Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam yang Sempurna

Dipos pada January 19, 2022

Opor Ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor Ayam yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Opor Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor Ayam biasanya untuk 2-3 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Opor Ayam diperkirakan sekitar 15 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dikarenakan setiap Lebaran Idul Fitri dan Idul Adha selalu membuat ini dirumah, pas gak bisa mudik ke kampung halaman jadi bisa membuat sendiri dikosan untuk mengobati rasa rindu masakan opor ayam dirumah ❀️🏑

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1/2 Kg Ayam
  2. 3 bij Jeruk Nipis
  3. Batang Serai / Sereh (diikat dan di geprek)
  4. 3 ruas jari Lengkuas (di geprek)
  5. 3 lembar Daun Salam
  6. Santan (perasan kelapa tua / 1liter)
  7. Garam
  8. Gula
  9. Bawang Goreng
  10. Bumbu Halus :
  11. 10 siung Bawang Merah
  12. 10 siung Bawang Putih
  13. 7 buah Kemiri
  14. 1 sdm Ketumbar
  15. 1 sdt Jinten
  16. 1 sdt Lada Bubuk
  17. 1 ruas jari Jahe
  18. 3 ruas jari Kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Cuci ayam yg sudah dipotong menurut selera. Lumuri dengan air jeruk nipis lalu bilas dg air hingga bersih.
2
Rebus ayam selama 5 menit.
Opor Ayam - Step 2
3
Haluskan semua bumbu halus, kemudian panaskan minyak dan tumis hingga harum. Lalu masukkan Batang Serai, Lengkuas dan Daun Salam.
Opor Ayam - Step 3
4
Masukkan ayam kemudian aduk hingga ayam meresap dan berubah warna. Lalu masukkan santan dan tambahkan air sedikit agar tidak terlalu mengental.
5
Masukkan garam dan gula sesuai selera. Cek rasa, masak hingga matang.
6
Taburkan Bawang Goreng diatas masakan, Kemudian sajikan 😍
Opor Ayam - Step 6
Opor Ayam - Step 6
7
Lebih nikmat menggunakan lontong ❀️
Opor Ayam - Step 7
Opor Ayam - Step 7
Opor Ayam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam telur puyuh labu siam

Opor ayam telur puyuh labu siam

Bikinnya cuma sedikit karna buat anak2

Lontong opor

Lontong opor

3 porsi
Opor ayam warna warni

Opor ayam warna warni

Kenapa ada kata warna warni ? Karena di campur dengan sayuran wortel & daun bawang

8 porsi
Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Gema Takbir bersenandung di hari raya Idul Adha,,, Mohon maaf lahir dan batin all CP πŸ™πŸ» Semoga dihari yang suci ini segala salah dan dosa terhapus, terhindar dari segala musibah dan penyakit Aamiin YRA,, Resep ini selalu ada di hari raya sebagai teman makan ketupat selain kari kambing di keluarga kecil ku... Happy Cooking all CP..πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #GA_TheNextLevel #menuiduladha #Cookpadcommunity_Tangerang #saverecipe #Masakitusaya

4 porsi
1 jam
Opor Ayam Kuah Kuning

Opor Ayam Kuah Kuning

Menu masakan wajib saat lebaran... dipadu dengan ketupat, daging rendang, sambal goreng kentang ati, bubuk kedelai dan kerupuk... 🀀

Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

Opor ayam putih

Opor ayam putih

Ini masakan lebaran ke 2 idul adha,lebaran pertama masak sop iga konro permintaan anak2 & suami & hari ini saya buat opor ayam sekaligus sama burasak,jadi mkan nya sm buras yukk intip resep nya #pejuanggoldenapron3 #bancakanonlinebarengcookpad #videomasak #happyiedmubarak

5 orang
40 menit
Opor ayam

Opor ayam

Foto yg diatas belum saya kasih santan yah, mon maaf saya lupa foto saat penyajian πŸ˜…

Opor ayam fiber creme

Opor ayam fiber creme

Si kecil pulang sekolah nanti minta di bikinin opor ayam kebetulan di kulkas ada stock ayam sisa 4 potong langsung di eksekusi πŸ˜„πŸ˜„

Opor Tahu Telur Puyuh

Opor Tahu Telur Puyuh

Recook resep punya @Corina Masruroh..Cuma telurnya di ganti dengan telur puyuh untuk anak-anak..Karena anak-anak suka dengan telur puyuh,karena bentuknya yang kecil jadi tinggal lhep aja..πŸ˜„ #JagoRecookAkuiso_Yogyakarta #cookpadcommunity_yogyakarta

6 porsi
1 jam
Opor Ayam

Opor Ayam

Nggak lebaran rasanya kalo nggak ada opor. Walaupun nggak pulang kampung, tapi tetep wajib masak opor yakaan #pejuanggoldenapron3 #mudikonline #tiketmasukgoldenapron3 #lebarandirumahaja #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

Opor ayam tuyuhan

Opor ayam tuyuhan

Kangen makanan dari keluarga rembang.. Eksekusi aja

5 orang
Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Resep mama ini pernh disimpen versi lengkapnya dsini.. tp kli ini aku ga pkein ketumbar krena lg pas ga ada . jd klo ga pke ketumbar ga pke merica jg deh yaaa ahaha hasilnyaaaa tetep mantaaaabbb kok 🀀🀩 menu wajib idul adha kita niiyh🀀🀩 #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #OlahanAyamRowoel

6. Opor Ayam

6. Opor Ayam

Memanfaatkan bahan yang ada di kulkas .. Bumbu ga ribet tetep enak .. Yukk,langsung intip resepnya yaa ..

Opor Ayam

Opor Ayam

Habis bikin ketupat lanjut masak opor ayam.. Hmmm..sedaapp. #PejuangGoldenApron3

10 porsi
45 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Kemarin Lebaran ngga bisa mudik, dirumah bikin opor ayam, ketupatnya beli aja biar ngga ribet

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

#39 #pejuanggoldenapron2 keasikan masak lupa moto moto step stepnya

4 orang
45 menit
Opor Telur Tahu ala MommynaKayla

Opor Telur Tahu ala MommynaKayla

Ini menu andalan disaat, uang kas dapur mulai menipis atau mami lagi wegah ngapa-ngapain #males wkwkk.. Makanya harus selalu stok telur dirumah mah, hehe..