Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor Ayam yang Enak

Dipos pada January 24, 2022

Opor Ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Ayam yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Opor Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa penggemar opor ayam? Sama yaa seperti saya.. nah kali ini opor ayamnya saya buat untuk malam pergantian tahun. Kalau tetangga kebanyakan bakar ayam ikan ataupunjagung tidak dengan saya.. yuk di buat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 kg ayam potong sesuai selera
  2. 1 buah jeruk nipis ambil airnya
  3. 1 gelas santan kental
  4. 2 gelas santan encer
  5. Bumbu halus
  6. 8 siung bawang merah
  7. 5 siung bawang putih
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 ruas lengkuas
  11. 2 butir kemiri
  12. Bumbu tambahan
  13. 2 lembar daun salam
  14. 2 lembar daun jeruk
  15. 2 batang serai
  16. secukupnya Garam gula putih
  17. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Cuci bersih ayam dan bumbu-bumbu. Beri ayam dengan air jeruk nipis dan garam aduk rata biarkan selama 15 menit. Cuci kembali
2
Panaskan wajan lalu goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan
3
Tumis bumbu halus lalu masukan bumbu tambahan. Beri garam dan gula putih aduk rata. Masukan ayam yang sudah digoreng aduk kembali
4
Tambahkan santan encer koreksi rasa dan biarkan hingga air menyusut. Jika sudah menyusut masukan santan kental. Matikan. Kompor angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

OPOR AYAM 'GORENG'

OPOR AYAM 'GORENG'

Opor ayam goreng bumbunya meresaaaap sampe kedalam dalamnyaaaa πŸ˜‹πŸ˜‹ Sebenernya aku ga terlalu suka sama opor ayam. karena kurang suka liat bentukan ayam yang masih putih gitu πŸ˜† Nyoba lah ayam nya digoreng dulu setengah mateng, baru diopor. Ternyata hasilnya Sempurnaaa πŸ₯° Bumbunya meresap kedalam daging seluruhnya πŸ˜‹πŸ˜‹

Opor ayam goreng bumbu instan

Opor ayam goreng bumbu instan

Pengen masak opor ayam tpi suami dan anak gak suka klo ayamnya lembek gitu kan klo diopor, dy geli sm kulitnya gtu... Akhirnya aq siasatin deh ayamnya digoreng setelah matang di oporπŸ€—πŸ˜

Opor ayam campur tahu

Opor ayam campur tahu

Ini masakan andalan ibuku setiap mau puasa dan lebaran ceritanya lg kepingin makan masakan ibu akhirnya aku bikin opor andalan ibuku utk nyenengin anak" Nya sehat selalu ibuku yg di kmpung

Opor Ayam Sehat (tanpa santan) & Ketupat Beras Merah

Opor Ayam Sehat (tanpa santan) & Ketupat Beras Merah

Lockdown sodara sodaraaaaaa ... ga bebas pulang apalagi silaturahmi . Secara hidup sendiri sekarang jadi tak bisa mengandalkan makan2 di tempat orang kalau Lebaran hahaha ... mengingat bentuk badan udah ga karuan , kalau masak opor sendiri pake santan apa kabar duniaaa ... bisa hilang pesona saya . Maka saya paksalah dua resep ini terjadi dalam kehidupanku Follow IG @ferry_mc_

4 porsi
Lodho ayam versi opor ayam

Lodho ayam versi opor ayam

Bismillah Assalaamualaikum Maaf saya baru comeback skrg. Lamaaa bgt ya bertapa nya. Jadi ini resep perdana yg tayang setelah sekian lama off nulis nulis di cookpad. Dan jadi resep pertama buat dapetin tiket ikutan golden appron ke3 Jadi ini saya bikin ayam lodho khas tulungagung. Kalo biasanya ayam lodho itu identik pedas dengan cabe yg banyaaak dengan kuah yg nyemek. Ini lain yaa makannya saya sebut versi opor ayam. Hihi. Ini enak yaa pakai kuah yg banyak apalagi ditambahin bawang goreng. Temen makannya sama sambal goreng kentang ati. Masyaallah , jadi lebaran beneran 😜😜 #tiketMasukGoldenApron3 #timPocan

5 porsi
40 menit
Opor Telur Tahu ala MommynaKayla

Opor Telur Tahu ala MommynaKayla

Ini menu andalan disaat, uang kas dapur mulai menipis atau mami lagi wegah ngapa-ngapain #males wkwkk.. Makanya harus selalu stok telur dirumah mah, hehe..

