Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Sapi yang Enak Banget

Dipos pada February 1, 2020

Rendang Sapi

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Sapi yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Rendang Sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Sapi diperkirakan sekitar 4 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama banget mau masak ini saat liat postingan ig @xanderskitchen tapi niat gak full karena liat rempah nya yang banyak itu. Akhirnya kemarin memberanikan diri untuk bikin ini setelah nitip rempah sama bibi sayur dan ada suami yang stand by di rumah buat jaga anak anak supaya istrinya bisa fokus masak rendangnya sampe empuk . Dan setelah sekian lama nya memasak, bahagia banget karena rasa tendangnya emang beneran enak bahkan makan bumbunya doang udah enak 😂 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Sapi:

  1. 1 kg daging sapi bagian paha
  2. 2500 ml santan dari 3 butir kelapa tua parut
  3. 3 batang serai, geprek
  4. 1 lembar daun kunyit, sobek 2 bagian
  5. 5 lembar daun salam
  6. 5 lembar daun jeruk
  7. secukupnya Gula
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Kaldu jamur bubuk
  10. 🔶️ Bumbu Halus:
  11. 200 gram cabe merah keriting
  12. 250 gram bawang merah
  13. 8 siung bawang putih
  14. 1 sdt jinten
  15. 1 sdt adas
  16. 1 butir pala
  17. 5 butir cengkeh
  18. 3 butir kemiri
  19. 1 sdt merica
  20. 4 sdm ketumbar
  21. 2 jempol jahe
  22. 2 jempol kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Sapi

1
Potong daging seukuran setengah telapak tangan atau sesuai selera.
Rendang Sapi - Step 1
2
Masukkan santan ke dalam wajan, saat santan sudah mulai panas, tambahkan serai, daun kunyit, daun salam, dan jeruk dan bumbu halus. Masak di atas api sedang cenderung kecil sambil timba-timba santan hingga mendidih.
Rendang Sapi - Step 2
Rendang Sapi - Step 2
Rendang Sapi - Step 2
3
Masukkan daging, aduk hingga mendidih kemudian kecilkan api. Tambahkan gula dan garam sedikit demi sedikit karena saat bumbu meresap rasa akan semakin kuat. Masak hingga santan mengental. Aduk terus supaya tidak gosong.
Rendang Sapi - Step 3
Rendang Sapi - Step 3
4
Terus masak dengan api kecil hingga daging rendang empuk, bumbu agak mengering dan berminyak. Tes rasa dan sajikan.
Rendang Sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang a la putri

Rendang a la putri

Udh lamaaa bgt ga share masakan yaa hehee Nah ini masih angettt bgt baru bbrpa jam yg lalu rendang nya mateng hihi malah blm sempet nyoba *sepiring maksutnya 😂 Salah satu masakan asli indonesia yg harusss sabaaarrr pake banget bikinnyaa.. Tp usaha gk akan menghianati hasil ya bundaa 😉 Apalagi makan pake nasi anget trus makannya pake tangan dijamin nagih hehe

Rendang gembus

Rendang gembus

Karna dirumah stock bahan menipis dan pgn buat rendang tp gak ada daging jg, akhirnya jadilah rendang gembus... Malah lebuh sehat y pemirsa.. Boleh bgt buat yg vegetarian nih..

5 porsi
Rendang praktis

Rendang praktis

Rendang daging simple

Rendang daging simple

Alhamdulillah sajian yang satu ini cocok sebagai pilihan menu untuk lebaran nanti. Seneng banget bisa bikin rendang yang mantep dengan bumbu buatan sndri yang masih fress. Sengaja saya buat tidak pedas supaya anak-anak bisa ikut makan. Mari dicoba yuk bundsay Source resep: dapur Vy terima kasih inspirasinya ya Bund 🤗 Berikut tips agar rendangnya sukses : * Air kelapa dipakai agar rasa rendang gurih alami * Santan jangan terlalu encer supaya rendang cepat matang * Daun pelengkap bumbu ikut diblender supaya lebih enak Selamat mencoba ya 😊 #Cookpadcommunity_Depok #Berburucelemek_emas

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

20 porsi
90mnt
Rendang ayam bunda dilla

Rendang ayam bunda dilla

Ayam rendang

Ayam rendang

Biar tambah sedap, bumbu nya kita bkin sendiri ya. Lebih aman dan terjamin.

