang aja Kya udah nanyain terus karena wangi butter dan aroma kejunya semerbak 😍 Oiya, bahan ini di aku jadi 1 toples uk 500 gram dan 1 toples uk 250 gr yaa nyisa beberapa biji yang nggak bisa masuk toples 😁

2 toples

Sate kambing

Karena lebaran haji kemarin dirumah mertua, jadi baru bisa bikin sate kambingnya sekarang, #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

06. Susu Kurma

Ada sisa kurma lumayan banyak setelah lebaran. Dimakan langsung kok bosen. akhirnya bikin kreasi minuman kurma. Saya pake susu sapi murni Bun. Karena yakin akan habis dalam waktu singkat😅.

4orang

20menit

Es Pepaya Soda

Siapa yang kalau habis lebaran nyari yang seger seger sebagai pengganti kadar lemak yang ditimbun selama lebaran...🤭 Iya sih ini juga nggak sehat sehat amat, tapi yakin...es seperti ini benar benar membuat mata berbinar, dahaga pun lepas setelah aneka masakan santan yang membuai selama lebaran. #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenApron2 Sengaja ikut siapa tau kali ini mujur bersama cookpad di #BancakanOnlineBarengCookpad agar bisa masuk #eBook nya cookpad

5-6 porsi

Stick ampas kelapa

Ceritanya ini kan LG musim kurban banyak Daging 😂gak nyambung kali Ini serius nyambung ko 😅 Banyak masak pake santan kan Ada gulai ada rendang nah ampas kelapa kan banyak Jadi kok mubazir Akhirnyaaa jadi camilan 😂

2 toples

1jam

Peanut skippy cookies

Berhubung dirumah ga ada stok cemilan,ubek2 sisa bahan kue lebaran kemaren masih ada kacang tumbuk + selai kacang hmmm enak nih dibuat kue kacang cuss eksekusi #JadiPejuangGA3Lagi

Arem-Arem Mie

Arem-Arem Mie tercipta dari banyaknya Ind*mie di rumah karena menjelang Idul Fitri kmrn banyak paket bingkisan yg dlm nya berisi Ind*mie

15 Pcs

SATE MARANGGI Teflon Sate kambing tanpa bau lebus

Hari ketiga lebaran adha masih punya stock daging kebetulan tinggal kambing, karna malas kalau lebus jadi bingung, akhirnya dapat resep dari mbak, sate rempah yg endul markendul

3-4 porsi

60 menit

Sayur lodeh labu siam

Pertama kali ikut weekend challenge, pass banget lg masak labu. Resep milik mba susan melyani, enak nya dimakan sama ketupat. Berhubung anak ku ikut makan jadi cabe nya pakai cabe merah besar buang biji nya. kebetulan dipasar dekat rumah saya ada yg jual labu sudah diserut jadi gk repot² potong² labu. Bakal jadi sayur andalan untuk hari raya 🤗🤩😍 Cekidot resep nya buibu #berLABUpadamu #WeekendChallenge

Ontbijtkoek a.k.a kue sarapan pagi

Bismillah, pagi pagi di rmh sdh sepi aja. Tetiba inget pen baking cake jadul ini. Lebaran yang lain share foto daging, saya sih post foto ontbijtkoek aja deh 😍😍 Maaf lahir batin mak, hari tasyrik jan lupa perbanyak doa sapu jagat yaa.. Source : @tikabayu

18 potong