Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor ayam yang Lezat

Dipos pada January 25, 2022

Opor ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Opor ayam yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Opor ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya ini menu lebaran tapi baru post resep sekarang... πŸ˜„

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 1 ekor ayam
  2. Santan (karena mau praktis aku pakai santan kara 65 ml tapi saran sih pake santan dari kelapa parut saja)
  3. Jeruk nipis
  4. seruas Lengkuas
  5. 1 batang serai geprek
  6. 3 lembar daun salam
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. secukupnya Garam
  9. Kaldu bubuk (masako ayam)
  10. Minyak goreng
  11. Bumbu halus :
  12. 5 butir Kemiri
  13. secukupnya Merica
  14. secukupnya Ketumbar
  15. 7 siung Bawang merah
  16. 5 siung Bawang putih
  17. Sejempol Kunyit
  18. Pelengkap : bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Bersihkan ayam kemudian beri perasan jeruk nipis kemudian cuci
2
Masak ayam setengah matang kemudian angkat
3
Haluslan bumbu halus (kemiri,merica,ketumbar,bawang merah,bawang putih, kunyit) kemudian tumis hingga harum tambahkan sereh geprek, daun salam dan daun jeruk
4
Kemudian masukkan ayam dan kaldu ayam sisa merebus ayam tadi, tambahkan santan aduk supaya tidak pecah hingga ayam matang. Angkat kemudian sajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba πŸ˜€

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

Dikarenakan setiap Lebaran Idul Fitri dan Idul Adha selalu membuat ini dirumah, pas gak bisa mudik ke kampung halaman jadi bisa membuat sendiri dikosan untuk mengobati rasa rindu masakan opor ayam dirumah ❀️🏑

2-3 Orang
15 Menit
Opor ayam pedas

Opor ayam pedas

Pengen makan yang berkuah dan yang pedas akhirnya kepikiran masak opor pedas

Opor Ayam

Opor Ayam

Siapa penggemar opor ayam? Sama yaa seperti saya.. nah kali ini opor ayamnya saya buat untuk malam pergantian tahun. Kalau tetangga kebanyakan bakar ayam ikan ataupunjagung tidak dengan saya.. yuk di buat

Opor ayam

Opor ayam

Opor ayam seharusnya di post kmarin menjelang lebaran tp sibuk bgt gg sempet cuma ada foto aja, jd postnya baru sekarang #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

Opor ayam simple dan enak !!

Opor ayam simple dan enak !!

Resep opor ini gampang bangeett dan enak insyaAllah. Opor nya sya tambahin telur puyuh utk anak saya yg batita. Biar 1 kali masakan bisa utk semuaa 😁😁

Lontong Opor

Lontong Opor

Hampir setiap lebaran selalu ada menu ini di rumah saya,karena semua suka #justsharing #saturesepsatupohon #cookpadcommunity_kalsel

Opor ayam

Opor ayam

Masak opor ayam aja kok pake acara ngidam segala, wkwk...

3 porsi
Opor Ayam Kuah Kuning

Opor Ayam Kuah Kuning

Resep ini recook resep milik mbak Oktaviana Sukrisno, sekali coba eh enak. Hehe Tapi resep ini ada beberapa modivikasi, modivikasinya diproses. Kalau secara bahan sama sih #RekrutmentAgenRahasia8 #CoockpadCommunity_Malang

Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning

Ada yang rindu opor ayam, cuss lah langsung masak

Opor ayam spesial

Opor ayam spesial

Klo hari" biasa bikin opor aku pakai bumbu seadanya yg d dapur.. kali ini super kumplit bumbunya, makanya aku sebut spesial Krn rasanya jg lebih maknyoos 🀀 #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadhanCookpad #tervaforitummi #ummiabialdza

Opor Ayam TANPA SANTAN

Opor Ayam TANPA SANTAN

Sebagai ibu harus kreatif, apalagi sudah mempunyai anak. Gimana caranya anak kita bs makan makanan yg berbaham santan tanpa harus membuat perutnya begah atau lambung anak belum kuat ya bun menerima masakan yg ada santannya. Jadi, bunda mensiasati/mengganti santan dengan krimer/creamer ☺️

5-6 org
Opor ayam kuning ala Mami Fey

Opor ayam kuning ala Mami Fey

8 - 10 potong ayam
Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

Karena badan sedang kurang Fit tapi 2 krucil ttp hrus makan,heheh Yg ada di kulkas aja mari kita eksekusi dgn tenaga yg apa adanya, tanpa harus keluar rumah bebelanjaan dan ttp hemat kantong. Anak anak pun kenyang...

4 porsi
45 menit
Opor ayam spesial

Opor ayam spesial

6-8 porsi
Opor Ayam Lebaran

Opor Ayam Lebaran

Masih edisi leberan.. perdana bikin makanan lebaran termasuk opor ayam ini.. alhamdulillah suami dan anak2 suka.. langsung habis sehari itu..

5-10 porsi
Opor Ayam Kuah Kuning

Opor Ayam Kuah Kuning

Menu masakan wajib saat lebaran... dipadu dengan ketupat, daging rendang, sambal goreng kentang ati, bubuk kedelai dan kerupuk... 🀀

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor ayam adalah salah satu masakan khas hari raya idul fitri. Biasanya opor berwarna kuning pucat, namun resep kali ini saya modifikasi agar warna opor terlihat lebih menarik dan semakin menambah cita rasa.

4 Porsi
#3 Opor Ayam Kuning

#3 Opor Ayam Kuning

Ini menu opor lebaran saya πŸ₯°

8 porsi