Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang Daging Kerbau yang Sempurna

Dipos pada February 5, 2020

Rendang Daging Kerbau

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Kerbau yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Rendang Daging Kerbau yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Daging Kerbau, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Daging Kerbau sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Kerbau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Kerbau memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tips : Selama memasak, saya memasukkan garpu ke dalam masakan agar daging cepat lunak 🍴(garpu berfungsi sebagai katalisator 😘)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Kerbau:

  1. 1 kg daging kerbau (bisa menggunakan daging lain)
  2. 10 siung bawang merah
  3. 10 siung bawang putih
  4. 1 ruas ibu jari lengkuas
  5. 1 ruas ibu jari jahe
  6. 1 ruas ibu jari kunyit
  7. 1 lembar daun salam
  8. 1 lembar daun jeruk
  9. 1 sdt ketumbar
  10. Kayu manis seukuran kelingking dewasa
  11. 1 butir kelapa, parut halus
  12. 2 liter air
  13. secukupnya Garam
  14. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Kerbau

1
Blender bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas, jahe, kunyit, sereh) hingga halus, sisihkan
2
Ambil segenggam kelapa, gongseng bersama ketumbar dan kayu manis. Jika sudah kecoklatan, giling halus hingga keluar minyak (tidak disarankan pake blender), sisihkan
3
Untuk kelapa, pada perasan pertama cukup menggunakan sekitar 500 ml air untuk menghasilkan santan kental, kemudian sisihkan. Gunakan sisa air untuk perasan selanjutnya.
4
Tumis bumbu, masukkan daun salam dan daun jeruk. Jika sudah wangi tuangkan santan encer dan daging.
5
Jika daging sudah agak lunak, tambahkan kelapa gongseng giling beserta santan kental. Cek rasa.
6
Masak hingga bumbu mengering dan mengeluarkan minyak.
7
Siap disajikan bersama keluarga tercinta πŸ’ž

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang ampela ati simple

Rendang ampela ati simple

Udh lama banget gak posting2,rasanya mau ketak ketik tuh ya males gtu πŸ˜….sesuai judul rendang ampela ati ini masaknya simple n cepet tapi tetep enak πŸ˜‹

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Assalamualaikum.... Barakallah akirnya aku bsa posting resep lg stelah bbrp minggu ini aku absen dikarenakan rada sedikit sibukkk sama krjaan πŸ˜‚ Hri ini nyoba bikin menu terlezzatttt,, ngalahinn mkn sama daging pokonya . Sore ini sengaja bikin rendang jengkol krna kbtulan pnya jengkol nganggur . Tktnya klamaan ga dimasak mkin gaenak jd hr ini lgsung cuss di eksekusii aja . Baunyaa sungguh menggoda imann ,, dan bikin bdn aku makinn aduhaii klo abis mkn ini. Karnaa pstii bisaa nambah nasii bberapa kalii 😁 Yukk kepoinn resepnyaa,, ini bikinnya simpell aja kok no ribet ribet . Utk level pedesnya bisa disesuaikan selera masing2 yaa . Silahkan mencobaa #berburucelemekemas #resolusi2019 #RendangJengkol #Bundatsaqibcooking #Cookpadcommunity_Tangerang

Nasi Goreng Bumbu Rendang (no ribet)

Nasi Goreng Bumbu Rendang (no ribet)

Pengen coba makan nasi goreng dengan aroma rempah yang khas, yaudah saya coba tambahain bumbu rendang. Praktis, no ulek2 dan maknyus πŸ˜€

1 porsi
10 menit
153. Nasi Goreng Rendang

153. Nasi Goreng Rendang

#PejuangGoldenApron2 #celemekEmas #NasiGorengRendang #DapoerBudhe #CookpadCommunity_Kudus #Masakanku

2 porsi
Rendang ayam πŸ“

Rendang ayam πŸ“

4 Januari 2019 #TantanganAkhirTahun #MasakDiAkhirTahun #RendangAyam #OlahanAyamHeni #MasakanMinangHeni #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar Sebenarnya ini masih resep gulai ayam yg pernah aku share dulu cuma di sini cara membuatnya yang berbeda agar ayam tidak hancur saat di masak dalam waktu yang lama & menjadi rendang.Tektur daging ayam sangat berbeda dengan daging sapi bila di masak terlalu lama akan hancur & tidak kelihatan lagi dagingnya yg ada cuma tulang & dedak yg banyak πŸ˜πŸ˜‚πŸ˜…

Rendang bumbu ulek

Rendang bumbu ulek

Pertama kali, masak rendang dengan mengulek bumbu halus pakai tangan sendiri (no blender at all)

