Anda sedang mencari inspirasi resep Putri salju lumer yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Putri salju lumer yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Putri salju lumer, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Putri salju lumer bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Putri salju lumer diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putri salju lumer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putri salju lumer memakai 10 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum.. selamat sore.. bismillah, ikutan #CABEKU temanya tepung #PakKetipakTepung ya, hee.. pas banget, dari kemaren pengen buat putri salju lagi, sebenernya tiap lebaran buat, yang kemaren udah ludes🤭🤭buat lagi setengah resep aja udah jadi 2 toples, buat stok kalo ada tamu, soalnya walau suka bikin kuker gini tapi tetep ajang suami sama anak cuma ngicip 1 biji aja.. udah puas..😁😁..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putri salju lumer:

1. 1200 gr tepung terigu
2. 75 gr maizena
3. 6 butir kuning telur
4. 825 margarin
5. 150 kacang tanah sangrai
6. 75 gr keju kraft
7. 3 sdm gula halus
8. 1 sdm garam
9. Pelengkap
10. 250 gr Gula halus (kurang lebih)

Langkah-langkah untuk membuat Putri salju lumer

1

Sangrai kacang tanah, lalu hancur atau tumbuk kasar, tidak sampai halus. Ditempat lain, parut keju.

2

Sangrai terigu dengan api sedang. Aduk2 jangan sampai gosong. Tanda tepung sudah matang saat diaduk dia akan terasa ringan. Dinginkan. Lalu ayak bersama dengan maizena.

3

Mixer margarin, garam dan gula halus sampai tercampur dan berubah warna. Tidak usah sampai pucat.

4

Masukkan kuning telur satu per satu. Lalu masukkan keju. Matikan mixer.

5

Gunakan spatula, masukkan sedikit demi sedikit ayakan tepung. Mengaduknya jangan over. Lalu masukkan kacang tanah. Aduk pelan sampai semua tercampur rata.

6

Bulat-bulatkan adonan, atau bisa juga dengan cetakan.

7

Tata di loyang. Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu +/-180°c selama 35 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

8

Apabila sudah matang, sebelum dingin, jadi masih hangat gulung kue yang sudah matang tadi dengan gula halus. Simpan ke wadah tertutup.

9

Catatan. Saya hanya menggunakan ½ resep saja dan menggunakan tepung mocaf(singkong). Kenapa perlu disangrai karena hasilnya nanti akan lumer, bahkan bila tidak hati2 si Putri salju mudah hancur. Tapi itu tujuan utamanya agar si Putri salju "kemlemet" atau lumer du mulut🥰

10

Merk Keju bebas ya.. yang penting chedar. Untuk kacang di tumbuk kasar karena bertujuan membuat tekstur putri salju, garam bisa diskip ya, karena ada penggunaan keju juga.

11

Saat akan disajikan, dipulung ulang dalam gula halus ya, akan membuat efek nyess saat didalam mulut.

12

Selamat mencoba.