Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Pakai Santan Instan (Santan Kara) yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Rendang Pakai Santan Instan (Santan Kara) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Pakai Santan Instan (Santan Kara), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Pakai Santan Instan (Santan Kara) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Pakai Santan Instan (Santan Kara) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Pakai Santan Instan (Santan Kara) memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep rendang sederhana, gampang diingat. Ini resep satu tiga (1-3) cukup ingat 1 dan 3 untuk jumlah bahannya. Satu kilo daging, 3 butir kelapa (300 ml santan instan) dan bahan lainnya. Sedikit tips. Santan instan Kara 200 ml setara dengan santan dari 2 kelapa. Pakai santan instan memang praktis, namun rendang tdk berminyak sehingga tidak sempurna matangnya. Karena itu, setelah santan mulai mengering, perlu ditambah minyak kelapa supaya matang sempurna. Resep ini tidak pedes, jadi kalau mau lebih pedas bisa tambah cabe 10-25%.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Pakai Santan Instan (Santan Kara):

1. Bahan SATU
2. 1 kg daging sapi
3. 1 ons cabe merah
4. 1 ons bawang merah
5. 1 ons bawang putih
6. 1 ons lengkuas
7. 1 jempol jahe
8. 1 butir buah pala
9. 100 ml minyak kelapa
10. 10 lembar daun jeruk purut
11. Bahan TIGA
12. 300 ml santan kelapa instan kotak
13. 3 batang sereh
14. 3 batang daun kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Pakai Santan Instan (Santan Kara)

1

Giling halus: cabe, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan sereh.

2

Campur semua bahan dengan daging.

3

Masak campuran hingga bumbu wangi dan air daging keluar. Setelah itu masukkan santan encer dari 100 ml santan instan. Masukkan buah pala dan garam. Aduk hingga mendidih.

4

Setelah mendidih dan santa encer sudah berkurang airnya, masukkan santan kental dr 200 ml santan instan. Santan ini dicairkan dahulu dengan air.

5

Aduk perlahan sampai dengan volume air yg berkurang. Masukkan irisan daun kunyit dan daun jeruk. Lanjutkan hingga air mengental (kalio).

6

Tambahkan minyak kelapa sedikit demi sedikit sampai terlihat cukup (paling banyak 100 ml). Aduk perlahan hingga kering.

7

Rendang sudah siap dihidang. Jika mau lebih kering, bisa dilanjutkan.