Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam yang Lezat Sekali

Dipos pada January 25, 2022

Opor Ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Opor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor Ayam adalah 5 - 6 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1/2 ekor Ayam
  2. 2 lbr Daun Salam
  3. 2 lbr Daun Jeruk
  4. 1 ruas Kayu Manis
  5. Santan
  6. Secukupnya Garam
  7. Secukupnya Gula
  8. Secukupnya Kaldu Jamur (Penyedap Rasa)
  9. Secukupnya Air
  10. Minyak Goreng
  11. Bawang Goreng
  12. Bahan Halus
  13. 5 siung Bawang Putih
  14. 5 siung Bawang Merah
  15. 5 butih Kemiri
  16. 1 sdt Ketumbar
  17. 1 sdt Lada
  18. 1 sdt Jinten
  19. 1 ruas Jahe
  20. 1 ruas Kunyit Bakar
  21. Bahan Geprek
  22. 1 ruas Lengkuas
  23. 1 batang Sereh

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Potong ayam menjadi 8 bagian. Siapkan bahan halus dan geprek. Cuci bersih.
Opor Ayam - Step 1
2
Goreng ayam hingga stengah matang. Kemudian tiriskan.
Opor Ayam - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas.
Opor Ayam - Step 3
Opor Ayam - Step 3
4
Jika sudah wangi, tambahkan air secukupnya. Masukkan ayam yang sudah digoreng stengah matang. Jika sudah bergejolak, masukkan santan. Masak hingga air berkurang, kemudian tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
Opor Ayam - Step 4
5
Opor Ayam siap dihidangkan! Jangan lupa ditaburi Bawang Goreng yaaa supaya rasanya lebih nikmat! Mohon maaf setelah jadi tidak ada fotonya, karena keburu habis dilahap sama keluarga hehe. Selamat mencoba ๐Ÿฅฐ

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor gule ayam

Opor gule ayam

Kangen ngumpul sama ortu&mertua,terhambat jarak karena virus corona -19 di hari raya lebaran tahun ini2020.akhirnya membuatku bergerak membuat hidangan yg slalu hadir ditengah2 meja t4 berkumpulnya kelgku setiap lebaran ditahun2 lalu,menu "Opor gule ayam dan Ketupat"(tahun ini tanpa ketupat/lontong,cukup oporne ae)krn kondisiku yg harusnya bedrest total. #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadhan

1panci sedang
45menit
Terik Telor dan Tahu

Terik Telor dan Tahu

Menu anadalan untuk anak selain sop dan sayur bening ๐Ÿ˜‚

68. Opor Ayam

68. Opor Ayam

18 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

versi instan karna gak kepasar lagi, jadi santannya yg instan aja

Opor Ayam Telur

Opor Ayam Telur

*''Taqabballaahu minna wa minkum, Taqabbal Yaa Kariim. Minal aidin wal Faidzin* *Selamat HARI RAYA IDUL FITRI 1441 H"* Yuli & Keluarga #DirumahAja #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #CABEKU

Opor ayam kentang wortel

Opor ayam kentang wortel

6 porsi
45 menit
Opor Ayam Tahu Simpel

Opor Ayam Tahu Simpel

Sebagai penggemar tahu, masakan apapun pasti ditambah tahu... ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† Anak2 makan ayamnya, emak cukup tahunya saja... hehehe

5-6 porsi
Bumbu Opor (Food Preparation)

Bumbu Opor (Food Preparation)

Suka kangen dengan masakan Indonesia, apalagi jika kita tinggal di negara orang. Seperti Opor, yang sangat identik dengan makanan khas lebaran. Sebentar lagi kan puasa trus Idul Fitri, pingin rasanya masak opor, tapi suka ribet sendiri meracik bumbunya. Untung mamaku nyaranin agar bikin aja bumbunya dari sekarang, ntar simpan di frezzer. Pada saatnya nanti tinggal cemplung lalu tambah santan dan Gula Garam. Praktis kan... #BelajarBersamaCookpad #PejuangGoldenApron2

Opor ayam putih

Opor ayam putih

Biar bisa lebaran kapan aja

Opor ayam kuning๐Ÿ—

Opor ayam kuning๐Ÿ—

Bismilah...ikut meramaikan posbar bareng #cookpadcommunity_bogor dgn tema olahan ayam ide dr neng @Emma Zainal Bakhri ngubek2 gembokan, dpt ini ๐Ÿ˜ setelah sekian lama absen, cusss ahhh #ComboNgabibita_olahanayam

Opor ayam spesial.di jamin nambah terus

Opor ayam spesial.di jamin nambah terus

qunut di bulan ramadhan, bikin lah opor ayam request suami. klo ketupatnya beli jdi atau pesan k tetengga y kebetulan jualan.jd gak repot. di jamin pada suka splg d tmbh sambel goreng .insyallah

Opor Ayam

Opor Ayam

8 porsi
45 menit
Opor telurr ceplok + petee

Opor telurr ceplok + petee

bosenn bikin oporr telorr rebuss jdii di ceplok dehh heheee .. dtmbh petee ny biarr tmbh mantull ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

Opor ayam

Opor ayam

Selamat hari raya idul fitri mohon maaf lahir&batin bwt semua yg merayakan berhubung ga bs mudik ke jogja sy bikin opor ayam resep dr ibu sy kangen sm masakan beliau mudah2n semua diberi kesehatan ya aamiin๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜˜๐Ÿฅฐ๐Ÿฅณ