Rendang Daging Kerbau

Rendang Daging Kerbau

Tips : Selama memasak, saya memasukkan garpu ke dalam masakan agar daging cepat lunak 🍴(garpu berfungsi sebagai katalisator 😘)

Rendang Padang

Rendang Padang

Masak ini butuh kesabaran karena masaknya butuh waktu yang lama 4jam untuk menghasilkan rasa yg kuat, n menunggu santannya kering hihi

10 porsi
4 jam
Rendang daging

Rendang daging

Siang ini kita masak rendang daging ya moms, request dari pak suami tercinta, minta nya rendang daging yg msi ada kuah kental nya gtu, baiklah yuk kita eksekusi ke dapur 👩🏻‍🍳 #PejuangGoldenApron3 #KreasiMamaMuda #MasakanMamaMuda

Rendang ayam ala mimi Shidqya

Rendang ayam ala mimi Shidqya

Bisa utk lauk pake nasi dan tambahan lontong sayur😘, bikin rendang ga perlu pake kunyit, agar menghitam cantik☺

Rendang Daging Sapi Pedas

Rendang Daging Sapi Pedas

Alhamdulillah.. persediaan daging makin bertambah di hari senin. Karena rendang makanan kesukaan saya dan suami, akhirnya nekat coba buat. Karena saya tidak suka santan, saya ganti dengan fiber cream. Rasanya tetap gurih dan enak.

Rendang sisa lebaran

Rendang sisa lebaran

Rendang Daging

Rendang Daging

Sebenarnya disini banyak toko masakan Indonesia dan rata2 mereka punya rendang, tp ya gitu rasanya seadanya, pengen makan rendang yang bumbu rempahnya kerasa, nemu resep dr cik Jun Xander’s kitchen, walau ada bumbu yang di skip krn sy gak punya, tapi tetep rasanya juara

Rendang sapi

Rendang sapi

Pas hrs rya idhul adha, alhamdulillah... Banyak yang ngasih daging sapi ya dibuat aja rendang sapi tapi nggak terlalu pedas karna suami kurang suka pedas 😉😉😉

8 porsi
Rendang Ayam Suwir

Rendang Ayam Suwir

#WeekendChallenge minggu ini bertemakan #KelapaSeribuManfaat dan faktanya semua bagian kelapa bisa kita gunakan. Menurut saya bagian kelapa yg paling banyak dijadikan olahan itu adalah santan. Makanan, minuman, kue, roti, dll banyak menggunakan santan untuk bahan utama atau bahan tambahannya. Resep ini menggunakan santan dari 2 butir kelapa tua agar rasa dan aroma khas rendangnya enak. Pastikan untuk terus mengaduk saat memasaknya agar santan tidak mudah pecah. Selamat mencoba.. #CABEKU source: youtube dapur adis Resep dibawah sy tulis untuk setengah resep

Daging rendang kecap tanpa santan

Daging rendang kecap tanpa santan

Daging enak tanpa santan juga bisa

Rendang ala sofiana

Rendang ala sofiana

biasa lah klo anak rantau begini,klo mau plng di suruh masak dlu,buat persediaan,biar gampang manasin nya saya bikn rendang aja 😍😄

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Akhirnya sampai juga di rangkaian akhir menu lebaran. Kali ini Buneng akan masak rendang daging sapi. Rendang sendiri terkenal dengan lamanya proses memasak mulai dari 4 jam bahkan ada yang sampai 6 jam. Itulah kenapa tidak semua bagian sapi bisa di masak rendang. Kalau Buneng kali ini pakai daging paha bagian atas. Resep Buneng mungkin ga akan se mantap resep otentiknya, tapi untuk urusan taste boleh di uji 😁♥️

20 Porsi
5 jam
Rendang

Rendang

rendang ala2 bunda anggi yg g mau ribet pake bumbu instant tp tetep ditambah bumbu sendiri kurang mantapp klo bumbu instan aja..