Rendang - praktis dengan oven

Rendang - praktis dengan oven

Sebelumnya saya pernah menulis 2 resep Rendang yang berbeda. Kalau di tanya mana yang enak ? semua enak.... 😁😍 Konon di padangpun tempat Rendang berasal, resepnya bisa mencapai ratusan variasinya... jadi balik lagi ke kita mau pakai resep versi yang mana...😊 Di Resep Rendang pertama yang saya upload di cookpad, saya menggunakan tambahan kelapa parut yang disangrai, di resep Rendang kedua saya recook resep dari mak tersayang dewi dapur... dan yang ini... ssst... ini special banget pokoknya...πŸ˜„ Untuk bahan bahan di resep rendang ini, bahannya tidak sebanyak di resep Rendang pertama dan kedua. Santannyapun memakai santan instan. Tujuannya agar rasa yang dihasilkan nanti stabil ... Dan rasanya sungguh tidak kalah dengan resep rendang saya yang memakai bumbu banyak. Dan disini saya menggunakan Oven untuk proses pengempukan daging rendangnya. Jadi lumayan membuat tangan beristirahat untuk merandang πŸ˜„ Yuuuk dicobain... rasanya enak banget lho.... 😍 #Cookpadcommunity_jakarta #masakannusantara #olahandaging #Rendang #Phie2020

Rendang Daging (resep nyokap)

Rendang Daging (resep nyokap)

Jadi setelah pindah ke Melbourne, jiwa Indonesia aku memang selalu pengen paling enggak ngenalin Indonesia lewat makanan ke Mas Bojo dan keluarganya. Sayangnya keluarga Mas Bojo kebanyakan nggak suka makanan yang terlalu banyak rempahnya. Di lidah mereka jadinya terlalu pedas atau terlalu tajam. Jadi akhirnya cuma kasih ke Mas Bojo aja. Untuk urusan rendang, yang katanya masakan Indonesia paling enak di dunia ini. Beberapa kali sih memang mencoba di Melbourne. Pertama beli di restoran Indonesia yang rasanya sih nggak begitu kena di lidah aku. Yang berikutnya beli bumbu jadi. Tapi tetep aja ya nggak ada yang pas di hati. Sampai akhirnya tanya nyokap deh. Dan karena beliau berbaik hati kasih resepnya, sekarang giliran aku deh yang berbagi resep dari nyokap. Youtube: https://youtu.be/j8gFAIqt2CU Blogpost:https://www.missacrossthesea.com/2018/07/resep-rendang-ala-nyokap.html

2 porsi
+/- 45 menit
Telur rendang

Telur rendang

G sengaja liat2 isi kulkas kok msh ada telur2 yg nganggur,hehehe drpd dibiarkan gt aja lbh baik kt olah deh jd lauk yg lmyn enaakkk...alhamdulillah paksu sukaaa..asiiiikkk😍😍

Rendang jengkol instant

Rendang jengkol instant

Jengkol -> makanan yg enak klo dibikin apa aja 😁😁 digoreng biasa bareng bawang+cabe aja udah enak, apalagi direndang beginiii.. 🀀 bikin ngecees

Rendang Ayam Telor

Rendang Ayam Telor

#RendangAyam #RendangTelor #masakanIndonesia #cookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Rendang Minang Resep Keluarga (no msg)

Rendang Minang Resep Keluarga (no msg)

Dulunya ga pernah minat mau masak rendang sendiri. Tapi karena request suami, jadinya masak juga dgn syarat maunya rendang seperti bikinan mama saya. Tapi dibikin lebih pedas. Alhasil makannya jadi semangat dan lumayan bikin yg lain kepedesan. Tapi disini saya akan berbagi resep asli yang ga terlalu pedas.

Rendang Pizza

Rendang Pizza

Pas masih suasana idul adha ini stock daging masih banyak. Apalagi.. Udah dibuatin rendang. Keluarga udah pada mulai bosan. Ets.. Jangan dibuang sayang mending kita olah menjadi sesuatu diluar dari dugaan mereka.

4 porsi
Rendang Ikan Tuna & Telur

Rendang Ikan Tuna & Telur

Minggu kemaren lg suka makan ikan tuna tp cm Di goreng z.. Ada ide buat bikin rendang enak juga πŸ˜€

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Makanan yang jadi favorit kita semuaaa.... biasanya masak rendang klo ada acara besar dirumah, tapi kali ini karena harus #dirumahaja ibuk harus berfikir extra untuk bikin masakan yang awet untuk beberapa hari ..(rencana begituuu...) tapi kenyataannya begitu matang langsung diserbu untuk makan siang. Dan gak nyampek lah itu rencana untuk berhariΒ².. πŸ˜– sehari doang sampek makan malam sudah tandasss....πŸ˜… Ya sudah,, besokΒ² ibuk bikin lagi lebih banyak. setidaknya mereka sedikit melupakan kejenuhan #belajardirumah. Pada tantangan weekend kali ini saya gunakan kelapa parut untuk diambil santannya sebagai bahan baku masakan ini. Semakin kental santan yg dipakai, akan membuat masakan ini semakin gurih.. #KelapaSeribuManfaat #CABEKU ✍ Week 26 #PejuangGoldenApron2