Cara Gampang Membuat Ayam Opor Bumbu Kuning yang Anti Gagal

Dipos pada January 24, 2022

Bagaimana membuat Ayam Opor Bumbu Kuning yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Ayam Opor Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Opor Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam Opor Bumbu Kuning di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Opor Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Opor Bumbu Kuning memakai 18 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Opor Bumbu Kuning:

1 ekor Ayam (ayam bisa diganti atau ditambahkan telur rebus/tahu/tempe)
2 buah jeruk nipis
secukupnya Minyak goreng
1 sdm mentega
1 atau 2 batang serai
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
secukupnya Garam
secukupnya Gula merah
1 buah kelapa lalu parut
Bumbu Halus
6 siung bawang merah
8 siung bawang putih
2 ruas kunyit (sekitar 4 cm)
1 ruas jahe
1 ruas lengkoas
8 buah kemiri
1 sdm ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Opor Bumbu Kuning

Cuci bersih ayam yang sudah dipotong sesuai selera. Taburi garam dan perasan jeruk nipis. Remas dengan tangan lalu diamkan sebentar (sekitar 5 menit). Setelah itu cuci sampai bersih

Letakkan kelapa yang sudah diparut lalu beri air 1 mangkok dan peras dan saring hingga habis untuk menjadi santan kental lalu pisahkan

Tambahkan kembali air pada parutan kelapa kemudian peras lagi dan jadikan 1 hingga 2 mangkuk (besar mangkuk biasanya yg didapat dari indomar*t atau alfama*t bonus beli detergen)

Goreng ayam setengah matang

Sementara itu haluskan bumbu bisa dengan cara diuleg atau menggunakan blender agar lebih cepat dan lebih halus

Panaskan wajan lalu masukkan mentega. Tumis semua bumbu halus dan tambahkan serai, daun jeruk, dan daun salam sambil aduk aduk hingga baunya harum hingga harum. Jika sudah harum, tambahkan gula jawa dan aduk hingga larut

Masukkan ayam lalu aduk hingga bumbu semua tercampur

Masukkan santan cair dan aduk hingga rata. Aduk pelan sampai mendidih

Masukkan santan kental lalu aduk pelan usahakan agar santan tidak pecah jadi mengaduknya harus searah

Setelah semua mendidih, cicipi rasanya lalu letakkan pada mangkuk untuk disajikan

Ayam opor bumbu kuning siap dihidangkan

Selamat mencoba 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam bumbu kuning

Opor Ayam dan Tahu

Menu khas lebaran yang kayanya harus ada dimeja makan setiap rumah 😁😁 #PejuangGoldenApron2

20.Tupat & Lontong Opor Ayam

Source : hj Tintin Purnama Sari Menghadirkan menu wajib saat lebaran selain rendang, bikin rindu kampung halaman, Kali ini mencoba resep dari bu hj tintin ☺ #AksiDutaRecook #DutaRecookLamandau #Cookpadcommunity_id #CookpadCommunity_Borneo #DirumaAja #KedapurAja

Ayam Opor Creamy

Maa syaa Allah walau pakai fiber cream rasanya pas dipadukan dengan rempah. Creamy tapi opor banget~~~ Masaknya mudah tidak terlalu lama, aku makan ini untuk sahur. Alhamdulillah alladzi bini'matihi tatimmush shaalihaat enaakk❤️ Catatan : bumbu dan bahan disesuaikan dengan berapa banyak ayam yang akan dimasak yah^^ #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Opor ayam santan kara

Opor ayam

Masakan favorit mamah ❤ #semuatentangibu #dagingfavoritibu #saturesepsatupohon

Opor Ayam Telur

Lebaran di rumah saja...😇 Menu kali ini bikin opor ayam telur...🍗🥚 Selamat Hari Raya Idul Fitri 1441 H...💚 #PejuangGoldenApronSeason3

Ketupat opor diet

Masih di nuansa lebaran ya buibu...minal aidzin wal Faidzin semuanya.....🙏🙏🙏🥰 Bru smpat posting,sibuk nelfon sanak sodara,orang tua di Jawa..krna anak rantau ga bisa mudik..😭😭. pengin banget stelah romadhon usai, ingin makan opor sekenyang2nya..😅,tp takut bb naik lagi😔. Alhamdulillah dpt solusi bikin ketupat beras merah dan opor ayam fibercream.😍😍 Ttap di nuansa diet juga ya buibu...jd beneran lebaran,bukan LEBARan..🤭. #lebarandirumahaja #antimudiksebelumcoronahilang

banyak

Opor ayam simple

1-2 orang

Terik Ayam Manis

Variasi menu Ayam, tidak pedas, cocok dengan selera suami . Inspirasi dari resep Alm Ibu saya, sudah saya sesuaikan ala saya daging sapi saya ganti daging ayam .

2-3 porsi

Opor Telur, Tahu & Tempe

_20.12.19_ BISMILLAH... #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_malang #resepalaifa_week50 #TeamTrees #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu #SelamatUlangTahunIbu Masih #SemuaTentangIbu ya.. Di keluarga besar kami jika merayakan Hari Ulang Tahun sudah di pastikan masak masakan yg (sedikit) ber aneka ragam, tidak hanya kue-kue, nasi kuning + lauk pelengkap nya tetapi masakan berkuah santan juga tersedia. Salah satu nya Opor, menu ini selalu ada & sudah menjadi favorit Ibu + keluarga besar. Isiannya tidak melulu ayam ya, bisa kentang, telur, tahu & tempe seperti yg aku bikin sekarang ini. Jangan lupa sediakan lontong, sambal & krupuk agar semakin nikmat👌... Dan hari ini aku masak spesial buat Ibu 😘.. Yuk masak..

Opor Ayam

Ada yang request sahur mau pake opor ayam. Sedep banget, suami sampe nambah. Sebetulnya lebih enak kalo opor pake ayam kampung, tapi disini aku bikin pake ayam negeri, soalnya suami ga suka ayam kampung hihi. #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #TiketMasukGoldenApron3

5 porsi

30 - 40 menit

Opor ayam

Satu satunya menu ayam disayur yang semua suka😉 #festivalramadhancookpad #ramadhanpenuhidemasakan

OPOR AYAM 'GORENG'

Opor ayam goreng bumbunya meresaaaap sampe kedalam dalamnyaaaa 😋😋 Sebenernya aku ga terlalu suka sama opor ayam. karena kurang suka liat bentukan ayam yang masih putih gitu 😆 Nyoba lah ayam nya digoreng dulu setengah mateng, baru diopor. Ternyata hasilnya Sempurnaaa 🥰 Bumbunya meresap kedalam daging seluruhnya 😋😋

Opor Ayam Lebaran

Sebelumnya saya mengucapkan Minal Aidzin Wal Faidzin,Mohon maaf lahir dan batin ☺.Siapa yang tidak kenal sajian lebaran ini?☺Semua pasti tau,menu favorit di kala lebaran ini,biasanya di kampung,mamak motong ayam kampung,pasti dimasak seperti ini.Dimakan dengan ketupat bikinan bapak,ya allah rindunya... 😭😭 Karena tahun ini tidak bisa mudik,untuk mengobati rasa rindu kampung halaman,saya buat menu lebaran ini.Tapi disini saya pake ayam broiler,ayam kampung disini lumayan mahal😅,dengan tidak mengurangi rasanya ☺ Source: Ririh Yoga Made by:Me #PejuangGoldenApron2 #CookpadComunityJakarta