Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Lebaran yang Enak Banget

Dipos pada January 23, 2020

Rendang Lebaran

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Lebaran yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Rendang Lebaran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Lebaran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Lebaran di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Lebaran memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan wajib saat lebaran yang sayang untuk dilewatkan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Lebaran:

  1. 1 kg Daging sapi
  2. 1 buah kelapa tua parut
  3. 3 sdm kelapa muda parut disangrai
  4. Bumbu dihaluskan :
  5. 8 buah Bawang merah
  6. 5 siung Bawang putih
  7. 15 biji cabe merah keriting
  8. secukupnya Kunyit, jahe, kemiri, merica, pala dan ketumbar
  9. Garam
  10. Bumbu pelengkap :
  11. 1 ruas Lengkuas geprek
  12. 2 batang sereh
  13. Daun salam, daun kunyit disimpulkan dan daun jeruk
  14. 3 biji cengkeh
  15. 2 buah bunga lawang
  16. secukupnya Kapulaga dan jinten

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Lebaran

1
Buat santan kental di perasan pertama lebih kurang 500 ml. Lalu perasan kedua untuk santan encer
2
Rendang Lebaran - Step 2
Rendang Lebaran - Step 2
3
Masukan daging, biarkan sesaat hingga agak layu lalu tuangkan santan encer. Aduk, tutup dan biarkan daging empuk.
Rendang Lebaran - Step 3
Rendang Lebaran - Step 3
4
Setelah airnya surut masukan kelapa sangrai dan santan kental. Masak hingga kuah mengental dan keluar minyaknya
Rendang Lebaran - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging

Rendang daging

Walau masak rendang itu lama tapi sepadan sama rasanya ya mom, kalo masaknya bentar bukan rendang namanya wkwkwk. Menurut saya bumbu rendang itu ga ribet, cuma waktu pemasakan yang lama itu lo mom yang kadang bikin mager. Disini saya pakai resep dari Uni Cheche Kitchen. Suka banget ama resepnya. #PejuangGoldenApron3

007 Nasgor jamur rasa rendang

007 Nasgor jamur rasa rendang

Mau badan ke Mbah Sragen. Eh, koq ada nasi wadang. Ya sudah buat nasgor deh.

Rendang daun singkong simpel

Rendang daun singkong simpel

Si kecil semua sayur susah mnt ampun...kl dimasakin ini paling suka bgt...ayuuk Bun kita eksekusi di dapur...

5porsi
30 menit
Rendang Kacang

Rendang Kacang

Boseen sama menu yang bolak balik ayam ikan, kebetulan ada sisa jando dimodif dikit menu nyaa,,taraa jadilah Rendang Kacang JandoπŸ‘πŸ‘

Bubur Rendang Daging MPASI 9+

Bubur Rendang Daging MPASI 9+

Ikan dan ayam mpasi anak udah abis dan sisa daging giling aja, mau dibikin semur tp dia cuma nyeruput kuahnya aja hahahaha jadilah bubuna puter menu bikin RENDANG untuk mpasi nya.. dan Alhamdulillah anak nya doyan banget 🀍

3x makan
30menit
Rendang Daging dan Telur

Rendang Daging dan Telur

Ini pertama kali saya bikin rendang sendiri, terharu rasanya πŸ˜‚ Cari2 resep di internet pusing sendiri malahan πŸ˜‚ Ada berbagai resep rendang yg beda2, ada yg bumbunya simpel banget, ada yg bumbunya banyak banget. Mau recook resep rendangnya para influencer homecooking tapi kok ada aja pasti bahannya yg saya ga punya πŸ˜‚ Yasudah, akhirnya saya masak dgn bumbu2 yang saja punya saja, Alhamdulillah enak hahaha #FestivalRamadanCookpad #ResepRendang #DiRumahAja #pejuangoldenapron2 #cookpadcommunity_depok

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Ini favorit sayaaa....πŸ˜… Bisa habis dimakan sendiri gak inget yang lain. Awalnya suami dan anak-anak gak mau, takut dengan bau nya. Seiring waktu mereka melihat saya makan katanya "sedepp" ..pelan-pelan nyoba sedikit. Lama kelamaan mereka doyan dan terbiasa. Tapi kalau jengkol dimasak menu lain, mereka tetap gak mau. Kalau dibikin rendang, baunya tersamar dengan rempah rendangnya. . . . . . . ✍ Week 9 #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #olahanjengkolnyoung

Rendang daging sapi super enak

Rendang daging sapi super enak

Dari kecil suka masakan daging rendang dan akhirnyaaaa bisa membuat sendiri dengan rasa seperti rumah makan padang 😁😁

Rendang instan enak praktis

Rendang instan enak praktis

Rendang instant homemade ini dibuat saat pandemi corona, mau beli takut akhirnya eksekusi dgn bahan yg ada dan enakkk. Bikin sambel ijo dan daun singkong nya juga. Nanti aku post.

6 porsi
Rendang Daging

Rendang Daging

Rendang lagiiiiiii ini ala aku ya karna pake gula maklum lidah sunda gak pake gula berasa ada yg kurangπŸ˜‚

Martabak isi daging rendang

Martabak isi daging rendang

Stok rendang masih banyak sekali, jadi langsung saya buat menjadi hidangan yg bisa buat cemilan, yess "martabak telor".

1 porsi
10 menit
Pizza Beef Rendang & Sweet Corn

Pizza Beef Rendang & Sweet Corn

Di Clover lg ada acara #CloverSpesialGA_Sweet17Pizza Untuk mba @Dina_Khansa semoga berkenan dan jg samawa selalu, Aamiin.. Kali ini mencoba membuat pizza dng toping daging sapi bumbu rendang yg dipadupadankan dng tumisan jagung manis. Pizza kali ini dibuat spesial untuk mamah mertua tercinta yg kebetulan pas lg silaturahmi ke rumah, mamah mertua adl pecinta kuliner khas Indonesia khususnya daging sapi yg dimasak rendang, tapi kali ini rendang sapinya disajikan dalam bentuk pizza dng tambahan tumisan jagung manis yg dipadukan dng mayonaise dan keju melted sangat pas dan nikmat rasanya. Owh ya.. resep utk topping rendang sapinya sy ambil dr resep sy yaitu Rendang Padang yg telah sy share sebelumnya di CP, sedangkan resep kulit pizzanya sy dapat dr teman2 clover yg sdh men-share resep dough pizza tanpa ulen oleh Yunda Yun Kitchen, trmksh resepnya teman2 clover, love U Full...😍😘😘 Semoga rendang dalam bentuk pizza ini bs mendunia dan menambah khasanah kuliner khas Indonesia. Jayalah slalu Indonesia... Kenalkan dan lestarikan selalu makanan khas asli Indonesia... MERDEKA!!! #Sweet17Pizza #CookpadCommunity_Bekasi #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #Dapoer_eva

2 loyang
Rendang Tuna

Rendang Tuna

"Kk lebih suka rendang Tuna, lebih juicy" ujarnyaπŸ₯°

5 porsi
30 menit
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Aku emang doyan sama yang namanya jengkol, jadi kalo ke pasar nemu ini pasti harus dibeli.. Ya tapi gak tiap hari donk makan ini karena zat kapur yang tinggi yang bisa buat pinggang linu.. Hehehe

Porsi Sedang
Β± 45 menit
Rendang Telur

Rendang Telur

Makanan favorittttt.

3 porsi
1 jam