Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor ayam spesial yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 22, 2022

Opor ayam spesial

Bagaimana membuat Opor ayam spesial yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Opor ayam spesial yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor ayam spesial, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor ayam spesial enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor ayam spesial yaitu 6-8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam spesial memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam spesial:

  1. Bumbu halus
  2. 2,5 ruas jari kunyit
  3. 4 kemiri
  4. 6 siung bawang merah (saya pakai bawang merah ukuran besar)
  5. 5 anak siung bawang putih
  6. 1 sdt ketumbar
  7. 2 cm jahe segar
  8. 1/2 jeruk nipis diperas
  9. 2 cabe kecil merah (sebagai penambah warna merah dan agak pedas dikit)
  10. 1 sdt merica
  11. Santan (saya pakai fiber creme 4 sendok makan dikasih air hangat sedikit)
  12. Pelengkap
  13. 3 daun jeruk
  14. 2 daun salam
  15. 1 bawang prei bagian hijaunya dipotong2 dan dimasukkan saat opor hampir matang
  16. 2 ruas jari lengkuas digeprek
  17. Totole kaldu jamur pengganti garam dan micin
  18. 1,5 sdt gula (saya suka opor yang ada manisnya dikit)
  19. Bawang goreng
  20. Opsional sereh 2 batang (saya tidak pakai krn tidak punya)
  21. Sejumput jinten (opsional, saya tidak pakai)
  22. Untuk ayam
  23. Garam dan jeruk nipis untuk merendam ayam agar tidak amis
  24. 8 potong Ayam saya pakai

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam spesial

1
Rendam ayam bersama garam dan jeruk nipis 30 menit, lalu dibersihkan dan direbus sampai warnanya pucat (setengah matang)
Opor ayam spesial - Step 1
2
Bumbu halus ditumis, jangan lupa tambahkan bagian pelengkap (kecuali bawang goreng, bawang prei, dan santan/fibercreme). Tumis sampai minyaknya blukutuk keluar.
Opor ayam spesial - Step 2
Opor ayam spesial - Step 2
3
Masukkan ayam ke bumbu tumis, dikasih air dikit aja supaya bumbu meresap ke ayam. Setelah meresap, tambahkan air dan terakhir tambahkan santan (saya pakai fiber creme.
Opor ayam spesial - Step 3
4
Taburi potongan bawang prei bagian hijaunya dan bawang goreng. Saat matang tinggal hidangkann
Opor ayam spesial - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terik tempe

Terik tempe

Lo lebaran males .asak bikin terik aj nyaman

15 porsi
Opor Ayam Sederhana

Opor Ayam Sederhana

Fav ibuk nih . jadi sering banget masak ini

20-35 menit
Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Punya tabungan resep emang memudahkan kita buat ikutan program CP sewaktu-waktu jika temanya sesuai. Opor ayam selalu jd menu favorit di saat hari- hari raya dan keluarga kami sudah menjadikan ini sebagai menu andalan (masih ingatkan cerita di resep bancakan eps.01 kalo aku punya keluarga yg muslim). Resep aku ambil versi mbak kesayangan aku @fitrisasmaya. Selamat merayakan hari raya kurban (idul adha) bagi teman, sahabat, keluarga yang merayakannya. dari pada kelamaan ceritanya, Yuk disimak resepnya guys๐Ÿค—๐Ÿค— . . . . #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Kupang #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #EmakNusantaraKreatif

Opor ayam dengan cream sup jamur

Opor ayam dengan cream sup jamur

Awal mula ingin buat opor ayam liat di kulkas ada cream sup jamur akhirnya di pake lah tuh. Hasil coba-coba tapi enak hihi selamat mencoba ๐Ÿ˜‹

Opor ayam

Opor ayam

Suka banget opor ayam dan mumpung ada sedikit ayam langsung eksekusi aja

3-4porsi
Opor Ayam Sehat

Opor Ayam Sehat

Jadi gini, saya sedang menerapkan hidup sehat. Opor ini jadi salah Satu alternatif buat belajar hidup sehat dan makan enak. Kelemahan di menu ini masih menggunakan santan. Kalau mau lebih sehat lagi, santan bisa di lewati. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

12 porsi
099. Terik Daging Sapi Tahu

099. Terik Daging Sapi Tahu

Ini masakan favorite Bapak Almarhum yg diusahakan Ibu, yg orang Jawa Timur. Krn ini masakan Solo, Jawa Tengah.... hingga ini jadi masakan #DagingFavoritIbu ... mirip dengan opor... Kali ini saya juga mau coba #daripengenjadibisa... karena menu ini tuh sebenernya juga saya pengen bisa... karena suami juga suka... dan sekarang kalau buat ini, sekalian bisa saya jual ke teman yang suka titip masakan mateng alias sy jadi bisa numpang makan dengan menu ini.... hehehehe #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Week_50 #TeamTrees #Onerecipeonetree #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #Daripengenjadibisa #CookpadCommunity_Bogor

