Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Jengkol yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Rendang Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Jengkol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Jengkol ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:
- 1 Kg Jengkol, kupas kulitnya belah dua
- Secukupnya Daun Salam, untuk rebusan
- Secukupnya Air, untuk rebusan
- 1 butir Santan Kelapa, pisahkan santan encer dan kentalnya
- 1 batang Serai, geprek
- 3 buah Daun Jeruk
- 2 buah Daun Salam
- 1 sdm Gula Pasir
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Gula Merah
- Sedikit Minyak Goreng
- Bumbu Halus
- 15 buah Cabe Merah
- 7 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 2 ruas Kunyit
- 1 ruas Jahe
- 1 ruas Lengkuas
- 2 butir Kemiri
- 1 butir Pala
- 1 sdm Ketumbar Bubuk