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Gema Takbir bersenandung di hari raya Idul Adha,,, Mohon maaf lahir dan batin all CP πŸ™πŸ» Semoga dihari yang suci ini segala salah dan dosa terhapus, terhindar dari segala musibah dan penyakit Aamiin YRA,, Resep ini selalu ada di hari raya sebagai teman makan ketupat selain kari kambing di keluarga kecil ku... Happy Cooking all CP..πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #GA_TheNextLevel #menuiduladha #Cookpadcommunity_Tangerang #saverecipe #Masakitusaya

4 porsi
1 jam
Opor ayam #debm

Opor ayam #debm

Inspirasi menu masakan debm krn lg diet tapi dietnya enak banget cus bisa dicoba

4 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Masakan klasik yang pasti ditemui di semua penjuru Indonesia, yaitu opor ayam. Setiap keluarga pasti memiliki cerita masing-masing tentang opor ayam ini. Menjadi menu spesial di kala hari besar atau Idul Fitri di keluarga saya, Ibu di rumah pasti masak opor ayam kampung. Begitu pula ketika berkunjung di rumah nenek saya, pasti menunya juga opor ayam. Ya, semua Ibu-ibu pasti pernah merasakan memasak hidangan yang satu ini. #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Opor gule ayam

Opor gule ayam

Kangen ngumpul sama ortu&mertua,terhambat jarak karena virus corona -19 di hari raya lebaran tahun ini2020.akhirnya membuatku bergerak membuat hidangan yg slalu hadir ditengah2 meja t4 berkumpulnya kelgku setiap lebaran ditahun2 lalu,menu "Opor gule ayam dan Ketupat"(tahun ini tanpa ketupat/lontong,cukup oporne ae)krn kondisiku yg harusnya bedrest total. #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadhan

1panci sedang
45menit
Opor Ayam, tahu, telur

Opor Ayam, tahu, telur

Ngiler sama temen2 yang posting opor buat Lebaran ... aku pun ikut bikin deh biar ikut merasakan suasana Lebaran dirumah ... mau pake nasi, ketupat atau lontong sama nikmatnya moms 😊

Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

Beberapa hari kemarin goreng ayam terus bosen juga yaa. Liat di kulkas ternyata ada bahan2 yg bisa dibuat opor, dan lg ada "niat" ngulek bumbu yasud jadilah hehe Oya, itu telur rebus additional yaah.. berhubung anakku doyan telur rebus, jd aku cemplungin dlm opor hehe

Opor ayam

Opor ayam

Gambarnya nyusul, lupa mau poto..:)

Opor ayam

Opor ayam

Hari ini buka kulkas,stok ayam masih banyak jadi kita buat opor ini dlu yach..

5 org
Terik Tahu Telur

Terik Tahu Telur

lebih dr 4prsi
Opor ayam gurih anti ribet

Opor ayam gurih anti ribet

Simple praktis dan enaaak sekali. Suami sampe nambah makan nya, anti ribet2 club.

2 porsi
28. Opor Ayam Kuning

28. Opor Ayam Kuning

Lebaran, bingung mau masak apa untuk menjamu teman2 yang bakal solat Eid di rumah. Buat yang simple n ada kesan lebarannya aja, akhirnya milih opor ayam kuning sebagai menu utamanya 😍 Alhamdulillah, kata teman2 opor ayamnya enak πŸ€— duh, semakin buat emak happy aja, nih πŸ™ˆ Yuk, langsung eksekusi, Bunda 😍 Resep yang saya tulis dibawah ini untuk ukuran 1kg ayam ya, sementara saya buatnya kemaren untuk 2kg ayam, Bunda tinggal menyesuaikan saja sesuai banyaknya ayam 😘 #PejuangGoldenApron3 #Week9 #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

60 menit
Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

Assalaamu'alaikum... Masih edisi #DiRumahAja ya Temans... Kalau sudah masuk akhir bulan puasa suka bingung masak apa lagi ya supaya keluarga terutama anak-anak tetap semangat puasanya. Masak ini sudah, itu sudah. Kalo itu-itu aja kan pada bosen, kadang-kadang yang masak juga ikutan bosen πŸ˜„. Akhirnya keputusan diambil untuk masak Opor Ayam. Sekaligus ikutan tema #KartuLebaran_Bekasi tentang menu yang biasanya ada di hari Lebaran. Dan opor ayam inilah salah satu menu wajib dan favorit di hari raya untuk teman makan ketupat. Walaupun belum lebarannya (tapi sebentar lagi) ngga apa2 ya masak opor, karena sebenarnya hari biasa juga suka masak opor, hehehe. Biasanya kalau bikin opor kuahnya kuning. Kali ini pengen coba masak opor kuah putih. Saya bikin setengah resep dan bumbunya saya sesuaikan dengan stok di dapur. Resep asli "Opor Kuah Putih" resepnya Ummu Iskhoyas. Ok, di bawah ini resepnya. Happy cooking... #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

6 porsi
50 menit
Opor (putih) ayam

Opor (putih) ayam

Kurang afdol rasanya kalau lebaran tanpa ada ketupat opor, kali ini aku membuat opor ayam yang cukup banyak kuahnya, tapi tetep endeuz #PejuangGoldenApron2

Opor Ayam Sederhana

Opor Ayam Sederhana

Perdana bikin opor ayam sekaligus latihan utk menu lebaran nanti hehe

4 porsi