Opor Ayam ala RM Gudek Yu Nap

Opor Ayam ala RM Gudek Yu Nap

30 Juni 2020 Bismillah ....Resep ke- 385 Masih dalam rangka ucapan terima untuk mba Ummu Fatih yang sudah gabung di Squad saya. Ada salah satu resep yang menginspirasi saya dan yang akan saya recook kali ini,opor ayam ala RM gudek Yu Naf,rasanya enak banget,saya modif dikit dari bahannya,saya tidak pakai ayam kampung,anak saya ga bisa makan ayam kampung, Source : Fridajoincoffe Recook : Ummu Fatih #GoldenApronChallenge #GA_TheNextLevel #Week_5 #DutaRecookBorneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPalangkaraya #CookpadCommunityPalangkaraya #CookpadCommunity_Borneo

--/+ 1 jam
Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Opor kalau mau enak banget bisa pake ayam kampung. Kuahnya lebih gurih, lebih legit. Opor ini saya pakai santan satu kemasan full. Tapi bisa juga dikurangi sesuai selera. Lebih suka opor yang santan banget agau yang gurih ringan.

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Punya ayam peliharaan, mau dijual sayang. Di masak sendiri aja. Resep dari Almarhum umi๐Ÿ˜ข Kalo masak ini keinget lebaran.... Lebaran nanti adalah lebaran pertama tanpa kehadiran dan masakan umi๐Ÿ˜ญ

Opor Ayam

Opor Ayam

Menu hari ini masaknya si semalem hhii baru pertama kali buat alhamdulillah pada suka cuss buat

8 porsi
1 jam
Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

Sebetulnya kemaren saya sudah siapkan bumbu untuk semur dan sudah diblender bawang merah bawang putih pala dan lada .. tapi kok yah tetiba kepengen makan opor ๐Ÿคญ๐Ÿ˜„ daripada sayang dibuang bumbu semurnya tetep aku pake yah moms dan enak ternyata ๐Ÿ‘walopun aku skip lengkuas, kemiri, ketumbar karena stok habis tapi malah pada suka sampe papinya bilang enak ๐Ÿ˜

Opor Ayam Bakar

Opor Ayam Bakar

Ini adalah menu kesukaan saya, yang namanya lauk opor ayam saya selalu suka, keluarga saya juga menyukai menu ini. Biasa nya hidangan ini sangat populer di hari lebaran, tapi tidak harus menunggu lebaran, kita bisa membuat opor ini kapan saja kita suka. Sebenarnya paling enak jika opor ini menggunakan ayam kampung, tapi berhubung harga ayam kampung lumayan, saya menggunakan ayam biasa saja. Cara membuat nya pun berbeda-beda, baik dari teknik memasaknya atau pun bumbu-bumbunya, tergantung keadaan dan kelengkapan bahan. Di sini saya membakar ayam terlebih dahulu agar aroma ayam nya jos, penasaran seperti apa rasanya? Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #PeracikBumbuKehidupan #AkuMemasakSesuatuUntukmu

8 porsi
40 menit
Opor Ayam, Tahu, Telur Resep Turunan Keluarga

Opor Ayam, Tahu, Telur Resep Turunan Keluarga

Suami ku juga keluarga besar favorit bngt sama menu ini, so let's going in the kitchen.. #BancakanOnlineBarengCookpad #EBook

5-6 orang
1 jam 30 menit
Opor Ati Ampela

Opor Ati Ampela

Bosan ya olahan ati ampela kalau gak dibalado, dibuat semur. Lebih gampangnya lagi digoreng. Pengen buat ati ampela dengan kuah yang segar, ulek bumbu eh jadinya malah opor ๐Ÿ˜‚ Kebetulan mami ku suka dengan opor, tp karena sudah usia sehingga beliau makannya harus lunak #makanankesukaanibu #onerecipeonetree

Opor ati ampela tahu

Opor ati ampela tahu

Di kasih resep dari kakak..setelah di coba,malah jd masakan favorit keluarga๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Resep asli pake ayam sama kentang ya jeng tapi karena saya punya putri kecil dan katanya ati bagus buat pertumbuhan...jadi saya modif sedikit resep nya dgn bahan utama ati ampela, tahu kuning, sama labu Siem, biar makin lengkap lagi pake santan asli dari kelapa parut biar dapet lemak nya ya...dan Alhamdulillah si kecil doyan๐Ÿ˜„๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜

Opor ayam

Opor ayam

Sore sore bingung mau masakin suami apa, kebetulan kemarin habis beli ayam kampung sama telur, langsung deh kepikiran kalau buat opor yang disukai suami..

4 porsi
+- 1,5 jam
Opor Ayam spesial

Opor Ayam spesial

Saya terinfirasi dari ibu saya sejak kelas 3 SD saya suka memasak .

5 porsi
1 jam