Hari ini saya akan berbagi resep Lodho ayam versi opor ayam yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Lodho ayam versi opor ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lodho ayam versi opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lodho ayam versi opor ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Lodho ayam versi opor ayam adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Lodho ayam versi opor ayam diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodho ayam versi opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodho ayam versi opor ayam memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Assalaamualaikum Maaf saya baru comeback skrg. Lamaaa bgt ya bertapa nya. Jadi ini resep perdana yg tayang setelah sekian lama off nulis nulis di cookpad. Dan jadi resep pertama buat dapetin tiket ikutan golden appron ke3 Jadi ini saya bikin ayam lodho khas tulungagung. Kalo biasanya ayam lodho itu identik pedas dengan cabe yg banyaaak dengan kuah yg nyemek. Ini lain yaa makannya saya sebut versi opor ayam. Hihi. Ini enak yaa pakai kuah yg banyak apalagi ditambahin bawang goreng. Temen makannya sama sambal goreng kentang ati. Masyaallah , jadi lebaran beneran 😜😜 #tiketMasukGoldenApron3 #timPocan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodho ayam versi opor ayam:

1. 1 ekor ayam merah potong potong, rebus sampai empuk
2. Bumbu halus
3. 6 siung bawang putih
4. 10 siung bawang merah
5. 5 butir kemiri
6. 1 jari kunyit
7. 1 jempol jahe
8. Bumbu cemplung
9. 3 lembar daun salam
10. 4 lembar daun jeruk
11. 1 batang sereh
12. 1 sdt ketumbar bubuk
13. 1 sdt merica bubuk
14. Lain lain
15. 1500 ml santan cair
16. 500 ml santan kental
17. Gula garam

Langkah-langkah untuk membuat Lodho ayam versi opor ayam

1

Rebus bumbu halus sampai matang

2

Kemudian blender sampai bener bener halus

3

Tuang diwajan nyalakan api masak sampai kandungan airnya hilang

4

Tambahkan minyak, masukkan bumbu cemplung masak sampai bumbu benar benar matang dan tanak

5

Kemudian panaskan santan cair, masukkan bumbu tumis tadi aduk rata

6

Masukkan ayam yg sudah direbus sebelumnya masak sampai mendidih. Baru masukan santan kentalnya. Masak trus sampai bumbu meresap ke ayam jgn lupa di aduk aduk ya. Terakhir kalo mau pedas bisa ditambahkan 1 genggam cabe rawit utuh dan bawang goreng