Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rendang ayam kampung yang Sempurna

Dipos pada January 17, 2020

Rendang ayam kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang ayam kampung yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Rendang ayam kampung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang ayam kampung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam kampung memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rindu rendang mamak masakan masa kecil, mau bikin sendiri, coba2 ternyata rasanya udah mendekati. Love sekaliiii Note: cabe optional ya,saya ga pake karna sekalian untuk sikecil ya Bun.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam kampung:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. Bumbu halus:
  3. 12 siung bawang merah
  4. 10 siung bawang putih
  5. 2 ruas jahe
  6. 1 ruas kunyit
  7. 2 sdt ketumbar
  8. 10 kemiri
  9. Bumbu pelengkap
  10. 3 lbr daun salam
  11. 5 lbr daun jeruk
  12. 2 batang sereh geprek
  13. 2 ruas lengkuas geprek
  14. 8 cengkeh
  15. 1 kayu manis agak besar
  16. 1/2 butir kelapa parut untuk santan
  17. 1/4 butir kelapa parut disangrai untuk jadi serundeng
  18. 4 buah kentang

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ayam kampung

1
Bersihkan ayam, bakar sebentar agar bulu2 halusnya hilang. Potong sesuai selera.
2
Tumis bumbu halus, dan masukkan bumbu pelengkap kecuali kelapa. Biarkan sampai agak kuning baru masukkan ayam diaduk2 sebentar.
3
Peras kelapa parut, air pertama pisahkan jadi saripati. Air kedua peras saring ke ayam yang sedang ditumis.
4
Diwajan berbeda sangrai kelapa parut dengan api kecil, aduk aduk sampai kecoklatan. Kemudian diulek sampai halus dan minyak2nya keluar
5
Ayam setengah matang, masukkan saripati dan potongan kentang. Masukkan juga serundeng yang sudah diulek. Diaduk2 jangan sampai santan pecah.
6
Masukkan garam dan gula. Sering diaduk sampai air menyusut. Selamat mencoba โค
Rendang ayam kampung - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang

Rendang

#DiRumahAja, disimpan supaya ingat. Jadi, saya rebus dulu dagingnya, baru kemudian dipotong supaya seragam ukurannya plus agar gk lama masak dagingnya. Kalau mau dpt bumbu yg hitam, dan daging gk begitu hancur, angkat saja dulu dagingnya, proses memasak bumbu ttp dilakukan sampai mendekat hitam, baru masukkan lagi dagingnya. Knp pakai daging sapi u semur juga, karena lemak dr dagingnya lebih banyak. Gk sehat sih, tp gk apa-apa, asal jgn sering-sering ๐Ÿ˜. Sy beli bumbu instan di pasar, krn kalau giling pake ulekan, gk kuat euy. Soale perlu banyak bumbu. Sengaja cabenya dibanyakin, krn kami penyuka pedasssss

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Minggu kedua puluh tujuh #PejuangGoldenApron3

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Kali ini masak masakan yg penuh dg kolesterol... Hehe gpp lah yaa sesekali aja sebetulnya jg sebelum2nya masak yg penuh dg kolesterol jg ๐Ÿ˜๐Ÿ˜† berhubung suami gak suka daging sapi Alhasil rendang ini di ganti dg Ayam biar dia ikut merasakan nikmatnya bumbu rendang bersama Ayamnya hihihi๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜Š

3jam -+
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Ini menu Fav pak suami, buat dia ini makanan endolita.. jd gak bosan kalau diminta masak jengkol. Karna kami LDRan jd sy selalu stok banyak untuk nanti dibawa ke subang #PejuangGoldenApron3

Rendang Ayam Pedas

Rendang Ayam Pedas

10 porsi
100 menit
86. Rendang ala rmp Sederhana

86. Rendang ala rmp Sederhana

Saya coba recook @sirley wijaya๐Ÿ™ berharap bisa ikutan #Ngeksis, dengan #SilaturahmiRecook bisa untuk stock di kulkas tinggal di angetin kalau mau makan sahur. #festivalRamadanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #SerabiBekasi #CookpadCommunity_bekasi #MasakItuSaya

Rendang Telur Kentang Mini

Rendang Telur Kentang Mini

Alhamdulillah...dpt kiriman kentang mini dr tetangga kebenerannya lg yg ngirim itu asli padang, minta resep lah sekalian ke ibu nya. Daging di ganti telur krn mau nyoba dgn olahan telur ini โ˜บ Maklum baru bikin jg nih tp kata suami lumayanlah untuk pemula ๐Ÿคญ, rasa g jauh beda sma rendang resto padang Nih bun di balik proses nya ๐Ÿ‘‡ #PejuangGoldenApron3 #OlahanTelurKentangMini

Rendang ayam suwir

Rendang ayam suwir

Kali ini resepnya sangat sangat simple & tdk butuh banyak wkt di dapur ๐Ÿ˜€ sista bs bikin drmh dg cepat & praktis, selain itu rasanya jg sangat enak beneraan enak dehh...๐Ÿ‘๐Ÿ‘ buat anak kos rekomd bangetttt..!!!....boleh dicoba

5-8 orang
Randang Talua Khas Minangkabau

Randang Talua Khas Minangkabau

Source:Bundo gafi.selama ini saya kira rendang telur itu telur rebus yang di bumbu bumbu rendang ternyata bukan ya.Bundo gafi telah menjelaskannya.yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Rendang bebek (Entok)

Rendang bebek (Entok)

Potong bebek Entok masak d kuali hehe, suami mintak masakin rendang bebek krn ini bebek gak beli bebek peliharaan d rumah, soal ny banyak yg hilang gak tau deh ilang ny kmn๐Ÿค” dari pd hilang mending d potong bisa d makan rame2, cus langsung eksekusi ini bebek gak alot ataupun keras super lembut dan bumbu pun meresap sempurna ๐Ÿคญ #rendangbebek #rendangentok #olahanbebek #Cookpadcommunity_plg #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia

Ayam Rendang Taliwang๐Ÿ—

Ayam Rendang Taliwang๐Ÿ—

Iseng"aja gitu bikin resep baru..tanpa bumbu jadi..alias racik sndri ๐Ÿ˜ƒ

Rendang daging

Rendang daging

Lagi ribet banyak kerjaan tapi bocah mesti disuapin rendang yowes beli bumbu jadi rendang di uda tukang bumbu langganan pasar tapi gak pedes buat bocah soalnya. Tetap enak apalagi klo dapet daging yg bagus...

Rendang jengkol ala" pak suami super sibuk๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Rendang jengkol ala" pak suami super sibuk๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

,,buat bapak" yang super sibuk tetapi tetap harus membantu istri didapur boleh ikut resipi rendang jengkol sederha ala" ini. Juga tidak membutuhkan waktu terlalu lama.

3 atau 4 porsi
Rendang sahuapeun hehe

Rendang sahuapeun hehe

Assalamualaikum sahabat ngabibita .magrib masih lama ya . hehe #combongabibita_bogor #festivalramadancookpad #pejuangapron #cominitybogor

Sup sosis telur kuah Rendang

Sup sosis telur kuah Rendang

Semua orang bisa masak, cuma ada yang di asah ada yang enggak. Anak kos yang belum menikah kayak aku contohnya.

2 porsi
15 menit