Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Ayam yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Opor Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor Ayam biasanya untuk 4 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Opor ayam adalah salah satu masakan khas hari raya idul fitri. Biasanya opor berwarna kuning pucat, namun resep kali ini saya modifikasi agar warna opor terlihat lebih menarik dan semakin menambah cita rasa.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:
- 1 Kg Ayam
- 130 Ml Santan Kental (Kara)
- 1 Liter Air
- 4 Lembar Daun Salam
- 4 Lembar Daun Jeruk
- 2 Buah Sereh (Geprek)
- Bumbu Halus
- 10 Buah Bawang Merah
- 4 Buah Bawang Putih
- 6 Buah Cabe Merah Keriting
- 4 Buah Kemiri
- 1 Ruas Jahe
- 1 Ruas Kencur
- 1 Ruas Kunyit
- 1 Sdt Merica
- 2 Sdt Ketumbar
- 1/2 Sdt Jinten
- Secukupnya Gula
- Secukupnya Garam